乳業(yè)公司不合格品處理流程-在線瀏覽
2024-10-10 22:00本頁(yè)面
【正文】 生物指標(biāo)不 合格，在巴氏殺菌前添加的，由技術(shù)總監(jiān)簽字確認(rèn)后可讓步放行， 在巴氏殺菌后添加的，不得放行，此批原料銷毀或退回原料供應(yīng) 廠家。如是在工廠內(nèi)部造成的，整改后能夠達(dá)到 標(biāo)準(zhǔn)的，讓步放行；整改后達(dá)不到要求的，需銷毀處理。 檢驗(yàn)結(jié)果未出具的處理 對(duì)于檢驗(yàn)結(jié)果未出具的原料，且又要緊急使用 ，必須由技術(shù) 總監(jiān)簽字確認(rèn)后方可放行。如經(jīng)讓步放行的原料檢驗(yàn)結(jié)果不合格，且已投入使用，由品 保第一負(fù)責(zé)人、生產(chǎn)單位第一負(fù)責(zé)人根據(jù)該批原料對(duì)產(chǎn)品的影響 確定是否對(duì)產(chǎn)品實(shí)施召回，并將最終結(jié)果報(bào)技術(shù)管理部備案。此批原料銷毀處理 或退回原料供應(yīng)商。如是因輔料供應(yīng)商 造成的，此批輔料退回輔料供應(yīng)廠家，如是在工廠內(nèi)部造成的， 整改后能夠 達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的，讓步放行；整改后達(dá)不到要求的，需銷 毀處理。 承壓能力 箱體承壓能力達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)不得放行，此批輔料退回輔料供應(yīng) 廠家。 車間不合格原輔料退貨 車間不合 格原輔料退貨按照以下要求進(jìn)行： （ 1）生產(chǎn)車間人員在領(lǐng)料過(guò)程或在使用過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的不合格原 輔料，填寫(xiě)不合格原輔料表（包括產(chǎn)地、批次、訂單號(hào)、領(lǐng)料時(shí)間， 以及發(fā)現(xiàn)不合格時(shí)間等），并及時(shí)退回原輔料庫(kù)。 （ 3）不合格品在庫(kù)房不允許超出 36 小時(shí)，如有特殊情況及時(shí) 向上級(jí)匯報(bào)。品嘗 不合 格，銷毀處理或另作它用。 顆粒 半成品存在顆粒時(shí)，需組織人員進(jìn)行品嘗，品嘗人員為班長(zhǎng) 級(jí)以上人員，其中品保第一負(fù)責(zé)人必須參加，品嘗人員不得低于 5 人， 60%判定為合格，并有品保第一負(fù)責(zé)人簽字確認(rèn)后方可轉(zhuǎn) 序。 50%判定合格，此批料液銷毀處理或另作它用。如復(fù)檢不合格，必須進(jìn)行調(diào)配，直至產(chǎn)品理化指標(biāo)合格為 止；如無(wú)法通過(guò)調(diào)配使理化指標(biāo)合格的，且理化指標(biāo)高于國(guó)標(biāo)， 由生產(chǎn)單位第一負(fù)責(zé)人提出建議，最終由技術(shù)總監(jiān)簽字確認(rèn)后方 可轉(zhuǎn)序。 存放時(shí)間 采用熱化料工藝的產(chǎn)品配料完畢后，存放超過(guò) 小時(shí)后須 立即將料液溫度冷卻到 08℃，存放時(shí)間不得超過(guò) 1 小時(shí)， 小時(shí)由品保第一負(fù)責(zé)人簽字確認(rèn)后方可轉(zhuǎn)序， 小時(shí)由生產(chǎn) 單位第一負(fù)責(zé)人簽字確認(rèn)后方可轉(zhuǎn)序，超過(guò) 2 小時(shí)不得轉(zhuǎn)序，此 批料液銷毀處理或另作它用；采用冷化料工藝的產(chǎn)品配料完畢 后，存放時(shí)間不得超過(guò) 2 小時(shí)， 小時(shí)由品保第一負(fù)責(zé)人 簽字確認(rèn)后方可轉(zhuǎn)序， 小時(shí)由生產(chǎn)單位第一負(fù)責(zé)人簽字確 認(rèn)后方可轉(zhuǎn)序，超過(guò) 3 小時(shí)不得轉(zhuǎn)序，此批料液銷毀處理或另作 它用。 儲(chǔ)存罐內(nèi)半成品存放時(shí)間不得超過(guò) 8 小時(shí)， 812 小時(shí)由品 保第一負(fù)責(zé)人簽字確認(rèn)后方可轉(zhuǎn)序， 1216 小時(shí)由生產(chǎn)單位第一 負(fù)責(zé)人簽字確認(rèn)后方可轉(zhuǎn)序，超過(guò) 16 小時(shí)不得轉(zhuǎn)序。 其它 由于斷電、設(shè)備故障等原因?qū)е掳氤善吩诎蜌C(jī)板換內(nèi)高溫 放置時(shí)間超過(guò) 5 分鐘，此時(shí)板換內(nèi)的半成品銷毀處理或另作它 用。 打印不清或打印錯(cuò)誤
公司管理相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1