【正文】 為重點，開展文明餐桌示范街、文明餐桌示范店、文明餐桌示范食堂等創(chuàng)建活動。以市區(qū)各餐館和機關(guān)、學(xué)校食堂為首批試點單位，開展“文明餐桌示范店”、“文明餐桌示范廳”創(chuàng)建活動，提升餐飲業(yè)服務(wù)水平、經(jīng)營特色和文化品位。文明餐桌在行動”的消費氛圍?，F(xiàn)制定如下方案。點餐時服務(wù)員應(yīng)向顧客明示菜品分量，建議顧客合理搭配菜品，引導(dǎo)消費者“合理飲食，文明用餐，剩余打包，避免浪費”，做到“不剩菜，不剩飯”。通過開展“文明餐桌行動”，確定一批活動開展良好，活動效應(yīng)顯著的餐飲（食堂）作為文明餐桌示范店（食堂），通過典型示范，推動全鎮(zhèn)“文明餐桌行動”的開展進(jìn)一步提升餐飲業(yè)服務(wù)水平、經(jīng)營特色和文化品位。通過總結(jié)試點餐飲單位、學(xué)校食堂、機關(guān)食堂的經(jīng)驗，文明餐桌行動在全鎮(zhèn)賓館飯店、餐飲單位和機關(guān)、企事業(yè)單位食堂普遍推廣，并在街道、社區(qū)開展“家庭綠色餐飲行動”，使餐桌文明在全鎮(zhèn)全面普及推廣。（五）鎮(zhèn)屬各部門 要組織開展文明用餐的宣傳教育活動，倡導(dǎo)節(jié)儉用餐，反對鋪張浪費；提倡文明用餐，反對陋習(xí)消費；提倡健康用餐，反對暴飲暴食的消費理念，形成文明用餐、節(jié)儉惜福的良好社會風(fēng)氣。（三）保證質(zhì)量，安全用餐。（二）全面實施（2013年2月8日至2013年4月5日）區(qū)直各有關(guān)職能部門要按照職責(zé)分工，以酒樓、中小餐館、食堂、轄區(qū)星級酒店等為重點，以創(chuàng)建評選“文明餐桌示范店”、“文明之星服務(wù)員”及開展各類群眾性精神文明創(chuàng)建活動為抓手，以全區(qū)黨政機關(guān)干部職工、廣大食品生產(chǎn)經(jīng)營者、餐飲服務(wù)企業(yè)和消費者為主要參與者，大力普及餐桌文明知識、推廣餐桌文明禮儀和文明服務(wù)用語、倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為，打造健康向上的餐飲文化。、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街辦）負(fù)責(zé)組織各農(nóng)貿(mào)市場等單位參與活動。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街辦，區(qū)直各有關(guān)部門要高度重視，進(jìn)一步提高思想認(rèn)識，認(rèn)真部署、精心謀劃，組織并指導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營、餐飲服務(wù)等有關(guān)單位深入開展文明餐桌行動。（四）學(xué)習(xí)交流。（6月中旬——10月上旬）。進(jìn)一步規(guī)范學(xué)校食堂管理制度，對食堂工作人員進(jìn)行定期培訓(xùn)，每天落實各類工作，完成各種臺賬資料；提供營養(yǎng)菜譜，合理搭配菜品；對食堂工作進(jìn)行定期和不定期的檢查，采購放心食材，確保師生安全用餐。二、實施辦法制作并在餐廳門口擺放“實施文明餐桌行動，倡導(dǎo)用餐文明行為”、“文明餐桌公約”告示牌。文明進(jìn)餐桌二、指導(dǎo)思想以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以社會主義核心價值體系建設(shè)為根本，以提高廣大市民文明健康素質(zhì)和社會文明程度為目標(biāo)，以“粒粒皆辛苦五、工作步驟（一）動員部署階段。文明進(jìn)餐桌”為主題，通過主題班會、國旗下講話、紅領(lǐng)巾廣播站等形式，宣傳用餐文明，講明節(jié)儉用餐、衛(wèi)生用餐、安全用餐的好處，講清“剩菜是地溝油主要來源”，節(jié)儉飲食不僅節(jié)約了資源，保護了環(huán)境，減少了浪費，而且有利于身體健康，達(dá)成節(jié)儉惜福共識。文明從衣食住行起步，幸福從身邊小事做起，文明餐桌是我們共同的心愿，讓我們行動起來，從我做起，從小事做起，樹立新的飲食觀念，與文明握手，向陋習(xí)告別，為共建文明屯村實小給力加油！第四篇：文明餐桌活動方案青中（2013）36號青林鄉(xiāng)中心學(xué)?！拔拿鞑妥馈毙袆訉嵤┓桨笧閺V泛開展“講文明樹新風(fēng)”活動，鞏固全國文明城市創(chuàng)建成果，加快建立節(jié)約型社會，倡導(dǎo)文明消費新風(fēng)，根據(jù)縣監(jiān)督所文明辦的有關(guān)要求，青林鄉(xiāng)中心學(xué)校在全校范圍內(nèi)開展以“文明消費，節(jié)用惜?！睘橹黝}文明餐桌行動。指導(dǎo)餐飲單位落實：一是公開承諾，溫馨提示。