【正文】 內(nèi)容（一）公開承諾，展示形象。（二）加大宣傳，營造氛圍各縣區(qū)、各有關(guān)單位要通過消息、通訊、言論、跟蹤、專題報(bào)道等靈活多樣的方式方法，及時(shí)反映“文明餐桌行動(dòng)”的經(jīng)驗(yàn)和做法，及時(shí)反映活動(dòng)成果，為此項(xiàng)活動(dòng)順利開展?fàn)I造良好的輿論氛圍，提升廣大市民的支持率、認(rèn)可度和參與積極性。（2）倡導(dǎo)合理消費(fèi)。以節(jié)儉糧食、保護(hù)環(huán)境、減少浪費(fèi)，有利于身心健康；，“雖然錢是你的，但糧食是地球的，是全人類的”；以“勤以持家、儉以養(yǎng)德”、“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”；以您浪費(fèi)的糧食可能會(huì)是“地溝油”的主要來源等案例強(qiáng)調(diào)節(jié)約糧食、文明用餐的重要性和必要性。文明餐桌活動(dòng)方案范文二：為了深入開展“講文明、樹新風(fēng)”活動(dòng)，推動(dòng)省級(jí)文明城市創(chuàng)建工作，根據(jù)《全國城市文明程度指數(shù)測評體系》、《陜西省文明城市測評體系》要求，市創(chuàng)文辦、市文明辦、市食藥局決定開展榆林市“文明餐桌行動(dòng)”。自律、勸導(dǎo)和監(jiān)督三管齊下，切實(shí)落實(shí)文明餐桌行動(dòng)。引導(dǎo)消費(fèi)者做到：吃多少點(diǎn)多少，不剩菜、不剩飯。（二）試點(diǎn)示范階段以中心城區(qū)中型以上餐飲企業(yè)為首批試點(diǎn)單位，開展“文明餐桌行動(dòng)示范店”創(chuàng)建活動(dòng)，提升餐飲企業(yè)服務(wù)水平、經(jīng)營特色和文化品位。第一篇：文明餐桌活動(dòng)方案文明餐桌活動(dòng)方案欄目: 方案 發(fā)布時(shí)間: 20140211 文明餐桌活動(dòng)方案范文一：為大力弘揚(yáng)勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的精神，倡導(dǎo)節(jié)儉用餐、文明用餐，發(fā)揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，引導(dǎo)科學(xué)消費(fèi)，提高我區(qū)城市文明程度和市民文明素質(zhì)，我區(qū)決定在全區(qū)組織開展“文明餐桌行動(dòng)”，特制定如下實(shí)施方案。指導(dǎo)餐飲企業(yè)落實(shí)：一是公開承諾，溫馨提示。主動(dòng)使用公筷公勺，拒絕使用一次性筷子。6月份開始，在餐飲企業(yè)和公共食堂開展志愿行動(dòng)、執(zhí)法部門監(jiān)督行動(dòng)、行業(yè)協(xié)會(huì)自律行動(dòng)；開展文明餐桌志愿服務(wù)行動(dòng)，以該企業(yè)餐飲從業(yè)人員和招募的志愿者為主體，組織文明餐桌志愿者發(fā)放宣傳資料，勸導(dǎo)消費(fèi)者文明節(jié)儉用餐“不剩菜、不剩飯”；組織食品監(jiān)督、工商衛(wèi)生等部門，開展文明餐桌聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng)，對全市餐飲店、餐廳、食堂進(jìn)行檢查，對不積極配合的餐飲企業(yè)，相關(guān)執(zhí)法部門將進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)管，媒體跟蹤報(bào)道，對不文明的餐桌行為及時(shí)曝光批評，并建立健全餐飲服務(wù)單位誠信檔案體系。一、活動(dòng)主題節(jié)約糧食，文明消費(fèi)。