食品安全知識教案共5篇-在線瀏覽
2024-11-06 18:36本頁面
【正文】 宜經(jīng)常食用以下哪種食品：（D）A、五谷雜糧B、堅果類的零食C、各種水果 D油炸食品為什么不能過度喝飲料（D）A、多喝飲料會產(chǎn)生飽腹感，妨礙正常食欲 B、有的飲料用了人工合成的甜味劑、香精、色素、碳酸水等，多喝對身體沒好處 C、飲料含有一定的熱量，多喝可能導致身體發(fā)胖 D、以上都是競賽二：搶答題師：好了，第一回合的比賽就到此結(jié)束，接下來要進行第二輪的比賽，同學們加油呀！這一輪的比賽是我們大家一起來搶答，同學們回答是或不是、能或不能，看看哪組回答得最快加10分，如果能簡單說明理由再加10分，其他小組補充正確的加10分。一邊走路一邊吃東西好不好？（不好）油炸的食物是不是可以常吃？（不是）方便面是不是可以作為主食？（不是）能空腹喝牛奶嗎？（不能）爆米花能多吃嗎？（不能）因為過量食用，可使人鉛中毒?；顒?三)知識鞏固讓我們來爭當“安全小衛(wèi)士”吧！小朋友們快快來，來當安全小衛(wèi)士。不吃腐爛變質(zhì)物。食品安全最重要，良好習慣要養(yǎng)成。請組長上來領取食品。真不愧是食品安全小衛(wèi)士！如果讓你去宣傳食品安全知識，你會怎樣來提醒大家呢？下面，分小組進行討論，設計一條關于食品安全的溫馨提示或者警示語。自制一張食品安全宣傳卡片。第二篇：食品安全知識教案食品安全知識教案 洗甲河初級小學第一課時回顧：什么是食品質(zhì)量安全？食品質(zhì)量安全是指食品質(zhì)量狀況對食用者健康、安全的保證程度。(2)盡量選購時令盛產(chǎn)的水果蔬菜。(4)勿偏食某些特定的水果蔬菜。(6)外表不平或多細毛的水果蔬菜(如獼猴桃、草莓等)較易沾染農(nóng)藥，因此食用前，可去皮者，一定要去皮，否則，請務必以水果蔬菜清洗配方及清水多沖洗后再食用。(8)當發(fā)現(xiàn)水果蔬菜表面有藥斑，或有不正常、刺鼻的化學藥劑味道時，表示可能有殘留農(nóng)藥，應避免選購。二、清除水果蔬菜上的農(nóng)藥殘留方法有幾種? : 主要用于葉類蔬菜，如菠菜、生菜、小白菜等。必要時可加入水果蔬菜洗劑之類的清洗劑，增加農(nóng)藥的溶出。：大多數(shù)有機磷類殺蟲劑在堿性環(huán)境下，可迅速分解。:：常用于芹菜、圓白菜、青椒、豆角等。清洗去皮法：對于帶皮的水果蔬菜，殘留的農(nóng)藥的外表可以用銳器削去皮層，食用肉質(zhì)部分，這樣既可口又安全。所以有條件時，應將某些適合于儲存保管的果品購回存放一段時間(10～15天)。課后作業(yè)：回家告訴家長，給蔬菜打農(nóng)藥的最佳時機。告訴家長清洗蔬菜和水果的方法。能仔細觀察、分析哪些食品時安全的，哪些食品存在安全隱患。活動準備：各種食品包裝袋及瓶、罐。教學掛圖。教師：小朋友們，你們有沒有注意過食品包裝上的安全信息呢?在正規(guī)超市買的食品外包裝上會有生產(chǎn)日期和安全標志，你們明白嗎?二、基本部分活動展開：觀看教學掛圖。①教師出示掛圖上的生產(chǎn)日期及安全標志的圖片，請幼兒觀察并辨認。它們能夠告訴我們所購買的食品是不是安全的，可不能夠放心食用。有安全標志的食品是安全的，沒有安全標志的食品最好不要購買。如果你不會計算保質(zhì)期到什么時候，能夠問問身邊的大人。①教師出示掛圖上其他三幅圖片。③教師小結(jié)：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，能夠先用眼睛仔細地觀察一下有沒有霉點，是不是變色了，還能夠用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。①師：我那里有一些食品的包裝以及各種食品，請小朋友來當食品檢驗員，檢查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。③討論零食中的安全隱患
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