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店店長管理手冊-在線瀏覽

2024-10-29 03:47本頁面
  

【正文】 時達成一致,甚至形成一些小幫派。所以,要塑造富有成效的團隊,一般應該把成員人數(shù)控制在12人之內(nèi)激勵:以團隊為基礎(chǔ)進行績效評估、利潤分享、激勵等,可以在成員之間產(chǎn)生一種以團隊為核心的合作觀念。而且這種目標的重要性還激勵著團隊成員把個人目標升華到群體目標中去。相關(guān)的技能相關(guān)的技能相關(guān)的技能相關(guān)的技能高效團隊是一群有能力的成員組成的。后者尤為重要。在日常的人際關(guān)系中信任是相當脆弱的,它需要花大量時間去培養(yǎng)而又很容易被破壞。一致的承諾高效的團隊成員對團隊表現(xiàn)出高度的忠誠和承諾,為了使團隊獲得成功,他們愿意去做任何事,這就是一致的承諾。良好的溝通這是高效團隊一個必不可少的特點。團隊成員通過暢通的渠道交流信息。最重要的是讓其他成員為整個團隊做出的貢獻持一種理解的態(tài)度。討論:溝通的每一種信息包含的內(nèi)容。談判技能對于高效團隊來說,其成員角色在不斷進行調(diào)整。恰當?shù)念I(lǐng)導恰當?shù)念I(lǐng)導恰當?shù)念I(lǐng)導恰當?shù)念I(lǐng)導有效的領(lǐng)導能夠讓團隊跟隨自己共同度過最艱難的時期,為團隊指明前途所在,鼓舞團隊成員的自信心,幫助他們更充分地了解自己的潛力。內(nèi)外部支持要成為高效團隊的最后一個必需條件是它的支持環(huán)境,從內(nèi)部條件來看,團隊應有一個合理的基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)。從外部條件看,應該有完成工作所必須的各種資源。樹立共同目標共同目標能夠為團隊成員指引方向和提供動力,目標會使個體提高績效水平,目標也使群體充滿活力。有效團隊具有一個大家共同追求的、有意義的目標,它能夠為團隊成員指引方向、提供推動力,讓團隊成員愿意為它貢獻力量。這種共同目標一經(jīng)確定,就能起到為團隊指引方向的作用。目標能提高績效,也能使群體充滿能力。完善完善成員技能要有效地運作,一個團隊需要3種不同技能類型的成員。第二,需要具有解決問題和決策技能,能夠發(fā)現(xiàn)問題,提出解決問題的建議,并權(quán)衡這些建議,然后作出有效選擇的成員。如果一個團隊不具備以上三類成員,就不可能充分發(fā)揮其績效潛能。一種類型的人過多,另兩種類型的人自然就少,團隊績效就會降低。在必要時,一個或多個成員去學習團隊所缺乏的某種技能,從而使團隊充分發(fā)揮其潛能。這些形象都表明,不同的團隊成員擔任不同的角色,并都對最終結(jié)果作出貢獻。他們認識到,其他成員可以為提高團隊績效作出各自的貢獻,盡管可能存在差異,他們會努力把人和活動整合在一起。對角色的了解可以使主管一方面在與隊員溝通時注意使用不同的風格,另一方面,在團隊業(yè)務(wù)(或任務(wù))的完成上充分利用每個人的優(yōu)勢,使工作任務(wù)分配與成員偏好的風格一致,使團隊成員各盡其能。培養(yǎng)相互信任精神這是團隊建設(shè)的核心。我們每個人都關(guān)心自己的利益,然而,如果別人認為你是在利用他們,利用你的工作,利用你所在的組織為你個人的目標服務(wù),而不是為你的團隊、部門、公司利益服務(wù),你的信譽就會受到損害。當團隊或團隊成員受到外來攻擊時,維護他們的利益。不信任來源于不知道自己面對的將是什么。行動與目的一致,而一貫性就能夠贏得信任。在進行決策或采取行動之前,先想想別人對決策或行動的客觀性與公平性會有什么看法。在分配獎勵時,更應注意其平等性。說出你的感覺,別人會認為你是真誠的、有人情味的,他們會借此了解你的為人,并更加尊敬你。