【正文】 人、用感情留人的良好工作環(huán)境?？偨?jīng)理助理應(yīng)加強(qiáng)自身修養(yǎng)，注重自我形象塑造。工作中，要全心全意地，熱情細(xì)致地待人接物，為人處事。四、存在問(wèn)題需要新突破。———助理需具備的能力包括銷(xiāo)售、人力資源、管理經(jīng)營(yíng)等。今后應(yīng)加強(qiáng)學(xué)習(xí)，把“要我學(xué)”變成“我要學(xué)”，深入學(xué)習(xí)各種業(yè)務(wù)知識(shí)，將所學(xué)知識(shí)與實(shí)踐工作緊密結(jié)合起來(lái)，做到理論素養(yǎng)與知識(shí)靈活運(yùn)用的高水平?！ぷ魃嫌袝r(shí)只是按部就班地完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的任務(wù)，工作缺乏創(chuàng)造性，思路不新，業(yè)務(wù)能力水平不高。五、下一步工作主要圍繞以下幾點(diǎn)開(kāi)展：(1)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)推動(dòng)及管理。(3)各部門(mén)標(biāo)準(zhǔn)化工作流程推動(dòng)與管理。非常感謝領(lǐng)導(dǎo)封總對(duì)我的信任，給予了我體現(xiàn)自我、提高自我的機(jī)會(huì)。雖然也有一些細(xì)節(jié)做的不夠好，但是我都積極改正，避免再犯。我覺(jué)得很喜歡這里，并且很愿意把這里當(dāng)作鍛煉自己的平臺(tái)，和酒店共同發(fā)展，做出自己最大的貢獻(xiàn)。我積極參加參加新員工培訓(xùn)，認(rèn)真學(xué)習(xí)企業(yè)文化知識(shí)，并取得優(yōu)異的成績(jī)。在領(lǐng)導(dǎo)安排下的工作需求，我都積極和同事溝通，獨(dú)自想辦法去解決，最終都順利完成方案。在此，我想借此機(jī)會(huì)，正式向酒店領(lǐng)導(dǎo)提出轉(zhuǎn)正申請(qǐng)，希望酒店領(lǐng)導(dǎo)能對(duì)我的工作態(tài)度、能力與表現(xiàn)，以正式員工的要求做一個(gè)全面的考量。酒店總經(jīng)理助理總結(jié)范文3各位同志:本人xx年10月就職于凱瑞食神府總經(jīng)理助理，上任一月有余。凱瑞工程改造以來(lái)的一個(gè)月，是很不平凡的一個(gè)月。店內(nèi)矛盾十分突出。同時(shí)，我們勝利實(shí)現(xiàn)五年目標(biāo)，開(kāi)始向下一個(gè)三年目標(biāo)邁進(jìn)。在質(zhì)檢方面，酒店規(guī)章制度進(jìn)一步調(diào)整和完善。在發(fā)展經(jīng)濟(jì)、擴(kuò)大凱瑞品牌方面發(fā)揮了重要作用。服務(wù)高質(zhì)量化程度進(jìn)一步提高，服務(wù)中的主動(dòng)性作用明顯增強(qiáng)。客源市場(chǎng)加快發(fā)展。在工程方面，對(duì)工程掃尾進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)整治。對(duì)外開(kāi)放向廣度和深度擴(kuò)展。營(yíng)業(yè)額提高十萬(wàn)有余。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的的艱苦努力，我店于昨日終于掛上門(mén)面廣告，標(biāo)志著對(duì)外開(kāi)放進(jìn)入新階段。一個(gè)月來(lái)，菜品創(chuàng)新能力明顯增強(qiáng)，昨日的廚師大比武，促進(jìn)了凱瑞菜品的蓬勃發(fā)展。在員工食堂中的標(biāo)語(yǔ)顯示著我店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)基層的精神重視?；鶎用裰鬟M(jìn)一步擴(kuò)大，和財(cái)務(wù)公開(kāi)逐步推行。酒店法制化管理水平不斷提高。精神文明建設(shè)取得新成果。堅(jiān)持依法治店和以德治店相結(jié)合。酒店總經(jīng)理助理總結(jié)范文4在酒店經(jīng)理的指導(dǎo)下，我漸漸的熟悉了自己的助理工作崗位，同時(shí)也順利的轉(zhuǎn)正了，作為酒店經(jīng)理的助理，我要做的事情有很多，而試用期的助理工作，我也是從不熟悉到而今能順利做好，回顧過(guò)去，還是得對(duì)助理的工作好好的去總結(jié)下。試用期間，從開(kāi)始的只能做幾件事情，到后來(lái)我能順利的配合經(jīng)理做好一天該做的事情，即使有緊急的情況，我也是能配合做好，認(rèn)真的把助理的工作給做好了。