領(lǐng)班的崗位職責(zé)-在線(xiàn)瀏覽
2024-10-26 09:15本頁(yè)面
【正文】 施和要求，并組織落實(shí)，保證管理系統(tǒng)暢通。餐廳和餐桌布置，各物品的補(bǔ)充等準(zhǔn)備工作。另一方面督促服務(wù)員按服務(wù)程序、規(guī)格、要求進(jìn)行對(duì)客人服務(wù)。九、協(xié)助經(jīng)理對(duì)員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，經(jīng)常檢查員工的服務(wù)意識(shí)和推銷(xiāo)意識(shí)，引導(dǎo)員工提高專(zhuān)業(yè)知識(shí)和服務(wù)技能。十一、在開(kāi)餐前對(duì)營(yíng)業(yè)區(qū)做通盤(pán)巡視，按規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)檢查餐臺(tái)桌椅、餐具用品等各項(xiàng)準(zhǔn)備情況，對(duì)值臺(tái)員講解菜單，特別當(dāng)日重點(diǎn)推銷(xiāo)的菜品和食物及等候時(shí)間長(zhǎng)的菜點(diǎn)。十三、在營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)及營(yíng)業(yè)崗位上，不得與顧客或員工長(zhǎng)談。章丘市軍事活動(dòng)中心招待所第三篇：領(lǐng)班崗位職責(zé)領(lǐng)班崗位職責(zé)崗位：餐飲領(lǐng)班：部門(mén)：餐飲部直接上級(jí)：餐飲部前廳經(jīng)理直接下級(jí)：餐飲部服務(wù)員主要責(zé)任：服從前廳經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)，完成指派任務(wù)，協(xié)助前廳經(jīng)理做好餐廳的管理工作，當(dāng)好前廳經(jīng)理的參謀。2． 檢查服務(wù)員的儀表儀容，凡達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范要求的不能上崗，監(jiān)督 服務(wù)員的具體操作，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正，保證服務(wù)工作符合標(biāo)準(zhǔn)。，注意觀察客人用餐情況，隨時(shí)滿(mǎn)足客人的各種用餐需求。督導(dǎo)服務(wù)員向客人推薦特色菜、飲料，主動(dòng)介紹。8．征求客人用餐意見(jiàn)，及時(shí)向主管反映就餐情況及工作意見(jiàn)。第四篇：領(lǐng)班崗位職責(zé)客房部主管崗位職責(zé)接受院領(lǐng)導(dǎo)的督導(dǎo)，直接向招待所經(jīng)理負(fù)責(zé)，配合并監(jiān)督客房銷(xiāo)售控制工作，保障客房最高的出租率和經(jīng)濟(jì)收入；監(jiān)督、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)招
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