20xx幼兒園食品安全計劃報告-在線瀏覽
2024-11-18 06:38本頁面
【正文】 對獨立的食品原料存放間，食品加工間，用餐場所。
嚴(yán)格把好食品采購關(guān)，食堂采購員必須持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購食品，以保證其質(zhì)量。
食堂用的原料、炊具以及其他用具，容器必須標(biāo)志明顯，做到分開使用；定位存放，用后洗凈，保持清潔。
食堂從業(yè)人員每年必須進行健康檢查，取得健康證后方可上崗。
二、幼兒健康、晨間、衛(wèi)生管理制度
做好本學(xué)期新入園幼兒的體檢關(guān)，對于新入園幼兒必須持有體檢卡及免疫證復(fù)印件，并且體檢合格后才準(zhǔn)入園；做好在園幼兒的年度體檢，對體弱幼兒建立管理檔案。
做好春夏季節(jié)
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