不懂的我都是積極的去請(qǐng)教，不會(huì)的，我也是會(huì)認(rèn)真的看書(shū)去了解，一點(diǎn)點(diǎn)的積累，不斷的去進(jìn)步，讓自己能更快的適應(yīng)這份工作，為經(jīng)理做好事情，作為助理，在學(xué)習(xí)中進(jìn)步，在工作中去成長(zhǎng)，我也是明白雖然說(shuō)是一個(gè)助理的工作，但是由于跟著經(jīng)理，我接觸的東西也是和基層的員工不一樣的，甚至有時(shí)候經(jīng)理有些事情也是我來(lái)處理，所以我在這些工作中也是學(xué)到了很多。在今后的助理工作中，我也是要不斷的積累酒店工作經(jīng)驗(yàn)，努力的把工作做得更加到位，更加優(yōu)秀，為酒店的發(fā)展做出自己該有的一份力。過(guò)去的一年，在全體員工的共同努力下，圓滿完成了年初下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，為我縣經(jīng)濟(jì)建設(shè)和旅游事業(yè)的發(fā)展作出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。值此辭舊迎新之際，我們總結(jié)過(guò)去展望未來(lái)，揚(yáng)長(zhǎng)避短，奮發(fā)進(jìn)取，在新一年里努力拼搏，再創(chuàng)佳績(jī)。為此，年初專(zhuān)門(mén)研究制定了全年的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，尤其對(duì)主營(yíng)部門(mén)明確了具體的任務(wù)，通過(guò)專(zhuān)題會(huì)和部門(mén)經(jīng)理會(huì)多次傳達(dá)，并要求各部門(mén)將全年的經(jīng)營(yíng)方針傳達(dá)到每個(gè)員工，讓大家明白我們的奮斗目標(biāo)和所要承擔(dān)的責(zé)任?？头科骄鲎饴蕿?36%，年均房?jī)r(jià) 230元/間夜。一年以來(lái)，為了完成年初制定的全年經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，我們分別對(duì)客房和餐飲的全年經(jīng)營(yíng)狀況進(jìn)行了預(yù)測(cè)，并對(duì)每個(gè)月的具體目標(biāo)進(jìn)行了分解。制定出臺(tái)了一系列的酒店經(jīng)營(yíng)促銷(xiāo)方案，如客房、餐飲全員銷(xiāo)售方案，VIP卡系列消費(fèi)方案，婚宴、謝師宴消費(fèi)方案。銷(xiāo)售部克服人員少任務(wù)重的現(xiàn)實(shí)，還和國(guó)內(nèi)幾家大的網(wǎng)站，簽訂了客房銷(xiāo)售方案，目前在合作的網(wǎng)絡(luò)訂房有5家，分別是藝龍網(wǎng)、攜程網(wǎng)、移動(dòng)12580、電信11811中國(guó)航信。會(huì)議接待是酒店考核銷(xiāo)售部工作的一個(gè)重要指標(biāo)，為此銷(xiāo)售部力求重點(diǎn)突破，克服了酒店地理位置相對(duì)較偏、人員不足、會(huì)務(wù)服務(wù)人員技能不嫻熟等諸多困難，滿足了所有會(huì)務(wù)的需求。加深了與客戶的感情，穩(wěn)定了客戶的關(guān)系。與部分固定客戶和周邊政府機(jī)關(guān)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)建立了良好的聯(lián)系。但普通大眾消費(fèi)在不斷上升，全年政府消費(fèi)較去年還下降3萬(wàn)元。酒店酒席、會(huì)議場(chǎng)地在全椒是獨(dú)一無(wú)二的，我們擁有2個(gè)宴會(huì)大廳和20多個(gè)小宴會(huì)廳，以及會(huì)議室，為此我們對(duì)全年的婚宴、謝師宴和其他宴席市場(chǎng)進(jìn)行了總體安排，根據(jù)當(dāng)?shù)氐南M(fèi)水平，結(jié)合我們自身的條件，制定出高、中、低三種不同的菜單供消費(fèi)者選擇，同時(shí)針對(duì)各家的具體要求及時(shí)調(diào)整檔期，滿足了婚宴、謝師宴和其他宴會(huì)市場(chǎng)的需求，對(duì)提高營(yíng)收起到一定的作用。為了迎合大眾消費(fèi)者，我們將酒席標(biāo)準(zhǔn)分設(shè)幾個(gè)檔次，讓有需求的消費(fèi)者總能找到一款適合他的菜單，并推出滿十五桌送飲料、婚房等活動(dòng)，都非常受新人和學(xué)子們的喜歡。收到了預(yù)期的效果。在以總廚師長(zhǎng)王云武為首的全體出品部的共同努力下，保證菜肴出品的質(zhì)量。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即處理。