【正文】 方。九、合同期滿后，15日內(nèi)雙方如無(wú)異議，視本合同為自動(dòng)生效為續(xù)簽合同。根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》及相關(guān)法律規(guī)定，經(jīng)甲乙雙方平等協(xié)商，就乙方承包甲方的海鮮池等事宜，達(dá)成如下協(xié)議： 。 設(shè)備，負(fù)責(zé)水、電等基礎(chǔ)設(shè)施。 福利及《勞動(dòng)法》規(guī)定的一切權(quán)利義務(wù)。，但是如果由于市場(chǎng)行情和季節(jié)變化，甲方有權(quán)按照市場(chǎng)行情通知乙方調(diào)價(jià)，乙方每半個(gè)月提供甲方價(jià)格表一份。四．違約責(zé)任，乙方未經(jīng)甲方書(shū)面同意就擅自退包的，乙方應(yīng)向甲方支付違約金4萬(wàn)元，若支付的違約金不足以彌補(bǔ)甲方的損失，乙方還應(yīng)承擔(dān)甲方實(shí)際損失不足的部分。，應(yīng)向甲方償付不能送貨部分貨款的價(jià)值2倍的違約金，并賠償由此而給甲方造成的損失 費(fèi)用。，不能私自對(duì)外銷售或送人等，如有違反，乙方同意承擔(dān)擅自對(duì)外銷售或送 人等部分的海鮮市場(chǎng)價(jià)格3倍的違約金。，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力，經(jīng)雙方簽字蓋章，章后生效。三、合同期限：合同期限年，即從：年月日起至年月日止，合同期滿，雙方無(wú)異議，自動(dòng)續(xù)約。乙方要根據(jù)甲方要求自行出資采購(gòu)海鮮品種，并負(fù)責(zé)日常養(yǎng)護(hù)，承擔(dān)全部損耗，確保甲方正常經(jīng)營(yíng)。乙方承擔(dān)海鮮管理員的工資、福利及《勞動(dòng)法》規(guī)定的一切權(quán)力義務(wù)。六、合同終止條例：若甲方有意終止本合同，須提前15天通知乙方，乙方有意終止本合同，須提前30天通知甲方。一方有意終止合同未通知對(duì)方的，須賠償對(duì)方壹萬(wàn)元人民幣。甲方：乙方：代表人：代表人：年月日年月日第五篇：廚房承包合同書(shū)廚房承包合同書(shū)廚房承包合同書(shū)1甲方：乙方：根據(jù)勞動(dòng)局、民政局及烹飪協(xié)會(huì)的有關(guān)法規(guī)條文，經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商一致同意簽訂本協(xié)議，以供共同信守執(zhí)行。二、甲方權(quán)力及義務(wù)(一)甲方為乙方提供正規(guī)規(guī)定的安全生產(chǎn)工作環(huán)境，確保乙方在人身安全及人體不受危害的環(huán)境條件下從事工作。(三)支持乙方參加各類有利于酒店聲譽(yù)的各類社會(huì)活動(dòng)如烹飪比賽等，并負(fù)責(zé)50%以上的費(fèi)用。(五)甲方有義務(wù)按乙方要求采購(gòu)足量的原料，并承擔(dān)采購(gòu)中的各項(xiàng)費(fèi)用，(六)乙方須接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督，如乙方違反有關(guān)規(guī)定，甲方有權(quán)對(duì)乙方做出正當(dāng)處罰，(據(jù)酒店規(guī)章制度)。(八)操作不當(dāng)，引起火災(zāi)、電災(zāi)需由乙方承擔(dān)全部責(zé)任。(二)乙方有權(quán)對(duì)不符合要求的原料進(jìn)行無(wú)條件退換。(四)乙方有對(duì)菜肴進(jìn)行推陳出新的義務(wù)。(六)乙方應(yīng)遵守和執(zhí)行酒店的39。四、承包費(fèi)用的確定和承包金的支付時(shí)間及付款方式甲方每日以 方式付給乙方承包費(fèi)人民幣 元 (大寫(xiě)) 每月 號(hào)支付當(dāng)月承包金，不得以任何理由施欠，如有拖欠，甲方需承擔(dān)自每月承包費(fèi)支付之日起的違約金，( 元/天)。