開誠布公,可能帶來信心和信任。保密。如果他們認為你會把私人秘密透露給不可靠的人,你就會失去信任。表現(xiàn)出你的專業(yè)和技術(shù)才能能引起他人的尊敬。(2)團隊建設(shè)的階段通常,團隊建設(shè)可以分為四個階段 形成期:從混亂中理順頭緒 團隊成員由不同動機、需求與特性的人組成,此階段缺乏共同的目標,彼此之間的關(guān)系也尚未建立起來,人與人的了解與信任不足,尚在磨合之中,整個團隊還未建立規(guī)范,或者對于規(guī)范尚未形成共同看法,這時矛盾很多,內(nèi)耗很多,一致性很少,花很多力氣,產(chǎn)生不了相應的效果。(例如:領(lǐng)導問一位新員工,你有何意見?如果新員工認真指出缺點與問題,哪怕很實際,也許會得不到肯定與認可,所以,最好的回答是:我還需要多多學習,請領(lǐng)導多指點。此時期也要快速建立必要的規(guī)范,不需要完美,但需要能盡快讓團隊進入軌道,這時規(guī)定不能太多太煩瑣,否則不易理解。這時日常事務(wù)都能正常運作,店長不必特別費心,也能維持一定的生產(chǎn)力。在此階段,在成員能接受的范圍內(nèi),提出善意的建議,如果有新員工進入,必須盡快使其融入團隊,部分規(guī)范成員可以參與決策。但在逐漸授權(quán)的過程,要同時維持控制,不能一下子放太多,否則回收權(quán)力時會導致士氣受挫,配合培訓是該階段的很重要的事情。這時店長必須創(chuàng)造參與的環(huán)境,并以身作則,允許差異與不同的聲音,初期會有一陣子的混亂,許多店長害怕混亂,又重新加以控制,會導致不良的后果,可以借助建立共同的愿景與團隊學習,調(diào)和差異,運用創(chuàng)造力,有效度過難關(guān)。收割期:品嘗甜美果實 由于過去的努力,形成強而有力的團隊,所有人都有強烈的一體感,團隊爆發(fā)前所未有的潛能,創(chuàng)造出非凡的成果,并且能以合理的成本,高度滿足客戶的需求。(3)團隊建設(shè)的方法建立良好的人際關(guān)系法人際關(guān)系:其目的是保證團隊成員可以在一種誠實的個人層次上進行交往。認為如果人們相互之間能足夠了解,將會有效的在一起工作。人際關(guān)系可以幫助團隊成員學會如何相互傾聽,或者如何了解團隊中其他成員的經(jīng)歷,更好地理解彼此的個性以及彼此進行有效交流,使人們把其他成員看成是“我們”,而不是僅僅看成不得不與之工作的人。在團隊建設(shè)初期,或經(jīng)過重組,或有新人進入階段開始進行。價值觀是要發(fā)展團隊成員間的相互理解,但重點是成員對其正在做的事的整體立場,以及他們所采取的價值觀。通過確保團隊中的每個人都擁有共同的價值觀,確保團隊的工作目的反映這些價值觀,團隊成員就能夠有效地共同工作,并且能夠感知到自己的個人行為是如何為團隊的共同目標作出貢獻,并如何反映團隊的共同價值觀念的。明確必須明確確立團隊的目標、價值觀以及指導方針,這些事可能要經(jīng)過多次討論。力所能及(可行性)團隊共識必須是團隊確實能夠?qū)崿F(xiàn)的——確定不現(xiàn)實或無法達到的目標是沒有用的,因為這只會使人們更想放棄。未來潛力團隊共識必須具有在未來進一步發(fā)展的能力。需要經(jīng)常重新審視團隊共識,以確保它仍然能夠適應新的情況和新的環(huán)境。任務(wù)導向強調(diào)的是團隊為了有效地完成自己的任務(wù)而需要發(fā)展或積累技能或資源。這一方法強調(diào)團隊的任務(wù)以及每個成員能夠?qū)θ蝿?wù)的完成所做貢獻的獨特方式。因此,這一方法十分強調(diào)團隊成員之間的信息交流。建立共同目標和團隊價值觀是有效完成任務(wù)所必需的工具。團隊成員能高效率地在一起工作,具有某種程度的信心和相互信任,必須能將團隊其他人看作是“我們”而不是“他們”。一支團隊如果沒有領(lǐng)導,就可能容易失去方向,并容易偏離自己的主要目標。