【正文】 本月底，（口子窖供應(yīng)商提供）。酒店餐廳謝師宴、升學(xué)宴營(yíng)銷活動(dòng)策劃方案一、活動(dòng)時(shí)間2012年6月20日至8月31日二、用餐標(biāo)準(zhǔn)XXX元/席 XXX元/席 XXX元/席三、優(yōu)惠項(xiàng)目餐飲：每席贈(zèng)2瓶啤酒,豆?jié){免費(fèi)；酒水按超市價(jià)提供?？头浚阂淮涡韵M(fèi)3000元以上的贈(zèng)送標(biāo)間一間/夜；消費(fèi)在5000元以上的贈(zèng)送數(shù)碼房一間/夜；活動(dòng)期間憑學(xué)生證及教師證入住可享受普通標(biāo)準(zhǔn)間188元/間夜、普通單人間168元/間夜的優(yōu)惠。酒店餐廳謝師宴、升學(xué)宴營(yíng)銷活動(dòng)策劃方案參考二：錦繡前程宴2009元，平步青云宴1688元，鵬程萬(wàn)里宴1388元，金榜題名宴988元；；，餐廳于午市（11：00－14：00）新推出商務(wù)套餐：68元/套（凡消費(fèi)本類套餐，可在A，B，C，D四類菜品中各選一款，免費(fèi)贈(zèng)送：米飯、水果）；108元/套（凡消費(fèi)本類套餐者，可在A，B類菜品中各選二款，在C，D類菜品中各選一款，免費(fèi)贈(zèng)送：米飯、水果）；168元/套（凡消費(fèi)本類套餐者，可在A類菜品中任選三款，在B，C類菜品中各選二款，在D類菜品中任選一款，免費(fèi)贈(zèng)送：米飯，水果）；菜單后面的菜品可以根據(jù)酒店菜系具體確定 僅供參考 希望理解金榜題名宴金榜題名六朝拜——精美六彩碟錦繡前程百花艷——家鄉(xiāng)鹵水拼寒窗苦讀十年書——豆豉肉片炒苦瓜獨(dú)占鰲頭喜氣揚(yáng)——清蒸鱸魚秋天一鵠先生骨——排骨雞子火鍋春水群鷗野老心——花果檳榔鴨萬(wàn)壑煙云留檻外——云豆牛腩煲半天風(fēng)竹拂窗來——五花肉燒筒筒筍喜看三春花千樹——韭花魷魚鱔絲笑飲豐年酒一杯——紅棗米酒羹狀元及第國(guó)棟梁——土豆燒甲魚鴻運(yùn)當(dāng)頭滿福園——白灼基圍蝦春風(fēng)得意馬蹄疾——馬蹄扣蹄膀一日看盡長(zhǎng)安花——黃花木耳魚糕爭(zhēng)芳斗艷霞光照——剁椒娃娃菜財(cái)源滾滾碩果累——香芋紅薯丸感恩謝師宴宴身通六藝孔夫子美味六涼碟?桃李天下育英才櫻桃才魚片?一絲不茍為人師青椒鱔絲?百花爭(zhēng)艷錦繡圖五彩大拼盤?舞臺(tái)方寸懸明鏡荊州魚糕?優(yōu)孟衣冠啟發(fā)人金盞紅薯丸?春蠶到死絲方盡白灼銀牙基圍蝦?蠟燭成灰淚始干圣女果燒牛腩?知恩圖報(bào)鴉反哺鵪鶉蛋燒甲魚?紅豆此物最相思紅豆肉片粉絲湯?小桃無(wú)主自開花蒜泥西蘭花?煙草茫茫帶晚鴉芳草檳榔鴨?珍珠綠蟻新醉酒——湯圓米酒羹落雁紅泥小火爐——公雞火鍋敬獻(xiàn)恩師狀元餅——豆沙狀元餅寸草報(bào)得三春暉——三色果拼前程似錦宴前程似錦路路順——錦繡六彩蝶五福大拼金錢肚——潮式鹵水拼鯤鵬展翅沖云霄——胡集檳榔鴨萬(wàn)里奔騰蒸蒸上——蒸扣蹄膀滿城盡帶黃金甲——帆船椒鹽基圍蝦百花盛開錦繡紅——蘭花香芋紅薯丸野煙千迭石在水——野兔石蛙火鍋魚唱一聲人過橋——水煮財(cái)魚(將軍過橋)莫笑農(nóng)家臘酒渾——雜果米酒羹豐年留客足雞豚——紅燒脆皮雞千層碧水走黃龍——香菇燒甲魚一徑蒼松迎白雪——松花魚糕半畝方塘一鑒開——芝麻牛柳天光云影共徘徊——老南瓜綠豆排骨湯來人但愛鱸魚美——清蒸鱸魚一葉出沒煙波里——油淋娃娃菜大展宏圖宴前程似錦路路順——錦繡六彩蝶大展鴻圖錦繡紅——五彩大拼盤龍騰廣宇添新秀——鱔魚燒黃瓜鳳舞長(zhǎng)河展宏圖——蟲草花燉水雞斗志昂揚(yáng)一鳴驚——紅燒脆皮雞鴻鵠沖天凌云志——小炒乳鴿狀元及第棟梁材——香菇甲魚火鍋老驥伏歷志千里——蒙古牛柳桃花流水鱖魚肥——櫻桃蘭花桂魚鴻運(yùn)當(dāng)頭福滿園——白灼基圍蝦粉身碎骨渾不怕——糯米蒸排骨要留清白在人間——涼拌新花藕如魚得水百事順——荊州魚糕高風(fēng)亮節(jié)志不移——筒筒筍燒五花肉財(cái)源滾滾大運(yùn)來——至尊紅薯丸同心同德震國(guó)威——白灼廣東菜心菜單后面的菜品可以根據(jù)酒店菜系具體確定 僅供參考希望理解第三篇：謝師宴、升學(xué)宴促銷策劃活動(dòng)方案謝師宴、升學(xué)宴促銷策劃活動(dòng)方案人生四大喜事之一，金榜題名。