六、合同的解除(一方應(yīng)以書(shū)面形式提早30日向另一方提出， 否則視為違約)以下條件成立的。(二)甲方以暴力、威脅或非法限制人身自由的手段強(qiáng)迫勞動(dòng)的。(四)乙方嚴(yán)重失職，營(yíng)私舞弊，對(duì)甲方利益造成重大損失的。八、本協(xié)議未盡事宜，甲、乙雙方按照有關(guān)規(guī)定，本著互相諒 解的精神共同協(xié)商處理。(二)由于不可抗力因素(如地震等自然災(zāi)害)致使雙方或一方不能履行合同的，即終止。十一、本協(xié)議條款如與國(guó)家法律、法規(guī)相抵觸時(shí)，以國(guó)家法律 法規(guī)為準(zhǔn)。 甲方須賠償乙方 損失費(fèi)，如遇到非典等類似事情，則按國(guó)家相關(guān)規(guī)定處理。二、承包金額；甲方每月支付給乙方廚房稅后工資承包總金額（除洗碗工，理菜，傳菜在外）大寫(xiě)人民幣：______元整，并于每月的______日以現(xiàn)金方式按時(shí)支付給乙方，若延期，按每天廚房工資總額的1%滯納金付給乙方。甲方提供乙方員工，工衣，帽，圍裙，每人兩套。甲方負(fù)責(zé)支付乙方員工在當(dāng)?shù)匾筠k理的證件費(fèi)用，如：暫住證，健康證等。甲方必須提供給乙方廚房生產(chǎn)加工線設(shè)備的完善并能正常使用。乙方如因工作失誤造成的客人退菜，拒絕買單的39。乙方應(yīng)嚴(yán)格控制成本，物盡其用，避免浪費(fèi)。五、的合同解除；甲乙雙方中的一方要解除合同，應(yīng)提前10天以書(shū)面的行式通知對(duì)方。七、合同經(jīng)雙方簽字生效，不得單方變更，否則視為違約，違約的一方將以一個(gè)月的廚房總工資作為賠償。甲方簽字：______乙方簽字：____________年______月______日廚房承包合同書(shū)3甲方：乙方：甲方將經(jīng)營(yíng)的餐廳營(yíng)業(yè)面積x/m3的廚房生產(chǎn)加工任務(wù)承包給乙方，本著甲乙雙方共同發(fā)展，共同致富的原則，經(jīng)雙方商定，其協(xié)議如下：一、合同期限:從 20xx年x月x日至20xx年x月x日。三、甲方的責(zé)任，權(quán)利，義務(wù):甲方免費(fèi)提供乙方員工食宿(每天生活標(biāo)準(zhǔn)8元/人，住宿每人一床位和基本床上用品及生活必備設(shè)施)。甲方對(duì)乙方在生產(chǎn)過(guò)程中因工受傷等按國(guó)家勞動(dòng)法辦理。甲方不得干預(yù)乙方人員的39。甲方必須提供給乙方廚房生產(chǎn)加工線設(shè)備的完善并能正常使用。乙方如因工作失誤造成的客人退菜，拒絕買單的菜品，賠償其成本價(jià)。乙方員工應(yīng)遵守甲方的規(guī)章制度。六、合同中如有未盡事宜，由甲乙雙方協(xié)商而定。八、本合同一式貳份甲乙雙方各執(zhí)一份。一、甲方印象二、甲方每月付給乙方工資人民幣_(tái)_____元（大寫(xiě)：______）。為便于管理，甲方付現(xiàn)金給乙方廚師長(zhǎng)______先生，由其統(tǒng)一發(fā)放工作，乙方按條款第九條正常離店時(shí)，甲方須足額、按時(shí)發(fā)放全部工資，不得以任何理由拖欠、克扣工資。三、乙方與甲方共同協(xié)商組織安排有一定技術(shù)級(jí)別職稱和熟練操作技能的廚師擔(dān)任廚房?jī)?nèi)炒鍋、打荷、砧板、面點(diǎn)、涼菜、早晚茶等相應(yīng)技術(shù)崗位工作。四、在工作期間，乙方人員要做到：遵守甲方的規(guī)章制度及國(guó)家法律法規(guī)，保證在少數(shù)人請(qǐng)假、節(jié)假日除春節(jié)（初一、初二、初三）三天外，其他節(jié)假日均不做加班或雙薪處理，休息時(shí)不影響酒店正常經(jīng)營(yíng)。五、在合作期間，甲方須為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇。六、甲方不得命令、誘導(dǎo)乙方做違背國(guó)家任何法律之事，否則責(zé)任由甲方負(fù)責(zé)；乙方所帶人員在外出、下班后不得做出有違反任何法律、法規(guī)，違害酒店利益之事，否則后果自負(fù)。在情況緊急時(shí)店方可先出50%以上資金用于救急。八、甲方承諾營(yíng)業(yè)收入達(dá)到人民幣陸拾伍萬(wàn)獎(jiǎng)勵(lì)給乙方人民幣伍佰圓，在此基礎(chǔ)上營(yíng)業(yè)收入每增加人民幣壹萬(wàn)圓獎(jiǎng)勵(lì)人民幣伍佰圓，廚房人員增加此獎(jiǎng)勵(lì)酌情考慮。九、甲、乙雙方欲解除本協(xié)議，一方應(yīng)提前向另一方提出，以便安排工作，如乙方先提出解除本協(xié)議需等甲方聘請(qǐng)到廚房人員后方可離店。十、本協(xié)議未盡事宜，甲、乙雙方按照有關(guān)規(guī)定，本著互相諒解的精神共同協(xié)商處理。雙方簽名蓋章后生效。一、承包期限：______年______月______日起到______年______月______日止。經(jīng)雙方協(xié)商基本月工資定為_(kāi)_____萬(wàn)______千元整。三、在基本工資的基礎(chǔ)上，如營(yíng)業(yè)額超出萬(wàn)以上部分（且菜品毛利達(dá)到約定數(shù)據(jù)之上），則按菜肴營(yíng)業(yè)額______%提成作為廚房的獎(jiǎng)金，獎(jiǎng)金于次月的______日連同基本工資一起發(fā)放，由乙方代表領(lǐng)取和自由支配。五、如烹飪比賽等等，并負(fù)責(zé)50%以上的費(fèi)用（屆時(shí)可具體協(xié)商）。甲方如對(duì)主干廚師技術(shù)能力不滿，有要求乙方更換的權(quán)力。七、乙方的權(quán)力和義務(wù)在保證酒店正常運(yùn)作的情況下，可自行安排人員休息、請(qǐng)假等事宜。乙方應(yīng)遵守和執(zhí)行酒店制定的各項(xiàng)指標(biāo)和制度的義務(wù)。九、如遇酒店轉(zhuǎn)讓，后來(lái)的法人不留用乙方的情況下，甲方須補(bǔ)賠乙方半個(gè)月工資，如遇到自然原因或人為不可控等類似情況則按國(guó)家相關(guān)法規(guī)處理。雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。如任何一方違約將賠償對(duì)方一個(gè)月的基本工資。十二、協(xié)議在執(zhí)行中，經(jīng)雙方協(xié)商可修改條款，但未修改前仍按原條款執(zhí)行，協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效，本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份。第一條、合作內(nèi)容合作期限：從乙方進(jìn)場(chǎng)起，即： 年 月 日至 年 月 日。用工人數(shù):暫定 人，屆時(shí)根據(jù)甲方及經(jīng)營(yíng)的需要，相應(yīng)的增減，在保證酒店正常運(yùn)營(yíng)和足夠技術(shù)力量的情況下，后廚工作人員由乙方選定。食宿待遇(1)甲方負(fù)責(zé)提供食宿，只設(shè)男、女集體宿舍。(3)節(jié)假日休息，在保證酒店正常運(yùn)作的情況下，可自行安排人員休息和請(qǐng)假事宜，節(jié)假日均不做加班或雙薪處理。員工餐、管理餐包含在成本范圍內(nèi)。從管理角度考慮為保證技術(shù)力量，特別崗位(涼菜、爐頭師傅、頭二切配)必須經(jīng)過(guò)試菜認(rèn)可，直到雙方滿意為止。甲方認(rèn)為個(gè)別師傅不合乎聘用標(biāo)準(zhǔn)，乙方應(yīng)無(wú)條件更換。乙方保證后廚工作人員滿足酒店需要，在不影響工作的前提下，可安排輪流休息。若出現(xiàn)菜品口味過(guò)重(咸、淡)或其他顧客難以接受的口味造成退菜，由后廚負(fù)責(zé)買單，由此引起的39。