一個專制、獨斷的領(lǐng)導也是如此。團隊主管的權(quán)力包括獎勵權(quán)、強制權(quán)、支配權(quán)、授予權(quán)等。授予權(quán)是成功地委派任務(wù)的關(guān)鍵。一位優(yōu)秀的團隊領(lǐng)導至少要做好六件事。面對困難和問題,首先我們要有的態(tài)度是,沒有問題是不能解決的。第二是承受不起,比如忽然要拿出多少錢,超出你原先的能力范圍。有了困難以后,如何去解決克服呢? 克服困難的步驟是:到現(xiàn)場、找出癥結(jié)、專注、敢于承擔責任。那么,到現(xiàn)場采集第一手資料就非常重要。? 找出癥結(jié) 到現(xiàn)場后,理出頭緒,理出問題在哪里。? 專注 專注在這段時間,集中精力去解決。? 敢于承擔責任 認清主管職責,承擔一定責任,當遇到問題和困難的時候,從最壞的地方去想,從最好的地方去做,困難即使無法完全克服,但卻可以從失敗中獲得成功的轉(zhuǎn)機。同時,好多主管也指出,團隊是最基礎(chǔ)的銷售單位,單靠團隊是不夠的,它需要也應該得到公司各部門,公司領(lǐng)導層的支持。一支團隊需要知道它向誰征求意見,尋求支持;如何處理傳統(tǒng)的權(quán)威模式;如何使團隊的運作更容易;如何應付任務(wù)提出的挑戰(zhàn)? 小組討論:請大家想一想,您的團隊期望得到公司哪些支持? 發(fā)表 總結(jié):如果要使團隊有效地運行,組織就需要為團隊提綱六項支持。公司有責任明確團隊的目標。如果團隊成員不了解自己的目標,那么團隊就不可能有效地運行,第二,適當?shù)馁Y源。資源的形式有許多種,如財政資源,人力資源等。第三,可靠的信息。包括內(nèi)部及外部的變化。第四,培訓與教育。人們可以從培訓本身學到一些東西,另外,人們從培訓中得到自尊,因為它強化了他們自身的能力感,而公司為培訓的投資也表明了對員工的信任。為了有效完成任務(wù),公司專業(yè)技術(shù)部門的支持也必不可少。團隊需要需要不斷調(diào)整工作方式,以使自己能夠更加全面地與公司各部門融為一體,需要知道什么時候做什么事情,更為重要的是,團隊需要了解自己所取得的成就,以及還有哪些事情沒有做。常見的團隊陷阱及克服建議常見的團隊陷阱及克服建議常見的團隊陷阱及克服建議常見的團隊陷阱及克服建議陷阱一:店長放棄權(quán)力 店長從團隊中退出,有意避免與團隊成員交流??朔ㄗh:主管的作用就是和團隊一起工作,幫助其提高使用信息、解決問題和決策的能力。如果團隊作出了錯誤決定,你應該同團隊一起反省,不要指責任何人或濫用職權(quán)??朔ㄗh:要確保有一個長期觀念和高度的領(lǐng)導連續(xù)性當主管變更時,要確定新來者是否得到大多數(shù)團隊成員的認可。克服建議:不要動即以裁員來維持公司利潤,要保持員工隊伍的基本穩(wěn)定。創(chuàng)立高尚的職業(yè)道德,并將其視為一種競爭優(yōu)勢。團隊成員由于集體的不負責而受到挫折。誰應對某一項工作負責沒有明確分工,因此當一項工作指定由一個團隊來負責時,無任何人行動。在每一次會議的開始要審查上次分派工作的完成情況,鼓勵團隊成員負起責任,督促其同事完成已分派給他的任務(wù)。只見樹木不見森林會導致可疑的計劃和缺乏理性的決策。在執(zhí)行一項會對另一團隊或部門具有直接影響的決議之前,對該決議重新檢查,對來自受影響部門的反饋慎重考慮。多數(shù)人都會這樣想:我的工作很重要,沒有必要為集體的事操心。那些投入較多時間和作出較大貢獻的成員對貢獻較小的團隊伙伴日益不滿。團隊角色自測問卷說明: 對下列問題的問題,可能在不同程度上描繪了您的行為。分配的原則是:最體現(xiàn)您行為的句子分最高,以此類推。請根據(jù)您的實際情況把分數(shù)填入后面的表中。B、我能與各種類型的人一起合作公事。D、我的能力在于,一旦發(fā)現(xiàn)某些對實現(xiàn)集體目標很有價值的人,我就及時把他們推薦出 E、我能把事情辦成,這主要靠我個人的實力。