ktv經(jīng)理管理制度-在線瀏覽
2024-11-05 06:21本頁面
【正文】 2%。以上有未盡事項，后續(xù)再進行補充。一、買單程序：當包房客人要求買單時，KTV服務(wù)員應(yīng)再次征詢客人“先生/小姐，是現(xiàn)在買單嗎？”得到肯定后，要說：“好的，請您稍等一下。將消費卡交到收銀臺，告知買單房號。買單人員拿到賬單后，應(yīng)仔細核對房號、開房時間及相關(guān)數(shù)據(jù)，無誤后，在買單表上簽名，然后用買單夾夾著賬單去包房。將買單夾同賬單一起交給客人，手指金額，不可講出金額?？腿烁哆^錢后，應(yīng)當著客人的面點清，如客人使用信用卡，首先應(yīng)看此卡是否可以在本公司使用。退出包房時，應(yīng)再次向客人致謝，先退后三步后轉(zhuǎn)身，輕輕將房門關(guān)上，及時將現(xiàn)金或信用卡送至收銀臺。如客人需要發(fā)票，應(yīng)如實到收銀臺開取，不得多開或虛開發(fā)票。二、買單注意事項：買單時應(yīng)注意假鈔、破鈔，如有懷疑可以禮貌地詢問客人：“先生/小姐，可以換一張嗎？”買單人員在買單期間，不得進入無人區(qū)域、如空包房、洗手間、拐彎角處。如客人提出要多開發(fā)票、應(yīng)婉言向客人拒絕，特殊情況，可向上級作出請示，酌情處理。任何情況下，無論找零多少不可以不找零，或私吞小費。工作職責：作為管理人員跟進以下政策及程序：； ； ，激勵員工士氣； ；；，合理有效組織KTV經(jīng)營。，器皿的衛(wèi)生要求標準，存放，領(lǐng)用標準，流程；，作到潔凈，無污染，物品擺放整齊有序；，激發(fā)員工的積極主動性，加強團隊管理，培養(yǎng)團隊合作精神。崗位職責要求：以身作則，嚴格遵守并執(zhí)行《員工守則》及公司各項規(guī)章制度；按時上、下班，并樹立一個模范榜樣；負責每天KTV部員工的工作安排，并予以嚴格、細致的監(jiān)督；參加公司各項會議活動，充分了解總經(jīng)理工作安排的意圖；主持召開每日部門例會工作，起到公司意見上傳下達的作用；監(jiān)督及評估部門員工在工作中的表現(xiàn)和出現(xiàn)的失誤；對表現(xiàn)出色的員工進行必要的表彰和對員工違章現(xiàn)象進行及時的處理；每月總結(jié)出優(yōu)秀員工和最差員工的成績表；關(guān)心員工的業(yè)余生活，了解員工的心態(tài)，對出現(xiàn)困難的員工進行必要的幫助；KTV營運經(jīng)理工作流程上班時間：12：00—凌晨11：50—12：00 召開部門例會安排當日工作13：00—13：30 班前檢查檢查衛(wèi)生情況、組織紀律和個人儀表、禮貌用語以及本部門崗前準備工作，包括房間衛(wèi)生、擺臺以及營業(yè)用品是否齊全，各項設(shè)施設(shè)備和電腦是否運作正常，了解房態(tài)等。17：40—18：30 召開部門例會主持召開部門例會，宣布對前日工作問題的處理結(jié)果。19：00—20：00 班前檢查安排當日工作，檢查衛(wèi)生情況、組織紀律和個人儀表、禮貌用語以及本部門崗前準備工作，包括房間衛(wèi)生、擺臺以及營業(yè)用品是否齊全，各項設(shè)施設(shè)備和電腦是否運作正常，了解房態(tài)等。下班前班后事務(wù)檢查部門營業(yè)后的收檔工作及衛(wèi)生情況；反復(fù)檢查確無火災(zāi)隱患凌晨—0：30 班后檢評營業(yè)結(jié)束后，匯總一天的營業(yè)狀況，召開班后會解決本部門在當天工作中發(fā)生的問題，將處理結(jié)果和無法處理的問題記錄在案，于第二天例會中請求總經(jīng)理處理。二、愛護公司設(shè)備設(shè)施及客戶物品，如有損壞或遺失，按該物品原價賠還。四、嚴禁泄露公司機
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