每個(gè)環(huán)節(jié)加工均仔細(xì)把關(guān)，避免成品菜肴出現(xiàn)異物(頭發(fā)、蟲(chóng)、纖維繩、蒼蠅、蟑螂)等，若由此造成的退菜，則由后廚買單。(以上情況由樓面和廚師長(zhǎng)共同確認(rèn)后生效)由于粗心對(duì)顧客特殊要求的采品未按標(biāo)準(zhǔn)加工，由此造成的退采的后廚買單。菜肴制作加工要迅速，若由于制作主觀原因造成退菜，打折或其它，則由后廚負(fù)責(zé)買單并承擔(dān)50%責(zé)任。特色招牌不允許沽清，否則按200元給予處罰，特殊情況除外。注意安全操作，避免人員安全事故的發(fā)生，如因乙方不按規(guī)定造成人員傷亡等事故，應(yīng)由乙方負(fù)責(zé)。甲方提供良好的工作環(huán)境及安全環(huán)境。完成店方要求的每月季節(jié)新菜推出，并得到市場(chǎng)的認(rèn)可。做好菜品服務(wù)質(zhì)量跟蹤，按照甲方提出的要求及時(shí)改進(jìn)，做好營(yíng)銷方案和消費(fèi)口味市場(chǎng)調(diào)查。由此造成乙方工作人員不積極，由甲方負(fù)責(zé)，并可以解除合同。公傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約。乙方由于各種原因要求解除合同，需提前1個(gè)月以書(shū)面形式通知甲方，待甲方找到新的后廚工作人員后，方可辦理合同解除有關(guān)手續(xù)。如何一方違約都將賠償對(duì)方元整。第七條：協(xié)議爭(zhēng)議的解決方式協(xié)議在履行過(guò)程中發(fā)生的爭(zhēng)議，雙方友好協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)，向當(dāng)?shù)刂俨脵C(jī)構(gòu)提出仲裁或向當(dāng)?shù)厝嗣穹ㄔ禾崞鹪V訟。二、本協(xié)議的補(bǔ)充協(xié)議及附件具有相同法律效力。甲方(蓋章)：甲方代表簽字：身份證號(hào)：聯(lián)系電話：簽訂時(shí)間： 年 方代表人簽字蓋章之日起生效，并具有法律 乙方(蓋章)： 乙方代表簽字： 身份證號(hào)： 聯(lián)系電話： 月 日 乙雙廚房承包合同書(shū)7甲方：______乙方：______經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項(xiàng)達(dá)成如下協(xié)議：一、甲方權(quán)力與職責(zé)甲方把玉林市錦源大酒店有限責(zé)任公司中廚房承包給乙方管理、運(yùn)作，并聘請(qǐng)乙方為該廚房廚師長(zhǎng)，聘期為壹年，即從______年______月______日起至______年______月______日止，合同期滿如需繼續(xù)聘用，須另行簽訂協(xié)議。甲方免費(fèi)提供乙方工作餐、宿舍。根據(jù)經(jīng)營(yíng)情況定出合理的營(yíng)業(yè)指標(biāo)，在經(jīng)營(yíng)指標(biāo)完成的情況下，乙方享受現(xiàn)有的勞務(wù)費(fèi)，超額予以獎(jiǎng)勵(lì)，未完成則適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行勞務(wù)費(fèi)下浮。甲方在營(yíng)業(yè)期間若生意紅火，增收營(yíng)業(yè)額，應(yīng)相應(yīng)增加乙方勞務(wù)費(fèi)。二、乙方權(quán)力與職責(zé)乙方須保證至少______人到甲方廚房工作，乙方人員需技術(shù)過(guò)硬，保證出品質(zhì)量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達(dá)到國(guó)家廚師一級(jí)水平，其它廚師也要達(dá)到國(guó)家二級(jí)廚師水平，乙方若對(duì)所帶來(lái)人員調(diào)整時(shí)，需經(jīng)甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù)，對(duì)不適合崗位要求的`人員，甲方有權(quán)進(jìn)行調(diào)整。