【正文】 部署排查階段（2011年5月12日—5月27日）。（二）清理整頓階段（2011年5月27日—10月31日）。（三）規(guī)范鞏固階段（2011年11月1日－12月31日）。開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)資產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位誠(chéng)信建設(shè)，進(jìn)一步完善治本措施。本次專項(xiàng)整治行動(dòng)在局專項(xiàng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組的領(lǐng)導(dǎo)下，各科室要切實(shí)加強(qiáng)對(duì)專項(xiàng)整治的組織工作，明確目標(biāo)任務(wù)和工作重點(diǎn)，落實(shí)責(zé)任，將職責(zé)任務(wù)分解到具體單位和責(zé)任人，各司其職。要突出強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)資生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的主體責(zé)任，督促教育企業(yè)依法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，確保專項(xiàng)工作取得實(shí)效。要結(jié)合實(shí)際，有重點(diǎn)地查處使用瘦肉精、三聚氰胺等禁用農(nóng)藥、藥物以及在食用農(nóng)產(chǎn)品中非法添加和濫用添加劑的行為，對(duì)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、使用違禁化合物的單位和個(gè)人，要從重從快處罰，震懾違法犯罪分子。（三）重視協(xié)作，密切配合。同時(shí)，要密切與相關(guān)部門(mén)的協(xié)作配合和信息溝通，開(kāi)展聯(lián)合執(zhí)法，形成強(qiáng)有力的協(xié)調(diào)機(jī)制，充分發(fā)揮多部門(mén)整體聯(lián)動(dòng)的優(yōu)勢(shì)，形成合力，及時(shí)、果斷、有效地解決好出現(xiàn)的各種問(wèn)題，確保專項(xiàng)工作順利進(jìn)行。要充分發(fā)揮報(bào)刊、電視、網(wǎng)絡(luò)等新聞媒體的監(jiān)督作用，大力宣傳法律法規(guī)和各級(jí)黨委政府保障食品安全的決策部署，宣傳專項(xiàng)工作的措施和成效，曝光典型案例，形成強(qiáng)大宣傳聲勢(shì)，營(yíng)造安全生產(chǎn)、放心消費(fèi)的良好社會(huì)氛圍。組織開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員培訓(xùn)，提高自身安全管理水平。要嚴(yán)格按照嚴(yán)厲打擊食用農(nóng)產(chǎn)品中非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組的要求，及時(shí)報(bào)送信息和階段性工作總結(jié)。第二篇：嚴(yán)厲打擊非法食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)行動(dòng)實(shí)施方案岳坊鎮(zhèn)嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)行動(dòng)實(shí)施方案為認(rèn)真貫徹落實(shí)上級(jí)有關(guān)文件精神，進(jìn)一步加強(qiáng)食品添加劑監(jiān)管，切實(shí)維護(hù)人民群眾的身體健康和生命安全，根據(jù)國(guó)務(wù)院辦公廳《關(guān)于嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為切實(shí)加強(qiáng)食品添加劑監(jiān)管的通知》和市食安委《關(guān)于印發(fā)亳州市嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工作實(shí)施方案的通知》以及《蒙城縣嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)行動(dòng)實(shí)施方案》精神，結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際，制定本實(shí)施方案。組長(zhǎng)：武昊 副組長(zhǎng)：孫松柏成員：張永備 鄧明超 李朝陽(yáng) 李向東 葛偉 于海二、工作目標(biāo)通過(guò)開(kāi)展專項(xiàng)整治，嚴(yán)厲打擊在農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖、加工、收購(gòu)、運(yùn)輸中使用違禁藥物或其他可能危害人體健康的物質(zhì)，嚴(yán)厲打擊在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的行為，全面規(guī)范食品添加劑的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和使用，徹底解決食品非法添加和濫用食品添加劑等突出問(wèn)題，促進(jìn)食品和食品添加劑產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。