【正文】 餐桌示范廳”創(chuàng)建活動，提升餐飲業(yè)服務(wù)水平、經(jīng)營特色和文化品位。在餐飲門店及食堂入口擺設(shè)文明餐桌行動告示牌，在店堂內(nèi)張貼宣傳海報。（2）倡導合理消費。引導消費者“吃多少點多少、不剩菜不剩飯”，“節(jié)約糧食、文明消費”，“講文明、樹新風，做文明有禮的榆林人”。文明餐桌在行動”的消費氛圍。四、任務(wù)分工（一）市創(chuàng)文辦、市文明辦負責本次活動的組織協(xié)調(diào)工作和宣傳工作；（二）市食藥局負責市區(qū)各餐館和機關(guān)、學校食堂開展文明餐桌行動；（三）市區(qū)各機關(guān)單位協(xié)助組織開展本單位文明餐桌行動；（四）各縣區(qū)要圍繞本縣區(qū)的實際，盡快制定實施方案，認真組織開展文明餐桌行動，確保本項工作全面推進。（二）加大宣傳，營造氛圍各縣區(qū)、各有關(guān)單位要通過消息、通訊、言論、跟蹤、專題報道等靈活多樣的方式方法，及時反映“文明餐桌行動”的經(jīng)驗和做法，及時反映活動成果，為此項活動順利開展營造良好的輿論氛圍，提升廣大市民的支持率、認可度和參與積極性。文明餐桌活動方案范文三：為進一步深化“講文明樹新風”活動，倡導綠色環(huán)保、節(jié)儉用餐、文明用餐，不斷提升群眾文明意識?，F(xiàn)制定如下方案。二、活動主題 食為天，禮為先。四、活動內(nèi)容（一）公開承諾，展示形象。公示四項承諾：不誤導顧客超量點餐，主動提醒顧客吃多少點多少，主動提供免費打包餐盒（袋），主動提醒顧客不要酒后駕車。點餐時服務(wù)員應向顧客明示菜品分量，建議顧客合理搭配菜品，引導消費者“合理飲食，文明用餐，剩余打包，避免浪費”，做到“不剩菜，不剩飯”。（三）倡導節(jié)約，綠色消費。同時，參與的餐飲單位還可舉行“打包有禮”活動，對顧客餐飲打包的行為進行獎勵，具體獎勵金額、形式由參與企業(yè)結(jié)合實際確定。餐廚垃圾與其它生活垃圾進行分類收集，并統(tǒng)一由環(huán)境衛(wèi)生主管部門確定的單位收運、處置，避免二次污染，自覺抵制將餐廚垃圾私自出售或交給沒有資質(zhì)的單位和個人回收。通過開展“文明餐桌行動”，確定一批活動開展良好，活動效應顯著的餐飲（食堂）作為文明餐桌示范店（食堂），通過典型示范，推動全鎮(zhèn)“文明餐桌行動”的開展進一步提升餐飲業(yè)服務(wù)水平、經(jīng)營特色和文化品位。20xx年7月20日前，由黨政辦、衛(wèi)生院、工商所、酉溪中學、酉溪小學、郭家小學聯(lián)合召開動員會議，召集鎮(zhèn)內(nèi)餐飲單位及學校（單位）食堂負責人參會，對“文明餐桌行動”發(fā)出倡議，明確具體工作要求，部署文明餐桌行動工作。20xx年7月下旬至12月，利用街頭宣傳欄等對文明餐桌行動進行宣傳，各機關(guān)企事業(yè)單位通過職工會議等形式對文明餐桌行動進行宣傳發(fā)動，在餐飲門店、學校（機關(guān)）食堂落實懸掛或擺放文明餐桌行動告示牌或宣傳標語，在全鎮(zhèn)形成文明就餐的良好氛圍。（三）典型示范。通過總結(jié)試點餐飲單位、學校食堂、機關(guān)食堂的經(jīng)驗，文明餐桌行動在全鎮(zhèn)賓館飯店、餐飲單位和機關(guān)、企事業(yè)單位食堂普遍推廣，并在街道、社區(qū)開展“家庭綠色餐飲行動”，使餐桌文明在全鎮(zhèn)全面普及推廣。根據(jù)文明城市創(chuàng)建標準，依據(jù)現(xiàn)有的法律法規(guī)，積極探索、不斷完善創(chuàng)建“文明餐桌”的辦法，并從2012 年起，每年底由黨政辦、安辦、工商所、衛(wèi)生院等部門對全鎮(zhèn)開展文明餐桌行動的餐飲單位、學校（單位）食堂進行實地檢查，評比表彰2個“文明餐桌示范店（食堂）”和5名“文明餐桌服務(wù)之星”。參與組織“文明餐桌示范店（食堂）”和“文明餐桌服務(wù)之星”評比表彰。（三）工商所 協(xié)助安辦開展文明餐桌行動，組織“文明餐桌示范店（食堂）”和“文明餐桌服務(wù)之星”評比表彰，核查企業(yè)營業(yè)執(zhí)照情況；負責收集消費者對參與活動的反饋意見。（五）鎮(zhèn)屬各部門 要組織開展文明用餐的宣傳教育活動，倡導節(jié)儉用餐，反對鋪張浪費；提倡文明用餐，反對陋習消費；提倡健康用餐，反對暴飲暴食的消費理念，形成文明用餐、節(jié)儉惜福的良好社會風氣。