（三）經(jīng)驗推廣階段試點工作結(jié)束后，通過總結(jié)試點餐飲單位的經(jīng)驗，文明餐桌行動將適時在全校普遍推廣，使用餐文明在我校全面普及，形成良好的學(xué)校風(fēng)尚。對于行動積極、效果明顯，示范作用突出的餐飲單位將重點宣傳推介。加強學(xué)校食堂食品安全管理，把節(jié)約糧食、珍惜資源的要求融入學(xué)校食堂的管理中，切實落實到食堂管理實踐中，為師生提供一個安全、衛(wèi)生、文明、和諧的就餐環(huán)境。各班主任是此次活動的直接負(fù)責(zé)人。四、工作要求學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)小組要高度重視，提高認(rèn)識，加強宣傳教育，積極編寫活動簡報，收集活動相關(guān)圖片，認(rèn)真做好本次活動總結(jié)。二、組織機構(gòu)成立青龍農(nóng)中“文明餐桌”行動工作領(lǐng)導(dǎo)小組： 組 長： 副組長： 成 員：班主任由學(xué)校辦公室牽頭，后勤處、團支部等共同參與本次活動的組織協(xié)調(diào)工作。勸導(dǎo)監(jiān)督 自律、勸導(dǎo)和監(jiān)督三管齊下，切實落實文明餐桌行動。配置消毒設(shè)施，建立采購食品、油品等原材料的專用臺賬，在醒目位置公示餐飲服務(wù)許可證、從業(yè)人員健康證明、餐飲具消毒記錄等資料，并就餐飲服務(wù)食品安全質(zhì)量向消費者作出公開承諾。在全全校利用懸掛宣傳標(biāo)語，發(fā)放宣傳單等形式，廣泛宣傳用餐文明，解析餐桌上的愛面子、講排場、比闊氣等問題，使餐桌形成節(jié)儉共識；以節(jié)儉用餐、安全用餐、衛(wèi)生用餐等為主題，進(jìn)行文明用餐宣傳咨詢，講清“剩菜是地溝油主要來源”，節(jié)儉飲食不僅節(jié)約了資源，保護了環(huán)境，減少了浪費，而且有利于身體健康，以各種案例說明衛(wèi)生用餐、安全用餐的好處。五是在原有“文明食堂標(biāo)準(zhǔn)”的基礎(chǔ)上加入“文明餐桌”新元素，引導(dǎo)消費者“吃多少點多少，寧愿不夠再加，最好不要剩下，盡量避免浪費”；確保食品安全，建立采購食品、油品等原材料的專用臺賬，不使用地溝油，不使用過期食品和不合格產(chǎn)品，不違規(guī)使用食用添加劑，提升服務(wù)水平、經(jīng)營特色和文化品位。文明進(jìn)餐桌”倡議。主題班隊會——《餐桌上的禮儀》。三、實施時間5月下旬至城市文明程度指數(shù)測評前。吃飯是社會生活的重要部分，餐桌文明是學(xué)校文明的重要體現(xiàn)，推行餐桌文明是持之以恒深入開展“講文明樹新風(fēng)”活動的必然要求，是提升學(xué)校文明程度和師生文明素質(zhì)的重要舉措。五、活動內(nèi)容營造“文明餐桌”活動氛圍。二、行動目標(biāo)發(fā)動全體師生、食堂工作人員共同參與，從文明餐桌的細(xì)節(jié)入手，切實做到：文明用餐——不打鬧喧嘩，有序進(jìn)入食堂；安全用餐——不用地溝油，采購放心食材；健康用餐——不偏食挑食，合理搭配飲食；節(jié)儉用餐——不剩飯剩菜，使用公筷公勺。積極參與全區(qū)“文明餐桌行動示范店”評比，逐步完善相應(yīng)的激勵和監(jiān)督辦法，確?！拔拿鞑妥佬袆印辈涣饔谛问剑构?jié)儉用餐、文明用餐習(xí)慣深入人心，成為廣大市民的自覺行為。、街辦負(fù)責(zé)組織鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道、社區(qū)開展“文明餐桌行動”，落實重點地段、重點商戶和重點人群的工作，大力宣傳文明餐桌知識，在群眾聚集區(qū)至少制作宣傳牌1面、橫幅2條，推廣文明餐桌禮儀和文明用語，倡導(dǎo)機關(guān)、企事業(yè)單位、家庭和個人節(jié)約用餐行為，確保營造良好氛圍。六、任務(wù)分工、區(qū)文明辦負(fù)責(zé)對“文明餐桌行動”總體部署，并組織區(qū)屬各級新聞媒體做好活動的宣傳報道工作，曝光不文明用餐行為，協(xié)調(diào)各成員單位扎實推進(jìn)此項活動有效開展。（五）強化監(jiān)督，查處投訴。四、活動內(nèi)容（一）公開承諾，展示形象。參與組織“文明餐桌示范店（食堂）”和“文明餐桌服務(wù)之星”評比表彰。20xx年7月下旬至12月，利用街頭宣傳欄等對文明餐桌行動進(jìn)行宣傳，各機關(guān)企事業(yè)單位通過職工會議等形式對文明餐桌行動進(jìn)行宣傳發(fā)動，在餐飲門店、學(xué)校（機關(guān)）食堂落實懸掛或擺放文明餐桌行動告示牌或宣傳標(biāo)語，在全鎮(zhèn)形成文明就餐的良好氛圍。同時，參與的餐飲單位還可舉行“打包有禮”活動，對顧客餐飲打包的行為進(jìn)行獎勵，具體獎勵金額、形式由參與企業(yè)結(jié)合實際確定。四、活動