（二）清理整理階段（2011年6月8日11月18日）。四、工作要求鎮(zhèn)直各有關(guān)部門(mén)要以此次專項(xiàng)治理為契機(jī)，加強(qiáng)食品添加劑監(jiān)管，對(duì)食品和食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行法制教育，以提高經(jīng)營(yíng)人員食品安全責(zé)任意識(shí)和守法意識(shí)。鎮(zhèn)直各有關(guān)單位要充分認(rèn)識(shí)此次專項(xiàng)整治行動(dòng)的意義，嚴(yán)格實(shí)行食品安全責(zé)任制和責(zé)任追究制。第三篇：嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)行動(dòng)宣傳材料x(chóng)x嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)行動(dòng)宣傳材料如何正確識(shí)別食品添加劑一、什么事食品添加劑？什么是非食用物質(zhì)？食品添加劑是指：在食品制造、加工、調(diào)整、處理、包裝、運(yùn)輸、保管中，為達(dá)到技術(shù)目的而添加的物質(zhì)。非食用物質(zhì)是指：指制作食品時(shí)加入了國(guó)家法律允許使用的食品添加劑、防腐劑以外的其他物質(zhì)。又如：抗氧化劑則可阻止或推遲食品的氧化變質(zhì)，以提供食品的穩(wěn)定性和耐藏性，同時(shí)也可防止可能有害的油脂自動(dòng)氧化物質(zhì)的形成。這些對(duì)食品的保藏都是具有一定意義的。適當(dāng)使用著色劑、護(hù)色劑、漂白劑、食用香料以及乳化劑、增稠劑等食品添加劑，可明顯提高食品的感官質(zhì)量，滿足人們的不同需要。，盡管這些食品的生產(chǎn)大多通過(guò)一定包裝及不同加工方法處理，但在生產(chǎn)工程中，一些色、香、味具全的產(chǎn)品，大都不同程度地添加了著色、增香、調(diào)味乃至其他食品添加劑。xx嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)行動(dòng)宣傳材料，適應(yīng)生產(chǎn)機(jī)械化和自動(dòng)化在食品加工中使用消泡劑、助濾劑、穩(wěn)定和凝固劑等，可有利于食品的加工操作。食品應(yīng)盡可能滿足人們的不同需求。三、食品添加劑有哪些？目前我國(guó)食品添加劑有23個(gè)類別，2000多個(gè)品種，包括酸度調(diào)節(jié)劑、抗結(jié)劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、著色劑、護(hù)色劑、酶制劑、增味劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐劑、甜味劑、增稠劑、香料等。只要生產(chǎn)廠家按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)正確使用食品添加劑，對(duì)人體是不會(huì)造成傷害的。一方面這些添加劑極大促進(jìn)了現(xiàn)代食品工業(yè)的發(fā)展；可是一旦被濫用、違規(guī)使用，也會(huì)給消費(fèi)者帶來(lái)不良后果。五、違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品食品添加劑有何危害？過(guò)量地?cái)z入食品添加劑有可能使人患上癌癥，雖然在短期內(nèi)一般不會(huì)有很明顯的病狀產(chǎn)生，但是一旦致癌物質(zhì)進(jìn)入食物鏈，循環(huán)反復(fù)、長(zhǎng)期累積，不僅影 2 xx嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)行動(dòng)宣傳材料響食用者本身健康，對(duì)下一代的健康也有不小的危害。食品五彩糖色素使用超標(biāo)（如醬鹵類制品、灌腸類制品、休閑肉干制品等），長(zhǎng)期食入后會(huì)對(duì)人體主要臟器造成損害，尤其對(duì)兒童的健康發(fā)育會(huì)有一定的危害。（三）合成色素在許多果味水、果味粉、果子露、汽水、配制酒、紅綠絲、罐頭等食品中大量應(yīng)用。（四）超標(biāo)使用甜味劑、膨化劑和防腐劑，對(duì)人體有較大危害，嚴(yán)重的可能致癌。大量攝入導(dǎo)致癌癥、癲癇、頭疼以及影響智力等。一般認(rèn)為，少量的苯甲酸是無(wú)害的，不過(guò)，多量的過(guò)氧化苯甲酰則是有害的，造成苯積累中毒，導(dǎo)致肝臟病變或癌變。這些代價(jià)僅僅是為了使面粉增白！好看?。ㄆ撸﹣喯跛猁}在肉類加工中被廣泛使用，香腸、肉罐頭等都含有這種添加劑，用于防腐，屬于中等毒性物質(zhì)。輕度中毒癥狀包括頭痛、頭暈、惡心、嘔吐。亞硝酸鹽的毒害作用對(duì)心血管病患者的危險(xiǎn)性更大。六、一些常見(jiàn)食品的辨別干辣椒警惕：硫磺熏過(guò)，顏色不能太亮麗。用手摸，手如果變黃，是硫磺加工過(guò)的。