在活動(dòng)開展過程中要改變陳舊陋習(xí)，提倡科學(xué)飲食，由“愛面子”向“重情義”轉(zhuǎn)變，由“講排場”向“求健康”轉(zhuǎn)變，由“比闊氣”向“重品行”轉(zhuǎn)變，由“暴富心態(tài)”向“勤儉節(jié)約”轉(zhuǎn)變，由“奢侈消費(fèi)”向“綠色飲食”轉(zhuǎn)變。在每張餐桌擺設(shè)“文明餐桌行動(dòng)”提示牌。（三）按時(shí)總結(jié)，逐步完善各縣區(qū)、各有關(guān)單位在文明餐桌行動(dòng)開展中要以讓群眾參與在其中，獲益在其中，滿意在其中為宗旨；要使文明用餐的習(xí)慣深入人心，成為人們的自覺行為；要隨時(shí)掌握活動(dòng)開展情況，精心扶持培養(yǎng)，形成典型示范，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，全面推廣，確保此項(xiàng)工作深入開展。在餐飲門店、學(xué)校（機(jī)關(guān)）食堂入口擺設(shè)“文明餐桌行動(dòng)”告示牌，在餐廳內(nèi)懸掛或在餐桌上擺放體現(xiàn)“食為天，禮為先”主題的宣傳標(biāo)識(shí)（附后）。堅(jiān)持采購、使用合格的餐具、食用油和其它原輔材料，不用一次性餐具，提高原材料使用率，減少餐余垃圾的產(chǎn)生。餐飲單位和學(xué)校（機(jī)關(guān)）食堂對員工進(jìn)行文明餐桌理念宣傳和禮儀培訓(xùn)，要求員工樹立服務(wù)意識(shí)，做好顧客文明消費(fèi)的引導(dǎo)和服務(wù)工作。（二）安辦 負(fù)責(zé)牽頭組織、指導(dǎo)、督促餐飲單位、學(xué)校食堂、機(jī)關(guān)食堂開展文明餐桌行動(dòng)；牽頭組織好試點(diǎn)示范；牽頭組織“文明餐桌示范店（食堂）”和“文明餐桌服務(wù)之星”評比表彰；負(fù)責(zé)餐飲單位、學(xué)校食堂的衛(wèi)生監(jiān)督工作，確保安全用餐；組織餐飲單位和學(xué)校、單位食堂參與活動(dòng)。在各餐飲門店入口設(shè)置“文明餐桌行動(dòng)”倡議書或在店堂外LED屏幕播放文明餐桌行動(dòng)公約和宣傳口號(hào)；公示四項(xiàng)承諾：不誤導(dǎo)顧客超量點(diǎn)餐，主動(dòng)提醒顧客吃多少點(diǎn)多少，主動(dòng)提供免費(fèi)打包餐盒，主動(dòng)提醒顧客不要酒后駕車。各有關(guān)職能部門結(jié)合創(chuàng)建全國文明城市和全國正在開展的“講文明樹新風(fēng)—光盤”行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊各種餐飲違法違規(guī)行為，同時(shí)公示便民熱線，接受消費(fèi)者各類投訴舉報(bào)并及時(shí)進(jìn)行查處，保障餐桌食品安全，使“文明餐桌行動(dòng)”取得實(shí)效。、中小餐館參與活動(dòng)，建立餐飲行業(yè)聯(lián)盟等自律組織推進(jìn)文明餐桌行動(dòng)，并對餐飲服務(wù)單位的店面衛(wèi)生許可情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。、國稅局制定《西峰區(qū)“文明餐桌行動(dòng)”獎(jiǎng)勵(lì)實(shí)施辦法》，對全區(qū)涌現(xiàn)出的文明餐桌行動(dòng)示范店（企業(yè)）、文明餐桌行動(dòng)示范食堂、文明餐桌行動(dòng)示范農(nóng)家樂等，可參考國家有關(guān)規(guī)定予以相應(yīng)地退稅獎(jiǎng)勵(lì)。（三）加強(qiáng)監(jiān)督。三、組織領(lǐng)導(dǎo)為了加強(qiáng)對學(xué)校“文明餐桌”活動(dòng)的領(lǐng)導(dǎo)，本校成立由趙莉莉校長任組長，全體行政成員組成領(lǐng)導(dǎo)小組，制定活動(dòng)方案，指導(dǎo)學(xué)校開展“文明餐桌”活動(dòng)，確保活動(dòng)取得成效。