物質(zhì)的變化和性質(zhì)優(yōu)秀教學(xué)設(shè)計(jì)-在線瀏覽
2024-11-09 12:53本頁(yè)面
【正文】 第一單元 走進(jìn)化學(xué)世界 課題1 物質(zhì)的變化和性質(zhì)教學(xué)目標(biāo)：知識(shí)技能：1了解化學(xué)變化的基本特征。、典型的物質(zhì)變化，能作出屬于物理變化還是化學(xué)變化的判斷。過(guò)程方法：，學(xué)會(huì)歸納整理；，激發(fā)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。教學(xué)重點(diǎn)：物理變化和化學(xué)變化的區(qū)分；物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的區(qū)分。各種物質(zhì)間存在著多種相互作用，也不斷地發(fā)生著變化。誰(shuí)能舉出生活中物質(zhì)發(fā)生變化的例子嗎？ 認(rèn)識(shí)物質(zhì)的性質(zhì)及其變化的特點(diǎn)，掌握其規(guī)律，對(duì)于人類認(rèn)識(shí)自然，改造自然是至關(guān)重要的。【學(xué)生】?jī)A聽(tīng)、思考、舉例【設(shè)計(jì)意圖】激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，暗示化學(xué)與生活緊密聯(lián)系?！窘處熝菔尽繉?shí)驗(yàn)11，12，13，14適時(shí)指導(dǎo)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果 【學(xué)生】觀察現(xiàn)象并及時(shí)記錄實(shí)驗(yàn)完畢后引導(dǎo)學(xué)生從三方面來(lái)描述： 、狀態(tài)； ； 、狀態(tài) 【學(xué)生】學(xué)生描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象【設(shè)計(jì)意圖】通過(guò)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的方法。培養(yǎng)科學(xué)觀察的能力、規(guī)范表達(dá)?！練w納】 、特征并舉出實(shí)例【設(shè)計(jì)意圖】對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象作進(jìn)一步的分析、比較、歸納，培養(yǎng)學(xué)生處理信息的能力 【教師提問(wèn)】對(duì)比分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，實(shí)驗(yàn)4有什么共同特征？【教師講解】后兩個(gè)變化都有新的物質(zhì)生成，這種變化叫做化學(xué)變化。這些現(xiàn)象常常可以幫助我們判斷有沒(méi)有化學(xué)變化發(fā)生?！驹O(shè)計(jì)意圖】通過(guò)圖片，加深學(xué)生對(duì)化學(xué)變化的認(rèn)識(shí)。【演示文稿】課本第10頁(yè)2，逐題提問(wèn) 【學(xué)生】口答，完成練習(xí): 【設(shè)計(jì)意圖】鞏固所學(xué)，加深對(duì)化學(xué)反應(yīng)的認(rèn)知。例如，鐵在潮濕的空氣中能生銹，銅能生銅綠，碳在空氣中燃燒能生成二氧化碳并發(fā)光、放熱等。這里物質(zhì)表現(xiàn)出的性質(zhì)都是化學(xué)性質(zhì)。【學(xué)生】舉例【講解】物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)叫做物理性質(zhì)。例如，顏色、狀態(tài)、氣味、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、密度等都屬于物理性質(zhì)【學(xué)生】?jī)A聽(tīng)記憶、理解?！窘處熝菔尽繉?shí)驗(yàn)15 【學(xué)生】觀察現(xiàn)象，盡可能多的描述物質(zhì)的性質(zhì)?！驹O(shè)計(jì)意圖】培養(yǎng)學(xué)生的理解及歸納能力，培養(yǎng)學(xué)生的閱讀歸納能力及實(shí)驗(yàn)的觀察和分析能力，并加深對(duì)物質(zhì)性質(zhì)的認(rèn)識(shí)【教師】舉例說(shuō)明物質(zhì)的性質(zhì)決定它的用途 【學(xué)生】結(jié)合P9最后一段實(shí)例理解。另外，要能初步區(qū)分物質(zhì)的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)。布置作業(yè) ：課本10頁(yè)4 板書設(shè)計(jì)：課題1物質(zhì)的變化和性質(zhì)一、化學(xué)變化和物理變化1． 物理變化：沒(méi)有生成其他物質(zhì)的變化叫做物理變化。例： ：：是否有新物質(zhì)生成。