一、指導思想以科學發(fā)展觀為指導，以提高市民文明健康素質(zhì)和社會文明程度為目標，大力普及文明餐桌知識、推廣文明餐桌禮儀和文明用語、倡導節(jié)約用餐行為，把精神文明建設(shè)融入市民的日常生活中，落實到對餐飲節(jié)儉安全和衛(wèi)生健康的追求上，把儉以養(yǎng)德、儉以養(yǎng)身的理念變成廣大市民的自覺行動，為打造美麗文明、和諧幸福新西峰營造良好的社會氛圍。四、活動內(nèi)容（一）公開承諾，展示形象。（二）合理點餐，文明就餐。（三）保證質(zhì)量，安全用餐。（四）創(chuàng)建示范，提升品位。（五）強化監(jiān)督，查處投訴。五、實施步驟（一）宣傳發(fā)動（20xx年x月4日至20xx年x月8日）各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街辦），區(qū)直各有關(guān)部門要圍繞本次活動主題，結(jié)合實際，制定各自切實可行的實施方案，明確目標和任務(wù)，部署本部門本系統(tǒng)的具體實施措施，宣傳發(fā)動全區(qū)黨政機關(guān)干部職工、廣大食品生產(chǎn)經(jīng)營者、餐飲服務(wù)企業(yè)和廣大人民群眾積極參與到本次活動中來，尤其是要確保春節(jié)期間活動的扎實有效開展。（二）全面實施（2013年2月8日至2013年4月5日）區(qū)直各有關(guān)職能部門要按照職責分工，以酒樓、中小餐館、食堂、轄區(qū)星級酒店等為重點，以創(chuàng)建評選“文明餐桌示范店”、“文明之星服務(wù)員”及開展各類群眾性精神文明創(chuàng)建活動為抓手，以全區(qū)黨政機關(guān)干部職工、廣大食品生產(chǎn)經(jīng)營者、餐飲服務(wù)企業(yè)和消費者為主要參與者，大力普及餐桌文明知識、推廣餐桌文明禮儀和文明服務(wù)用語、倡導節(jié)約用餐行為，打造健康向上的餐飲文化。（三）總結(jié)提升（2013年4月5日至2013年6月底）各成員單位進行自查并對活動開展情況進行總結(jié)，總結(jié)材料報送區(qū)文明委。六、任務(wù)分工、區(qū)文明辦負責對“文明餐桌行動”總體部署，并組織區(qū)屬各級新聞媒體做好活動的宣傳報道工作，曝光不文明用餐行為，協(xié)調(diào)各成員單位扎實推進此項活動有效開展。、南區(qū)工商分局負責組織食品經(jīng)營單位參與活動，并核查企業(yè)合法經(jīng)營情況，對食品經(jīng)營單位的食品安全狀況進行監(jiān)督檢查。、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街辦）負責組織各農(nóng)貿(mào)市場等單位參與活動。、街辦負責組織鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道、社區(qū)開展“文明餐桌行動”，落實重點地段、重點商戶和重點人群的工作，大力宣傳文明餐桌知識，在群眾聚集區(qū)至少制作宣傳牌1面、橫幅2條，推廣文明餐桌禮儀和文明用語，倡導機關(guān)、企事業(yè)單位、家庭和個人節(jié)約用餐行為，確保營造良好氛圍。七、工作要求（一）加強領(lǐng)導。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街辦，區(qū)直各有關(guān)部門要高度重視，進一步提高思想認識，認真部署、精心謀劃，組織并指導食品生產(chǎn)經(jīng)營、餐飲服務(wù)等有關(guān)單位深入開展文明餐桌行動。（二）健全機制。積極參與全區(qū)“文明餐桌行動示范店”評比，逐步完善相應的激勵和監(jiān)督辦法，確?！拔拿鞑妥佬袆印辈涣饔谛问剑构?jié)儉用餐、文明用餐習慣深入人心，成為廣大市民的自覺行為。各有關(guān)職能部門要發(fā)動酒樓、中小餐館、食堂、轄區(qū)星級酒店開展志愿服務(wù)活動，勸導消費者“文明用餐、節(jié)儉惜?！?。（四）學習交流。區(qū)上將根據(jù)活動開展情況適時舉行現(xiàn)場會、點評會，觀摩學習、交流經(jīng)驗，共同提高“文明餐桌行動”的實效性，擴大影響力。二、行動目標發(fā)動全體師生、食堂工作人員共同參與，從文明餐桌的細節(jié)入手，切實做到：文明用餐——不打鬧喧嘩，有序進入食堂；安全用餐——不用地溝油，采購放心食材；健康用餐——不偏食挑食，合理搭配飲食；節(jié)儉用餐——不剩飯剩菜，使用公筷公勺。四、活動階段（6月初）。（6月中旬——10月上旬）。（10月中下旬）。五