在活動(dòng)期間，學(xué)校懸掛橫幅標(biāo)語，利用校黑板報(bào)、宣傳欄、宣傳櫥窗、校園廣播專題宣傳文明餐桌活動(dòng)，大力宣傳文明餐桌行動(dòng)的重要意義和基本規(guī)范，使全體師生和工作人員樹立文明飲食觀念，在校園內(nèi)形成節(jié)儉用餐、文明用餐的良好風(fēng)尚。小餐桌，大文明。四、實(shí)施效果根據(jù)城市文明程度指數(shù)測評體系要求，積極探索、完善文明餐桌行動(dòng)辦法，使該項(xiàng)工作長期化、規(guī)范化，保證文明餐桌行動(dòng)不流于形式，使文明用餐習(xí)慣真正深入人心，成為師生的自覺行為。發(fā)放倡議書。（二）倡導(dǎo)推進(jìn)階段。六是做好勸導(dǎo)和監(jiān)督工作，在就餐學(xué)生中招募餐桌文明志愿者，開展餐桌文明志愿服務(wù)行動(dòng)，勸導(dǎo)就餐師生文明用餐；組織值班教師開展文明餐桌監(jiān)督檢查，及時(shí)批評不文明的餐桌行為，切實(shí)落實(shí)文明餐桌行動(dòng)。在教師、學(xué)生食堂明顯處張貼“文明消費(fèi)，節(jié)用惜?！钡臉?biāo)語，并在餐桌上安放相關(guān)內(nèi)容的標(biāo)語牌溫馨提示，提醒師生注意節(jié)儉，講究衛(wèi)生。引導(dǎo)消費(fèi)者做到：吃多少點(diǎn)多少，不剩菜、不剩飯，萬一沒有吃完，自覺打包帶走。4月份開始，開展執(zhí)法監(jiān)督行動(dòng)、行業(yè)自律行動(dòng)；開展文明餐桌志愿服務(wù)行動(dòng)，組織文明餐桌發(fā)放宣傳資料，勸導(dǎo)師生 “文明用餐、節(jié)儉惜?！保婚_展文明餐桌執(zhí)法行動(dòng)，對食堂監(jiān)督檢查，對不積極配合的餐飲教師學(xué)生進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)管，對不文明的餐桌行為及時(shí)曝光批評，并建立健全餐飲服務(wù)單位誠信檔案體系。三、實(shí)施步驟 9月份，組織認(rèn)真學(xué)習(xí)傳達(dá)相關(guān)精神，并結(jié)合本校實(shí)際，制定出本校的活動(dòng)實(shí)施方案，明確工作任務(wù)，積極做好相關(guān)工作安排。各班級(jí)要結(jié)合實(shí)際情況，組織好班級(jí)“文明餐桌”活動(dòng)；領(lǐng)導(dǎo)小組將組織相關(guān)人員進(jìn)行督促檢查，并隨時(shí)通報(bào)。辦公室主任務(wù)必于9月25日（周五）前上報(bào)本?；顒?dòng)實(shí)施方案、工作聯(lián)絡(luò)員的基本情況和聯(lián)系方式，以及于10月20日（周三）前報(bào)送本單位階段性總結(jié)。10月下旬至11月底，由學(xué)校辦公室認(rèn)真按照實(shí)施方案要求，積極引導(dǎo)師生合理用餐，文明就餐。正面激勵(lì) 根據(jù)文明城市創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)，依據(jù)現(xiàn)有的法律法規(guī)，積極探索、不斷完善創(chuàng)建“文明餐桌”的辦法，逐步形成行業(yè)自律、群眾參與、政府激勵(lì)引導(dǎo)相結(jié)合的推進(jìn)機(jī)制。注意形象，文明用餐，強(qiáng)調(diào)節(jié)儉，提高文明素養(yǎng)。（二）試點(diǎn)示范階段4月下旬開始，在全校開展“文明餐桌示范店”創(chuàng)建活動(dòng)，提升食堂服務(wù)水平、經(jīng)營特色和文化品位。對前期工作成果進(jìn)行回頭看，對發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)一步督促整改，鞏固文明餐桌行動(dòng)成果并組織評比，表彰“學(xué)會(huì)吃飯”養(yǎng)成教育“優(yōu)勝班級(jí)”和“習(xí)慣之星”。二是以“粒粒皆辛苦結(jié)合我?！皩W(xué)會(huì)系列”養(yǎng)成