例：鐵在潮濕的空氣中能生銹，銅能生銅綠，碳在空氣中燃燒能生成二氧化碳并發(fā)光、放熱等。例：顏色、狀態(tài)、氣味、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、密度等都屬于物理性質(zhì) ，性質(zhì)決定用途 例如：三、變化與性質(zhì)區(qū)別變化描述的是過(guò)程，性質(zhì)描述的是物質(zhì)本身的一種“能力”，是在敘述物質(zhì)的性質(zhì)時(shí)，往往有下列字眼：能、是、會(huì)、可以、難、易等。例如，水在一定條件下可以變成水蒸氣和冰、炎熱的夏天食物易腐敗、燃料能燃燒、鋼鐵制品在潮濕的環(huán)境會(huì)慢慢生銹等。: 物質(zhì)的變化和性質(zhì)化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，許多化學(xué)概念、化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)都是通過(guò)實(shí)驗(yàn)形成的，因此，學(xué)習(xí)化學(xué)必須要學(xué)會(huì)觀察實(shí)驗(yàn)的方法。提問(wèn)：實(shí)驗(yàn)（1）、（2）有什么共同特征？ 學(xué)生活動(dòng)：分析：以上兩個(gè)實(shí)驗(yàn)在變化過(guò)程中只是形狀或狀態(tài)發(fā)生了變化，沒(méi)有其他物質(zhì)生成，像這種變化叫做物理變化。：沒(méi)有其他物質(zhì)生成，只是形狀、狀態(tài)（氣態(tài)、液體、固體）的變化。如：我們?nèi)粘？吹侥静娜紵F生銹等都是化學(xué)變化。這些現(xiàn)象常?？梢詭椭覀兣袛嘤袥](méi)有化學(xué)變化發(fā)生。[討論]是不是具有放熱、發(fā)光、顏色改變、放出氣體、生成沉淀等現(xiàn)象的變化就一定是化學(xué)變化呢？判斷一個(gè)變化是物理變化還是化學(xué)變化應(yīng)依據(jù)什么？過(guò)渡：物質(zhì)的變化包括物理變化和化學(xué)變化，通過(guò)前面的學(xué)習(xí)我們知道，化學(xué)是研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及變化規(guī)律的自然科學(xué)。氧化性、還原性、助燃性、可燃性、酸堿性、腐蝕性、毒性等都屬于化學(xué)性質(zhì)。這里物質(zhì)表現(xiàn)出的性質(zhì)都是化學(xué)性質(zhì)。學(xué)生活動(dòng)：講：蠟燭（紙張、木材等）能燃燒；鐵在潮濕的空氣里易生銹，在干燥的空氣里難生銹等也是化學(xué)性質(zhì)。那么物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)又叫什么呢？（二）物理性質(zhì)物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)叫做物理性質(zhì)。講：這里不需要發(fā)生化學(xué)變化有兩層含義：一是不需要變化就表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)；一是在物理變化中表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)。如：（1）酒精揮發(fā)——物理變化 酒精易揮發(fā)——物理性質(zhì)（2）食鹽溶解于水——物理變化 食鹽能溶解于水——物理性質(zhì)（3）木柴燃燒——化學(xué)變化 木柴能燃燒——化學(xué)性質(zhì)（4）鐵生銹——化學(xué)變化 鐵（在潮濕的空氣里）易生銹——化學(xué)性質(zhì)鐵（在干燥的空氣里）難生銹——化學(xué)性質(zhì)（5）膽礬溶液和氫氧化鈉溶液反應(yīng)——化學(xué)變化 膽礬溶液可以和氫氧化鈉溶液反應(yīng)——化學(xué)性質(zhì)簡(jiǎn)單介紹熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、密度。提問(wèn)：性質(zhì)與用途的關(guān)系有什么關(guān)系呢？ 學(xué)生活動(dòng)：分析：物質(zhì)具有什么樣的性質(zhì)可以決定該物質(zhì)具有什么樣的用途，如銅絲具有導(dǎo)電性，可以用來(lái)做導(dǎo)線；反過(guò)來(lái)，從物質(zhì)的用途也可以體現(xiàn)該物質(zhì)具有什么樣的性質(zhì)，如：氫氣可以作為高能燃料說(shuō)明氫氣具有可燃性，等等。課堂小結(jié)；生成其他物質(zhì)的變化叫做化學(xué)變化；不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)叫做物理性質(zhì) 板書設(shè)計(jì)物質(zhì)的變化和性質(zhì)一、物質(zhì)的變化
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