【正文】 承受將近900K的溫度，所以耐高溫的性能很好，而且同樣是由于相對穩(wěn)定，在高溫下活性更好。最后，我們先看看目前普遍使用的電腦，它就是用硅作為芯片的，如果這個電腦再高級一些，發(fā)展成為智能電腦，那就幾近是硅基生命了。再構想一下，在未來的某一天，硅基生命也許會作為一種宇宙新進化的生命形態(tài)而替代碳基生命，就像《科幻世界》中一篇《沙漠蚯蚓》里說的那樣。煤炭資源、石油資源等大量消耗，產生大量的有害氣體和粉塵、煙霧。人類也在受環(huán)境的報復。1989年5月舉行的聯(lián)合國國際環(huán)境署第15屆理事會，通過了《關于可持續(xù)發(fā)展的聲明》，其中指出“可持續(xù)發(fā)展意味著維護、合理使用并且提高自然資源利用率”。目前環(huán)境保護已經逐漸被我們重視，環(huán)境與可持續(xù)發(fā)展也有了密切關系。人們逐漸認識到不能按著“先污染后治理”的思想來對待環(huán)境問題?？墒墙洕l(fā)展了，環(huán)境破壞了，有些生物業(yè)滅絕了，生態(tài)惡化，物種滅絕。經濟雖然得到發(fā)展，但環(huán)境破壞和貽害無窮的公害病使日本政府和企業(yè)付出了極其昂貴的代價?？梢?，如果當初就采取對策既能預防危害的發(fā)生，同時但從費用來看，開始即行預防也是合算的。1980年3越5日，聯(lián)合國向全世界發(fā)出呼吁“必須研究自然的、社會的、生態(tài)的、經濟的以及利用自然資源過程中的基本關系，確保全球可持續(xù)發(fā)展”?？沙掷m(xù)發(fā)展的核心是發(fā)展，但要求在嚴格控制人口、提高人口素質和保護環(huán)境、資源永續(xù)利用的前提下進行經濟和社會的發(fā)展。氣候反常，許多災難發(fā)生在不該發(fā)生的地方。自然災害也可以歸因于人類破壞自然環(huán)境所受到的回報1960～1990年，全球熱帶暴風雨使35萬多人喪生，經濟損失340億美元；1970～ 2 / 41990年，洪水所造成的經濟損失共達500億美元；氣候反常導致森林火災頻繁發(fā)生。中國是一個人口大國，資源相對來說比較匱乏。（胡濤等，中國的可持續(xù)發(fā)展研究——：中國環(huán)境科學出版社）《中國21世紀議程》指出，可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略核心就是將經濟、環(huán)境、人口與資源問題協(xié)調起來?？沙掷m(xù)發(fā)展是經濟社會發(fā)展的一項新戰(zhàn)略。它是指“既滿足當代人需求又不危及后代人滿足其需求能力的發(fā)展”。環(huán)境的三大作用：（１）提供人類活動不可缺少的各種自然資源/ 4（２）對人類經濟活動產生的廢物和廢能量進行消納和同化（３）提供舒適性環(huán)境的精神享受可持續(xù)發(fā)展是指既滿足現(xiàn)代人的需求以不損害后代人滿足需求的能力。也就是江澤民同志指出的：“決不能吃祖宗飯，斷子孫路”。我們不能忘記歷史上環(huán)境的悲劇，歷史的教訓時刻在為我們敲響警鐘。關鍵字：火鍋 奶茶 燒烤 健康 化學物質正文：在現(xiàn)如今的社會中，隨著人們的生活水平的提高，市場上的食物也是琳瑯滿目。因此而吸引了不少顧客。有些化學物質是對人體沒有傷害的，而有些化學物質長期食用卻能使人致病，對健康造成很大的傷害，甚至是致人死亡。本篇論文將對人們經常食用的幾種食物中的化學與健康展開論敘?；疱伈粌H色、香、味俱全，而且在吃火鍋時那種熱氣騰騰的氛圍，讓大家無法抗拒它的美味。從這個數據就可以看出火鍋的受歡迎程度。對于火鍋安全的調查顯示：在900名被調查者中，%的被調查者認為“肯定不安全”，%的人表示“可能不太安全”，認為“安全”的人數為零?；疱伒陌踩[患到底有多大？如何才能吃出安全健康的火鍋呢？消費者對于火鍋安全了解的有多少？首先來看火鍋的鍋底，火鍋底料成分有精煉植物油、豆瓣、辣椒、雞精調味料、食用鹽、復合香辛料等。麻辣鍋底雖然可以辣到酣暢淋漓，但卻是“火鍋紅”、“辣椒精”等添加劑的“主戰(zhàn)場”。消費者詢問食品添加劑使用狀況時，餐飲服務單位必須如實告知。