G、我通常能意識到什么是現(xiàn)實的,什么是可能的。二、在團隊中,我可能有的弱點是:A、如果會議沒有得到很好的組織、控制和主持,我會感到不痛快。C、只要集體在討論新的觀點,我總是說的太多。E、在一定要把事情辦成的情況下,我有時使人感到特別強硬以至專斷。G、我易于陷入突法的想象之中,而忘了正在進行的事情。三、當我與其他人共同進行一項工作時:A、我有在不施加任何壓力的情況下,去影響其他人的能力。C、我愿意施加壓力以換取行動,確保會議不是在浪費時間或離題太遠。E、對于與大家共同利益有關(guān)的積極建議我總是樂于支持的。G、我相信我的判斷能力有助于做出正確的決策。四、我在工作團隊中的特征是:A、我有興趣更多地了解我的同事。C、在辯論中,我通常能找到論據(jù)去推翻那些不甚有理的主張。E、我有意避免使自己太突出或出人意料。G、我樂于與工作團隊以外的人進行聯(lián)系。五、在工作中,我得到滿足,因為:A、我喜歡分析情況,權(quán)衡所有可能的選擇。C、我感到,我在促進良好的工作關(guān)系。E、我能適應那些有新意的人。G、我感到我的身上有一種能使我全身心地投入到工作中去的氣質(zhì)。六、如果突然給我一件困難的工作,而且時間有限,人員不熟:A、在有新方案之前,我寧愿先躲進角落,擬定出一個擺脫困境的方案。C、我會設(shè)想通過用人所長的方法來減輕工作負擔。E、我認為我能保持頭腦冷靜,富有條理地思考問題。G、如果集體工作沒有進展,我會采取積極措施去加以推動。七、對于那些在團隊工作中或與周圍人公事時所遇到的問題:A、我很容易對那些阻礙前進的人表現(xiàn)出不耐煩。C、我有做好工作的愿望,能確保工作的持續(xù)進展。E、如果目標不明確,讓我起步是很困難的。G、對于那些我不能做的事,我有意識地求助他人。信心不足時,怎么辦?答:1)了解原因,突然的低潮勢必和某些個人原因有聯(lián)系,需要了解這些原因2)鼓勵信心,以以往的業(yè)績和成功案例來增強他的信心,可列舉成交量,成交額等數(shù)據(jù),或以平均水平比較法,使其相信自己是有能力的。,無法提高基本銷售技能,業(yè)績不佳,但同時平常的工作又勤勤懇懇時怎么辦?答:對于勤懇而悟性不高的業(yè)務(wù)員,要給多些時間鍛煉,不要急于求成,假以時日,業(yè)績應該會所有所突破。29. 當你因性格因素無法與店內(nèi)部分人員形成緊密關(guān)系時,怎么辦?答:以公事公辦的態(tài)度,處理事情的時候,對事不對人,避免因性格因素而導致的矛盾。二: 店長的職責(1)負責制定門店的營銷計劃、長短期經(jīng)營預算,帶領(lǐng)全體員工積極完成和超額完成經(jīng)營指標。(3)定期深入各部門聽取匯報并檢查工作情況,控制各項收支,監(jiān)督采媾和盤點工作,進行有效的成本控制。(5)建立良好的顧客關(guān)系,主動征求客人意見和建議,積極認真地處理顧客的投訴,保證最大限度地滿足顧客的餐飲需求,提高門店服務(wù)質(zhì)量。(7)參加店長工作例會,主持每日門店例會,保證門店的工作指令得到有效地執(zhí)行。(10)掌握門店的銷售動態(tài),向總部匯報市場反饋信息(11)商圈及競爭店資料的搜集、分析、研究對策。(13)對前廳、后廚人員的技術(shù)水平的達標進行督導,并每月做不定期抽查,記錄在案。三:店長的權(quán)限(1)根據(jù)門店的工資和獎金政策,對下屬具有獎罰權(quán)。(3)處理客人投訴時有免單、打折扣的權(quán)力。(5)有對直屬員工的加班申請的簽批權(quán)。第三篇:孕嬰店店長管理手冊店長崗位描述 一,工作責任:負責孕嬰超市的經(jīng)營管理,完成總店下達的各項經(jīng)營指標負責總部各項指令和規(guī)定的傳達
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