【正文】 專項檢查，發(fā)現(xiàn)問題立即整改。（1）按照教育部的要求，落實好健康教育課，普及公共衛(wèi)生知識，引導學生樹立良好的衛(wèi)生意識，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣和生活方式。（2）結合季節(jié)性、突發(fā)性傳染病的預防，通過黑板報、宣傳櫥窗、校園網等宣傳途徑，大力宣傳、普及防治突發(fā)事件的相關知識，提高師生員工的公共衛(wèi)生意識和防治突出事件的能力，具體由黃權同志負責。班主任及科任教師立即到現(xiàn)場，安撫學生，第一時間聯(lián)系醫(yī)務人員到現(xiàn)場指導和實施急救。領導小組立即到現(xiàn)場維持秩序，關閉校門，防止校外人員涌入學校影響正常的急救工作。學校配合醫(yī)院、醫(yī)務人員妥善救治病人，并派中毒學生相應班主任守護中毒病人，病人發(fā)生嘔吐時，切忌止吐，便于及時匯報情況、解決和處理有關問題。楊登文同志保護好現(xiàn)場，保管好供應給學生的食物，對可疑的食物和留樣食品立即封存。各班班主任組織其余學生回到教室，并對學生實施心理疏導，避免造成其它后果。楊登文同志對發(fā)生食物中毒的學生逐一進行個案調查，內容包括主要癥狀、最早發(fā)病時間，如實說明2428小時前的進餐情況等，做好學生思想工作，讓學生積極配合醫(yī)院醫(yī)務人員進行治療，遵守醫(yī)囑，爭取早日康復。事故處理情況報告：準確的數(shù)字，初步的經濟損失情況，在事故發(fā)生后采取的措施，救治和善后處理情況。事故結案情況報告：事故發(fā)生經過，事故發(fā)生原因，經濟損失，事故責任人的處理，事故教訓總結，為了防止類似事故發(fā)生采取的相應措施。一、認真做好各類食材的詢價工作，對每天供應的食材原料要進行復稱，真實準確核算食品價格二、做好食材的驗收工作，加強食材保鮮、保質檢查，對變質、過期的食材，要堅決退回。四、監(jiān)督工作人員嚴禁使用腐敗變質食材加工食品，冰箱中的熟食必須重新加工后再食用。六、做好每天食材的入庫、出庫登記，堅持索票、索證，規(guī)范管理。八、做好食堂節(jié)水、節(jié)電、節(jié)約燃料等工作。下梁鎮(zhèn)四新小學營養(yǎng)餐應急處置制度為了提升對營養(yǎng)餐出現(xiàn)異常情況的應急和處理能力，加強應急處置過程的指導，特制訂本制度。二、立即用電話向鎮(zhèn)中心校匯報，報告中毒情況、發(fā)生時間、主要癥狀、中毒人數(shù)等。四、病人發(fā)生嘔吐時，切忌止吐。五、保護好現(xiàn)場，保管好供應給學生的食物，對可疑的食物和留樣食品立即封存。六、要密切配合相關部門做好學生、家長和社會各方面的工作，對發(fā)生食物中毒的學生逐一進行個案調查，積極配合醫(yī)院醫(yī)務人員進行治療，遵守醫(yī)囑，爭取早日康復。八、維護好現(xiàn)場秩序，防止校外人員涌入學校影響正常的急救工作。一、學校在每期開學初必須按照人員分工和實際需要適時調整營養(yǎng)餐工作領導機構，明確職責范圍，實行分層管理，落實分層追究制度。三、嚴格執(zhí)行管理員、會計、出納分權管理，做到賬目清楚，核算真實。五、學校按照上級統(tǒng)一要求必須對從業(yè)人員進行崗位培訓，或直接組織從業(yè)人員參加上級部門開展崗位培訓。下梁鎮(zhèn)四新小學營養(yǎng)餐留樣制度為了加強營養(yǎng)餐供應過程的管理，落實責任追究制度，嚴防食品安全事故發(fā)生，現(xiàn)特制訂本制度。二、每次留樣的數(shù)量必須在100克以上，對飯菜留樣要按照實際飯菜的種類分類留樣，分盒盛裝。四、每天對留樣食品進行觀察，保質期內發(fā)現(xiàn)質量問題及時向學校和相關部門反映，并如實填寫留樣變化情況。六、對到期的留樣飯菜要及時處理，保證留樣柜的干凈整潔。下梁鎮(zhèn)四新小學營養(yǎng)餐衛(wèi)生管理制度為了加強學校對營養(yǎng)餐衛(wèi)生管理，切實保障食品安全衛(wèi)生，特制訂本制度。二、從業(yè)人員對采購的蔬菜要先進行清水浸泡，清除農藥殘留，然后流水清洗干凈、裝籃上架控干備用。儲藏的食材應生、熟分開儲藏，并分類標記。五、從業(yè)人員要按照上級要求統(tǒng)一著衛(wèi)生裝、戴衛(wèi)生帽，做到勤剪指甲、勤洗手。每期結束后要將消毒記錄整理歸類建檔。為互守信用，確立雙方責任和義務，簽訂協(xié)議如下：根據(jù)甲方需要，可在乙方經銷店采購適量營養(yǎng)餐原材料、成品食物，如：肉食、蛋類、奶類等食品。乙方經營所需的證件（如衛(wèi)生證、健康證、營業(yè)執(zhí)照等）必須齊全，符合有關部門的要求，并向甲方提供相關證件和法人代表身份證復印件。乙方需從正規(guī)渠道采購原材料。