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酒店客房服務(wù)與管理考試試卷-在線瀏覽

2025-02-17 16:51本頁面

　　

【正文】來確定。 A 、建筑面積 B 、工作人員數(shù)量 C 、占地面積 D 、客房數(shù)量飯店客房部的組織機(jī)構(gòu)及崗位設(shè)置應(yīng)以（）為最有效率和活力。Ａ、已清掃房間Ｂ、請勿打擾房Ｃ、請即打掃房Ｄ、外宿房 Single Room,Double Bed 表示的意思是（）。Ａ、客房服務(wù)中心Ｂ、飯店公共區(qū)域Ｃ、樓層服務(wù)組Ｄ、客房員工制服的洗滌與熨燙是由（）負(fù)責(zé)的。Ａ、客房Ｂ、公共場所Ｃ、樓面服務(wù)臺Ｄ、辦公室（）是客房最基本的空間。Ａ、清潔Ｂ、舒適Ｃ、安全Ｄ、健康下列哪一項(xiàng)不屬于客房清掃的基本方法：（）Ａ、從上到下Ｂ、從里到外Ｃ、環(huán)形清理Ｄ、先衛(wèi)生間后臥室 1擦下列哪一個(gè)物件應(yīng)注意使用干抹布，切勿使用濕抹布。Ａ、空房－走客房－住客房－請即打掃房－總臺指示打掃房Ｂ、請即打掃房－總臺指示打掃－走客房－住客房－空房Ｃ、住客房－請即打掃房－總臺指示打掃房－空房－走客房Ｄ、走客房－住客房－請即打掃房－空房－總臺指示打掃房 1客人提出托嬰服務(wù)，一般以（）作為計(jì)費(fèi)起點(diǎn)。Ａ、１０％Ｂ、２０％

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