乙方應(yīng)組織每周召開(kāi)一次菜品討論會(huì)，并邀請(qǐng)甲方管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時(shí)，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮（每周至少推出兩道新菜品）。因乙方廚房出品質(zhì)量問(wèn)題，而遭到客人投訴、退菜時(shí)，此損失由乙方承擔(dān)。乙方所有人員的意外傷害保險(xiǎn)由乙方自行負(fù)責(zé)。乙方人員受聘甲方后，一律不準(zhǔn)兼職。乙方需交納制服及工作保證金人民幣壹萬(wàn)元整（10000、00元），合同期滿，乙方辦理完畢離職手續(xù)后，此保證金隨勞務(wù)費(fèi)一同退還。三、本協(xié)議未盡事宜，經(jīng)雙方友好協(xié)商解決，可訂立補(bǔ)充條款。五、本協(xié)議簽字之日起生效，涂改無(wú)效。甲方簽字：______乙方簽字：______蓋章：______蓋章：______簽約日期：______簽約日期：______廚房承包合同書(shū)8酒樓單位（甲方）法人身份證號(hào)碼廚房承包（乙方）代表身份證號(hào)碼根據(jù)國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)，遵守勞動(dòng)局，民政局及烹飪協(xié)會(huì)有關(guān)法規(guī)條文，經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商一致同意，簽訂本合同書(shū)，以供雙方信守執(zhí)行。乙方團(tuán)隊(duì)內(nèi)任命一位行政總廚職務(wù)，負(fù)責(zé)代表乙方執(zhí)行日常管理及工作。合同有效期為（ ） 年：從（ ）年（ ）月（ ）日 至（ ）年（ ）月（ ）日止，合同期滿，乙方有權(quán)優(yōu)先續(xù)簽。甲方應(yīng)在每月（10）日支付上月度承包費(fèi)用，非特殊情況，不得無(wú)故拖欠，如超過(guò)五天視為違約。三：乙方外聘廚師甲方需預(yù)付一個(gè)月工資的（50%）款作為保證金。乙方行政總廚工作每滿一年甲方負(fù)責(zé)報(bào)銷探親往返路費(fèi)一次，其余廚師工作滿一年甲方負(fù)責(zé)報(bào)銷探親往返路費(fèi)一次（火車）。乙方廚師制作失誤被顧客退回則按照出品的售價(jià)8折賠償。以適應(yīng)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的需求，使甲方酒樓能保持在同等規(guī)模經(jīng)營(yíng)的飲食行業(yè)中居領(lǐng)先的地位；廚房所需原料由乙方報(bào)單，甲方負(fù)責(zé)購(gòu)買，乙方有權(quán)退回（拒用）一切不合格的原料。1：甲方負(fù)責(zé)乙方所有人員工作餐、意外工傷保險(xiǎn)、健康證、暫住證辦理以及一定條件住宿及安全設(shè)施。廚師技術(shù)人員對(duì)口調(diào)動(dòng)等事宜。3：乙方廚房所有人員將遵守國(guó)家法律法規(guī)和各項(xiàng)酒樓規(guī)章制度，如保證菜肴出品質(zhì)量，安全操作，節(jié)約成本，設(shè)備設(shè)施保管等等。（注明：在非工作時(shí)間內(nèi)，乙方團(tuán)隊(duì)外出滋事打斗不屬于工傷范圍，由當(dāng)事人自行承擔(dān)責(zé)任。七：甲方應(yīng)積極支持乙方參加各類有益于酒樓聲譽(yù)社會(huì)活動(dòng)。八：甲方在合同期間，不得再使用乙方因工作原因開(kāi)除過(guò)的工作人員。一方應(yīng)提前一個(gè)月（三十天）向另一方提出。乙方會(huì)按職業(yè)道德和法律條例執(zhí)行！甲方應(yīng)按工作時(shí)間（以日為