同時(shí)，酒店還專(zhuān)門(mén)出臺(tái)了出品部出品質(zhì)量獎(jiǎng)罰制度，每天對(duì)出品的菜肴用編號(hào)貼在餐盤(pán)上，請(qǐng)客人給予評(píng)價(jià)，評(píng)出3名和差的一名，月底總結(jié)本月的廚師出品質(zhì)量，和整個(gè)后場(chǎng)的管理進(jìn)行相應(yīng)獎(jiǎng)懲。一年來(lái)，餐飲部在經(jīng)理李秋梅的帶領(lǐng)下，首先，始終注重部門(mén)員工的禮節(jié)禮貌和個(gè)人服務(wù)技能的培訓(xùn)，制定有效的培訓(xùn)計(jì)劃和培訓(xùn)方案，做到每周一次全部門(mén)實(shí)踐培訓(xùn)，每天例會(huì)分節(jié)培訓(xùn)。在酒店提倡的員工帶妝上崗工作中，她們積極響應(yīng)迅速行動(dòng)，走在其他部門(mén)的前列，起到示范引領(lǐng)作用。另外他們還積極響應(yīng)酒店關(guān)于節(jié)能降耗的總體思路，全面貫徹落實(shí)到日常工作中，加強(qiáng)對(duì)每個(gè)區(qū)域、每個(gè)細(xì)節(jié)的管理，要求員工珍惜酒店每一份資源，保護(hù)好每一件設(shè)施，減少不必要的浪費(fèi)，從而更好的為酒店降低運(yùn)營(yíng)成本貢獻(xiàn)一份力量。二、與時(shí)俱進(jìn)，提升服務(wù)，努力創(chuàng)收酒店前廳部是對(duì)客服務(wù)的第一張名片，對(duì)客服務(wù)的好壞代表著酒店的形象，也關(guān)系到酒店?duì)I收，今年以來(lái)他們以禮節(jié)禮貌、服務(wù)技能為培訓(xùn)重點(diǎn)，嚴(yán)格按照培訓(xùn)計(jì)劃開(kāi)展培訓(xùn)工作，并分階段對(duì)員工進(jìn)行考核。在大型接待任務(wù)時(shí)，前臺(tái)員工要有很好的業(yè)務(wù)能力和語(yǔ)言溝通能力，需要平常嚴(yán)格的培訓(xùn)才能做到。他們認(rèn)真對(duì)待每一天的接待工作。管家部是一個(gè)人員多，管轄范圍大，工作繁雜的一個(gè)大部門(mén)，他們工作的質(zhì)量將直接關(guān)系到酒店的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。建立健全班前會(huì)，交接班例會(huì)制度，及時(shí)總結(jié)前一天的工作，并安排好當(dāng)天的工作。克服種種困難，提高服務(wù)質(zhì)量，OK房的合格率比以前有大幅提高。他們還利用換崗交叉培訓(xùn)等方式，培養(yǎng)員工一崗多能，使人員安排更加合理，緊急狀態(tài)時(shí)人員調(diào)配更加得心應(yīng)手。管家部要求員工回收客用一次性低值易耗品，（如牙膏、肥皂、拖鞋、沐浴露、洗發(fā)水等），進(jìn)行消毒處理后再利用，就此收到了明顯得成效。查退房后拔掉取電牌。為了做好物品的成本控制，對(duì)各管區(qū)的物品領(lǐng)用進(jìn)行了合理劃分，各管區(qū)每月申領(lǐng)的物品均設(shè)有定額，將客用品領(lǐng)用責(zé)任到人。加強(qiáng)了客房布草洗滌及客房布草的管理力度，杯具消毒制度以及房間物品擺放標(biāo)準(zhǔn)等。辦公區(qū)域做到隨手關(guān)燈，將此納入部門(mén)的考核范圍。三、完善制度 加強(qiáng)督導(dǎo) 開(kāi)源節(jié)流以制度為原則，抓好人事工作為了進(jìn)一步完善人力資源管理和酒店運(yùn)行質(zhì)量的檢查監(jiān)督，酒店人事部在經(jīng)理王先祥的帶領(lǐng)下，克服人員少任務(wù)重的工作特性，他們制定出臺(tái)了一系列符合酒店實(shí)際情況的制度與政策：編制薪酬福利制度、考勤休假制度、培訓(xùn)管理制度等；收集整理酒店各部門(mén)、各崗位職責(zé)，完善人力資源管理。開(kāi)設(shè)新員工入職培訓(xùn)、服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)、禮貌禮節(jié)培訓(xùn)等。對(duì)每天酒店運(yùn)行過(guò)程中，各部門(mén)、各崗位出現(xiàn)的問(wèn)題，質(zhì)檢員對(duì)酒店產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行全方位的跟蹤檢查，指導(dǎo)他們不斷完善工作流程，提高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。人資部還為領(lǐng)班以上員工開(kāi)設(shè)了服務(wù)技巧培訓(xùn)、VIP接待流程培訓(xùn)等。在日常工作中，他們除了做好酒店的內(nèi)部工作外，還要做好相關(guān)業(yè)務(wù)部門(mén)和職能