乙方所提供的食品必須按甲方要求做到保質保量、準時到位、價格合理。如發(fā)現(xiàn)物品質量差或價格不合理，甲方隨時可更換采購點，乙方無權干涉。在采購物品時，雙方必須當面查看質量、清點好數(shù)量。隨著學校在乙方采購終止，此協(xié)議隨之終止。甲 方（公章）：乙 方（章、?。悍ㄈ舜砗炞郑悍ㄈ舜砗炞郑?015年10 月22 日第四篇：“學生營養(yǎng)餐”采購合同“學生營養(yǎng)餐”供貨安全協(xié)議書甲方： 四新小學乙方（供貨方）：甲方因學生營養(yǎng)改善計劃工作需要，經校委會研究決定，確定乙方為學生營養(yǎng)餐原材料定點供應單位之一。乙方必須以當?shù)厥袌鲎畹蛢r銷售，并確保質量和數(shù)量，不得任意抬價或降低標準。乙方必須保證食品的衛(wèi)生、安全，不得出售過期、變質的食品，由此而造成的食物中毒等安全問題，乙方負全部責任。要嚴把生產、運輸衛(wèi)生關，保證經營環(huán)境安全、衛(wèi)生，謹防疾病的產生和傳染，由此而引起的安全問題，乙方負全部責任。食品中不得出現(xiàn)灰塵、頭發(fā)、泥土等雜物，更不允許出現(xiàn)蒼蠅、蟑螂、老鼠屎等有害物。乙方必須自覺接受甲方“學生營養(yǎng)餐工作領導小組”、“監(jiān)督小組”的工作督察，不符合要求的，及時按時整改。二、甲方應承擔的責任和義務：做好供貨方的資格審查，經常對乙方經營場所衛(wèi)生狀況進行檢查，對所提供的食品的質量、數(shù)量及服務態(tài)度等進行監(jiān)督，如有問題，及時停止在該處采購。甲方采購員采購物品時，必須當面查看質量、清點好數(shù)量，并與乙方對賬簽字。隨著學校在乙方采購終止，此協(xié)議隨之終止。甲方：乙方：法人代表簽字：法人代表簽字：二0一二年 月 日第五篇：學生營養(yǎng)餐制度匯總XX學校農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃制度樣本（試行）XX完全小學 二〇一二年四月十二日目 錄營養(yǎng)改善計劃實施方案…………………………………2營養(yǎng)改善計劃監(jiān)督委員會名單…………………………9營養(yǎng)改善計劃奶蛋倉儲管理制度………………………10營養(yǎng)改善計劃營養(yǎng)餐成本核算制度……………………12營養(yǎng)改善計劃食品留樣報告制度………………………14營養(yǎng)改善計劃蛋奶和營養(yǎng)餐領取及食用管理制度……16營養(yǎng)改善計劃學生請假管理制度…………………19營養(yǎng)改善計劃營養(yǎng)食品調換管理制度…………………21營養(yǎng)改善計劃票據(jù)資金安全管理制度…………………19營養(yǎng)改善計劃信息公示制度……………………………251營養(yǎng)改善計劃蛋奶不能按時送達學校處理辦法………261營養(yǎng)改善計劃工作責任狀………………………………271營養(yǎng)改善計劃倉庫管理工作責任狀……………………311營養(yǎng)改善計劃食堂工作責任狀…………………………331營養(yǎng)改善計劃營養(yǎng)食品發(fā)放食用工作責任狀…………351營養(yǎng)改善計劃食品安全事件應急預案…………………371營養(yǎng)改善計劃責任追究制度……………………………40餐）兩種方式。（二）食用種類、時間、年級安排：（一校一策）三、成立兩個組，明確職責（一）工作組 組 長：校長副組長：副校長或教導主任、倉庫管理員成 員：財務員，班主任，“營養(yǎng)計劃”食堂供餐部分經營業(yè)主和從業(yè)人員組長：組織開展學生健康狀況跟蹤監(jiān)測。在實施過程中規(guī)范操作流程、完善應急預案。加強食堂運作管理,規(guī)范食堂運作行為。倉管員：確保倉儲室能防潮、防鼠、防蟲、防盜、防破壞；搭建離墻至少10厘米的墊托板保證安全。規(guī)范營養(yǎng)餐原料采購，采購食品要符合國家有關食品安全標準和規(guī)定的有關要求。不得因價廉而采購有農獸藥殘留、腐敗變質、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品，不得采購病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物肉類及其制品，不得采購未經檢驗或者檢驗不合格的肉類及其制品等不符合食品安全標準或要求的食品。監(jiān)督從業(yè)人員按規(guī)范流程作業(yè)；認真執(zhí)行實物留樣備查制度。（二）質量監(jiān)督組 組 長：校長副組長：副校長或教導主任成 員：班主任、學生家長代表各3—6人 ：劃”的政策進行宣傳；逐一排查食用營養(yǎng)食品過敏特異體質學生并建立檔案。（二）收集意見，摸底調查（2012年4月10～12日）。