大學(xué)開學(xué)之前，家長(zhǎng)在送自己孩子去上大學(xué)之前，必大操大辦“升學(xué)宴”。做好“謝師宴”、“升學(xué)宴”營(yíng)銷應(yīng)該是一個(gè)很好的商機(jī)。同時(shí)作為家長(zhǎng)，自己的孩子終于大學(xué)，人生翻開了嶄新的一頁(yè)，前途也變的光明起來。根據(jù)調(diào)查：“謝師宴”、“升學(xué)宴”已經(jīng)成為普通家庭操辦喜事第二大宴席，重視程度僅次于婚宴，“謝師宴”、“升學(xué)宴”紅火有以下幾個(gè)理由：理由1（學(xué)子）：要去上大學(xué)了，高中里的恩師估計(jì)不會(huì)太經(jīng)常見到。理由2（家長(zhǎng)）：感謝老師在高中三年內(nèi)對(duì)自己孩子的照顧，同時(shí)也希望借此表示謝意，聯(lián)絡(luò)感情，以后繼續(xù)聯(lián)系。理由4（社會(huì)）：孩子考上學(xué)是大喜事，親朋好友聚宴慶賀可增加喜慶氣氛，也可聯(lián)絡(luò)感情?！吧龑W(xué)宴”則突出兩個(gè)特點(diǎn)：一、就餐賓客較多；二，檔次一般偏中上。針對(duì)價(jià)格高的菜肴，建議采用減量和出新菜品想結(jié)合的辦法。其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈 活變動(dòng)（但要針對(duì)酒店的純利潤(rùn)來制定）。其中“謝師宴”菜名要經(jīng)過合理包裝，體現(xiàn)出濃濃的文化氛圍。（具體價(jià)格要針對(duì)酒店的純利潤(rùn)來制定）。特別邀請(qǐng)高考一甲（文、理科前3名），匯聚酒店共暢未來；贈(zèng)送每位學(xué)生精美求學(xué)用品作紀(jì)念；瓊林宴（請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)們充分發(fā)揮人脈關(guān)系，制作邀請(qǐng)函）。酒店聯(lián)合其它商家、學(xué)校或供應(yīng)商，采用“一對(duì)一”的形式，簽訂互惠條款，共同為莘莘學(xué)子們準(zhǔn)備優(yōu)惠券。凡在酒店舉辦謝師宴的學(xué)子，桌桌有禮品。不論消費(fèi)金額多少，桌桌都可以得到高爐水晶家酒一瓶。免費(fèi)提供停車場(chǎng)地，優(yōu)先預(yù)定，免費(fèi)照相、免費(fèi)博士帽等。四、廣告策略酒店的大門口放置一些戶外廣告（訖牌，條幅，噴繪）。例廣告詞：“數(shù)載師恩永難忘，一杯清酒表濃情！”至此桃花李芬芳時(shí)，金桂開元酒店隆重推出謝師宴（登科宴、及第宴、翰林宴），表達(dá)莘莘學(xué)子一片感恩之情。也可采用傳單廣告，印制活動(dòng)宣傳單10000份，但傳單的制做用必須要精美，最好配菜品展示圖。五、其它相關(guān)的策略保安必須要保證酒店的安全；對(duì)服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵(lì)政策，調(diào)動(dòng)她們工作的積極性（以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容）；在大廳里放一些品位高的音樂；服務(wù)語(yǔ)言技巧；上菜的速度必須要快；大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出尊師重道的人文文化。間接效果：橫幅，戶外廣告，紀(jì)念品、1萬(wàn)份宣傳單等宣傳方式，直接知曉人群至少可達(dá)萬(wàn)人以上，提高了品牌效應(yīng)，增加這些人群以后來酒店消費(fèi)的機(jī)會(huì)，有著長(zhǎng)期營(yíng)銷收益。在爭(zhēng)取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入預(yù)定部資料庫(kù)（關(guān)鍵是顧客的名字、