除了鍋底的安全問題外，人們常吃的火鍋涮品，包括羊肉片、毛肚、金針菇等近日都頻頻曝出安全問題。用火堿和甲醛處理后的食物顯得又大又白，口感更脆，保鮮期也可延長。染色涮品種類繁，多用工業(yè)化學物。綠葉菜清洗不凈，留有農殘。部分店家為降低成本，會選用快腐爛的菜葉和“邊料”充數，而且大部分生菜的清洗并不干凈，會遺留農藥殘渣，甚至是蟲卵，吃下去對身體會有損害。為了讓顏色更為接近，甚至還會用已經發(fā)霉的花生，霉變花生中的黃曲霉毒素，具有致癌性，即便加熱后也會存在。雖然火鍋存在一些問題隱患，但它仍是很多人不能割舍的最愛。麻辣鍋底雖然可以辣到酣暢淋漓，但卻是“火鍋紅”、“辣椒精”等添加劑的“主戰(zhàn)場”。還有各種打著營養(yǎng)牌的高湯鍋底、骨湯底、菌湯底也要留意。一些火鍋店還會加入淡奶讓鍋底變成乳白色，雖然沒有什么危害，但卻讓消費者誤以為是經過長期熬制的。這類經過嫩肉粉、淀粉、味精加工的肉類都會有用添加劑調味的現(xiàn)象，在不了解情況下盡量別點。毛肚、百葉、黃喉以及一些海貨都是水發(fā)產品，經過化學“加工”的現(xiàn)象較多。警惕顏色過于“亮麗”的食物。除了會使用色素進行染色外，有些帶血液的食品會用不明動物的充數。（二）奶茶隨著氣溫的逐漸升高，街頭各式各樣珍珠奶茶開始熱銷，很多年輕人邊喝奶茶邊逛街，甚感愜意。據了解，珍珠奶茶起源于臺灣，正宗珍珠奶茶是采用奶、冰糖或者白糖、紅茶、純凈水和由木薯粉制成的“黑珍珠”調配而成，含有豐富的蛋白質，有較高的營養(yǎng)價值。奶精，其實就是氫化植物油、糊精、少量酪蛋白酸鈉、奶油香精、乳化劑、抗結劑等成分的混合物；而果味粉的配料則含有抗結劑、增稠劑、食用香精、日落黃、亮藍、誘惑紅、檸檬黃，如此算來一杯調味奶茶可能含有多達近十種的食品添加劑。曾經做過奶茶生意的人透露，這些速制奶茶里既沒有奶也沒有茶，一般都是用奶精、果粉和水兌的，一桶不到40元的奶精可勾兌出200杯奶茶。可見街頭上的奶茶不僅是毫無價值可言的，而且還對人體有很大的傷害。通過對一杯珍珠奶茶進行檢驗，其結果顯示，%，證明奶茶中奶的含量極低。同樣對珍珠做了檢測，檢測“珍珠”是否用木薯淀粉制作，可以通過添加碘液后觀察，來判斷珍珠中是否含淀粉。有業(yè)內人士爆料，不良商家為了令“珍珠”更有嚼勁，往往會添加一些工業(yè)明膠。氫化植物油含有大量的反式脂肪酸，長時間食用會增加血液黏稠度，增加人體患心血管疾病的風險。攝入過多的反式脂肪酸，會影響育齡男士生殖健康；還會誘發(fā)腫瘤、冠心病等疾病，對人的健康和發(fā)育有不利影響。從以上可以看出，奶茶中的成分不但對人體無半點益處，反而對人們的健康有很大的損害。所以，為了自己的健康，偶爾喝喝奶茶解解饞還是可以的，切忌長期食用。燒烤的危害曾經在電視上、報紙上報道過，根據調查發(fā)現(xiàn)，大多數人還是知道燒烤的危害的，但人們還是抵制不住燒烤的美味誘惑去食用燒烤。但是，就是在食用燒烤的過程中，我們的健康也受到了損害。肉類在烤爐上燒烤時散發(fā)出誘人的芳香氣味，可是隨著香味的散發(fā)，維生素遭到破壞,蛋白質發(fā)生變性，氨基酸也同樣遭到破壞，嚴重影響維生素、蛋白質、氨基酸的攝入。那么，要怎么做可以在食用燒烤的同時使燒烤對于我們的健康的損害降低呢？在網上搜索到了相關的辦法。如果能夠對烤盤控溫，讓它保持在160度以下，至少不要超過200度，就可以大大減少致癌物的產生。研究發(fā)現(xiàn)，用大蒜汁和桂皮粉、迷迭香等腌制肉片，可以減少烤制時致癌物的產生數量；用番茄醬和檸檬汁涂在烤肉上吃，可以減少致癌物的危害。用生的綠葉菜裹著烤肉吃，也可以大大降低致癌物的毒性。所以，那些綠生菜葉子可不僅僅是墊盤子的裝飾品，它們其實是健康吃烤肉的重要組成部分。淀粉類蔬菜類搭配著吃烤肉中不含有碳水化合物，所以它永遠不能代替主食?？镜冒胧斓耐炼蛊群邢喈敹嗟摹翱剐缘矸邸保瑢τ谶M食肉類過多的人有幫助清腸的作用?？拘┭笫[、茄子、胡蘿卜、蘑菇等蔬菜配著肉一起吃，不僅味道好，也能改善營養(yǎng)平衡，提供不少膳食纖維、維生素C和抗氧化成分?，F(xiàn)在人們對于食品安全問題膽戰(zhàn)心驚，商家們也是“新奇百出”。其實我們自己也因該去了解相關的食品安全問題，為了自己的健康，自覺抵制食用對我