20xx人教版高中化學(xué)選修5第三章第三節(jié)第2課時(shí)酯-在線瀏覽
2025-02-11 03:06本頁(yè)面
【正文】 B． 2種 C． 3種 D． 4種 答案 B 解析 理解感悟 根據(jù)題意可判斷該中性有機(jī)物為酯， M、 N分別為酸和醇，且兩者碳原子數(shù)相同。因?yàn)榇擞袡C(jī)物必須具備的結(jié)構(gòu)為 RCOOCH2R，則根據(jù)碳原子守恒可判斷 R為丙基，從而將該題轉(zhuǎn)到求丙基的種數(shù)上。已知： ①B 分子中沒(méi)有支鏈。 ③D 、 E互為具有相同官能團(tuán)的同分異構(gòu)體。 ④F 可以使溴的四氯化碳溶液褪色。 ① 取代反應(yīng) ② 消去反應(yīng) ③ 加聚反應(yīng) ④ 氧化反應(yīng) (2)D、 F分子中所含的官能團(tuán)的名稱(chēng)依次是 __________、 ____________。 (4)E 可用于生產(chǎn)氨芐青霉素等。甲基 173。丙醇和甲酸在一定條件下制取 E。 答案 (1)①②④ (2)羧基 碳碳雙鍵 解析 由題干信息知 A為酯，且 A由 B和 E發(fā)生酯化反應(yīng)生成：根據(jù) B―― →O2 C―― →O2 D可知 B 為醇， E為羧酸；又因 D和 E是具有相同官能團(tuán)的同分異構(gòu)體，說(shuō)明 B和 E中碳原子數(shù)相同。 理解感悟 酯化反應(yīng)與酯的水解反應(yīng)的比較 酯化反應(yīng) 酯的水解反應(yīng) 反應(yīng)關(guān)系 CH3COOH＋ C2H5 3COOC2H5＋ H2O 催化劑 濃硫酸 稀硫酸或 NaOH溶液 催化劑的其他作用 吸水、提高 CH3COOH和C2H5OH的轉(zhuǎn)化率 NaOH中和酯水解生成的羧酸、提高酯的水解率 加熱方式 酒精燈火焰加熱 熱水浴加熱 反應(yīng)類(lèi)型 酯化反應(yīng)、取代反應(yīng) 水解反應(yīng)、取代反應(yīng) 1．酯類(lèi)物質(zhì)廣泛存在于香蕉、梨等水果中。對(duì)于此過(guò)程，以下分析中不正確的是 ( ) A． C6H13OH分子含有羥基 B． C6H13OH可與金屬鈉發(fā)生反應(yīng) C．實(shí)驗(yàn)小組分離出的酯可表示為 CH3COOC6H13 D．不需要催化劑，這種酯在水中加熱即可大量水解 答案 D 解析 酯水解生成酸和醇，醇分子中存在羥基，可以與金屬鈉反應(yīng)， A和 B選項(xiàng)正確；由乙酸和醇的結(jié)構(gòu)可知該酯的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為 CH3COOC6H13， C選項(xiàng)正確；酯水解需要酸性或者堿性條件， D選項(xiàng)錯(cuò)誤。 3．某有機(jī)物 X能發(fā)生水解反應(yīng)，水解產(chǎn)物為 Y和 Z。對(duì)照各選項(xiàng)，符合條件的為 B項(xiàng)。 5．甲、乙 、丙三個(gè)同學(xué)提純用過(guò)量乙酸與乙醇作用所得到的酯，他們都先加燒堿溶液中和過(guò)量的乙酸且未加指示劑，然后再用蒸餾的方法將酯蒸出。 實(shí)驗(yàn)結(jié)果 原因分析 甲得到不溶于水的中性酯 乙得到帶酸味的酯 丙得到大量水溶性有機(jī)物 答案 甲加入的 NaOH適量 乙加入的 NaOH不足 丙加入的 NaOH過(guò)量，加熱時(shí)酯又水解 解析 不僅乙酸能與 NaOH溶液發(fā)生反應(yīng)，乙酸乙酯在 NaOH溶液中也可以發(fā)生反應(yīng)，所以反應(yīng)后能否得到酯，與 NaOH 的用量有直接的關(guān)系。 6 ． 菠 蘿 酯 是 一 種 具 有 菠 蘿 香 氣 的 食 用 香 料 ， 是 化 合 物 甲 與 苯 氧 乙 酸發(fā)生酯化反應(yīng)的產(chǎn)物。 (2) g甲完全燃燒可產(chǎn)生 mol CO2和 mol H2O，甲蒸氣對(duì)氫氣的相對(duì)密度是 29，甲分子中不含甲基，且為鏈狀結(jié)構(gòu)，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是 ____________________________。 答案 (1)羥基 (2)CH2===CH— CH2— OH (3)OCH2COOCH2CHCH2 [基礎(chǔ)過(guò)關(guān) ] 一、酯類(lèi)概述 1．下圖是 4位同學(xué)對(duì)酯類(lèi)發(fā)表的見(jiàn)解，其中不正確的是 ( ) 答案 B 解析 乙酸和甲醇發(fā)生酯化反應(yīng)生成乙酸甲酯。 3．結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為 的物質(zhì)的名稱(chēng)是 ( ) A．二乙酸二乙酯 B．乙二酸二乙酯 C．二乙酸乙二酯 D．乙二酸乙二酯 答案 B 解析 該酯是由一分子乙二酸和兩分子乙醇反應(yīng)生成的，故命名為乙二酸二乙酯。 5．某羧酸的衍生物 A 的分子式為 C6H12O2，已知 ，又知 D不與 Na2CO3溶液反應(yīng)， C和 E都不能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，則 A的結(jié)構(gòu)可能有 ( ) A． 1種 B． 2種 C． 3種 D． 4種 答案 B 解析 容易判斷 A為酯， C為羧酸， D為醇， E為酮；因 C、 E都不能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，則 C不 是甲酸，而 D分 子中應(yīng)含有 的結(jié)構(gòu)，結(jié)合 A的分子式可知 A只可能是或 兩種結(jié)構(gòu)。 三、酯的化學(xué)性質(zhì) 7．醋酸乙酯在 KOH溶液催 化
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