愛蓮說教學(xué)設(shè)計(好)[共五篇]-在線瀏覽
2024-11-15 22:39本頁面
【正文】 感嘆的語氣。(13)齊讀全文。(三)延伸拓展1讓學(xué)生說說自己最喜歡《愛蓮說》中的哪一句，并談?wù)勛约簩@一句的理解。(四)布置作業(yè)背誦課文并用行楷默寫課文。對《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》知道的更少。教育理念食品安全問題關(guān)系國計民生。因此，教孩子學(xué)會鑒別食品的合格與否，是十分重要的，同時要使每個學(xué)生都懂得食品安全不僅僅是國家的事、社會的事，而且是我們每個同學(xué)及每個中華人民共和國公民自己的事。了解食品衛(wèi)生與飲食安全相關(guān)知識。準(zhǔn)備有關(guān)食品安全的PPT課件。師問：看到剛才這個新聞，你有什么想說的？（生自由回答）師小結(jié)：喜歡零食是我們的天性，但往往只顧著吃得高興卻忘記要看看食品是否過期、是否變質(zhì)，這對我們的健康造成一定的危害。（板書課題：我的食品我作主）舉例：來看看我們經(jīng)常吃的辣條是怎么制作出來的吧？（觀看辣條制作的圖片）看完這些圖片，你還敢吃辣條嗎？生活中我們怎樣吃得最衛(wèi)生、安全？選擇食品時要注意什么？（小組討論，選擇小組匯報，其他小組補充）二、食品安全在生活中怎樣鑒別食品標(biāo)簽是否規(guī)范教師：全國人大常委會委員湯小泉在康復(fù)中心工作多年，目睹了不少因食品中毒導(dǎo)致身體殘疾的情況。”現(xiàn)在一些企業(yè)食品安全意識淡漠，只關(guān)心企業(yè)的經(jīng)濟利益，甚至知法犯法。學(xué)生：（1）仔細(xì)閱讀課前收集的食品包裝袋或包裝盒上的文字，看課見出示的“小辭典”進(jìn)行鑒別。營養(yǎng)成分是否合理、是否含有添加劑。之前教師可提前多了解食品標(biāo)簽上的一些信息，如R表示注冊商標(biāo)、條形碼表示可用電腦來識別的商品密碼等。但假如我們購買的食品沒有包裝，我們該怎么辦呢？、魚、肉等非包裝食品時，應(yīng)當(dāng)注意哪些問題？學(xué)生回答：是否新鮮要看（色、質(zhì)、味），買肉還應(yīng)看是否蓋有檢疫部門的印章。買魚要挑選游動靈活、鱗甲完整并且沒有污物附著的。??教師：大家總結(jié)得真不少，聽起來滿有經(jīng)驗的。預(yù)防食物中毒師：如果菜買回來了，就該開始烹調(diào)了。怎樣做才能更好地預(yù)防食物中毒呢？下面我們來聽聽“小專家”的建議。浸泡的時候加點鹽，可以殺死蟲卵，或加點發(fā)饅頭用的蘇打，能把菜里的農(nóng)藥洗出來。3：一般色彩鮮艷的蘑菇有毒，不能食用；受潮霉變的食物不能食用，尤其是玉米、花生等霉變后，能生長一種強烈致癌的物質(zhì)。（師補充：尤其是用反復(fù)使用后的油來炸的食品，也會產(chǎn)生致癌物質(zhì)，所以，千萬要小心哦！）怎樣鑒別食品是否安全教師：看來大家對食品的鑒別有了初步的了解，日常生活中我們每餐吃的食物不一定一次吃完，很有可能下頓再吃，那么，這些食物可以放置多長時間呢？請學(xué)生設(shè)計方案說出鑒別的方法。食品不要保存太長時間。食品袋不要有毒，生食和熟食要分開。教師：那么日常生活中如何做到食品安全？隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展、人類文明的進(jìn)步以及生態(tài)環(huán)境的日益惡化，人們對各種污染物和農(nóng)藥殘留等通過食物鏈的傳遞危害人體健康的認(rèn)識，越來越清楚。三、食品安全在生活中再現(xiàn)教師：食品安全關(guān)系到每個人的健康，除了食品腐敗變質(zhì)問題外，食品安全問題還涉及哪些？下面請同學(xué)們思考一下問題。如果你想了解得更多，就到圖書館或網(wǎng)上去瀏覽吧！附： 小品：倒霉表演者：學(xué)生分別扮演李亮、老板、李亮的媽媽。情景：從超市出來，李亮來到新市街夜市。機不可失，時不再來，快來買啦。老板：我們這里的牛肉干很棒，新鮮可口、物美價廉！同學(xué)，買點吧！李亮：便宜嗎？老板：便宜！為了配合市政府三項整治工作，現(xiàn)在門面拆遷，我們所有商品一律進(jìn)價出售，絕對低哦！你去看看如果有比我們賣得更便宜的，你拿多少來，我們收多少！李亮：這牛肉干好吃嗎？（故作遲疑狀）老板：絕對好吃，不信你嘗嘗！李亮：你不會騙我吧？老板：為這幾塊錢騙人，這種事我們可不會干！李亮：算了，你給我來一袋吧！老板：這么便宜的價格，我們都是兩袋一起賣的！李亮：我吃不了那么多！能不能只買一袋呀？老板：吃不了可以帶回去給你的家里人呀！李亮（無可奈何地）：好吧，我要兩袋。（老板趁李亮低頭在書包里掏錢時，偷偷換了一包過期的牛肉干。）（李亮高高興興走了，一邊走一邊吃牛肉干。李華的媽媽上場。李亮：啊。我剛剛在夜市買的，很便宜的 ……哎呀，我的肚子好疼呀！媽媽：怎么啦？是不是這牛肉干有問題？李亮：哎喲！我的肚子越來越疼！媽媽：我們先上醫(yī)院去！（到了醫(yī)院，醫(yī)生上場）醫(yī)生：你吃了過期食物導(dǎo)致肚子疼的，幸虧來的及時，不然就有生命危險了。）媽媽：哇，這牛肉干真是過期的！我找他們算賬去?。ǖ壤盍梁蛬寢屧偃フ依习澹习逶缫巡恢ハ?。會用“囑咐”造句。教學(xué)重難點：讀懂課文內(nèi)容，懂得做任何事都必須實事求是，腳踏實地，不要被表面現(xiàn)象所迷惑，不要有不切實際的幻想。老師講述：蒲公英的種子成熟了，蒲公英媽媽為孩子準(zhǔn)備好了降落傘，只要風(fēng)兒一吹，孩子們就可以乘著風(fēng)兒出發(fā)了。指導(dǎo)朗讀：此時的心情你能通過朗讀表達(dá)出來嗎？同學(xué)們，咱們也跟著蒲公英一起飛起來吧。過渡：一路上，它們遇到了太陽公公，太陽公公可喜歡它們了，看到這些小降落傘要各自安家啦，也很開心。有幾句話要囑咐小降落傘。細(xì)讀太陽公公、降落傘和另個兩個小降落傘的話。”師：老師要考考你們，太陽公公的話有沒有讀懂。師：但是，太陽公公是這樣說話的嗎？生：不是。那么誰能學(xué)著太陽公公的樣子也來親切地囑咐一下小降落傘？指名朗讀。出示圖片。師：小降落傘們聽了太陽公公的話，他們是怎樣說的？分別出示以下三句話：①“放心吧，太陽公公！我們一定到泥土中去生長！”②“這黑黑的泥巴有什么意思！瞧，那金光閃閃的地方一定有數(shù)不清的寶貝?！雹邸斑@波光粼粼的湖面，一定能給我?guī)須g樂！”師：從這三句話可以看出，大部分的小蒲公英都去了（泥土）里，另外兩顆種子口是心非，一顆去了（沙漠），一顆去了（湖泊）（1）這顆種子為什么要去沙漠呢？學(xué)生回答。師：這顆小蒲公英種子對成為百萬富翁充滿期待，誰能學(xué)著它的語氣讀一讀？你覺得這是一顆怎樣的種子？（自以為是）（2）另一
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