【正文】 施工隊(duì)估價(jià)，根據(jù)估價(jià)作好預(yù)算審批，屬上級(jí)計(jì)劃維修項(xiàng)目報(bào)上級(jí)主管部門審批，屬學(xué)校預(yù)外支出的報(bào)校長(zhǎng)審批，預(yù)算批準(zhǔn)后，方可施工，并隨時(shí)監(jiān)督施工隊(duì)質(zhì)量進(jìn)度。做好校園的綠化、美化工作，由總務(wù)主任負(fù)責(zé)，兼管此項(xiàng)工作，管理栽培和發(fā)展學(xué)校種植的花木、花園，并給學(xué)校搞些小型的維修工作。對(duì)學(xué)校財(cái)產(chǎn)實(shí)行分管制度（各年級(jí)、各班簽訂責(zé)任書）。對(duì)損失或丟失的財(cái)產(chǎn)，必須查明情況，屬于人為損壞，由保管人賠償，屬自然磨損，由保管員負(fù)責(zé)報(bào)損清單，經(jīng)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后才能進(jìn)行報(bào)廢處理。凡個(gè)人借用學(xué)校財(cái)產(chǎn)物資，必須辦理借用手續(xù)，職工調(diào)出必須先到總務(wù)處辦理公物歸還手續(xù)，方能開出調(diào)動(dòng)介紹信。不許亂丟果皮紙屑，不亂倒垃圾臟物，見到廢紙、塑料袋、一次性飯盒、杯等物隨手拾到垃圾桶內(nèi)。進(jìn)出教室請(qǐng)輕聲關(guān)門，不用腳踢門。保持墻面清潔，規(guī)范宣傳陣地。三、保持樓內(nèi)安靜，不大聲喧嘩，不追逐打鬧四、遵守公共秩序，上下樓梯行走有序，不爭(zhēng)先恐后，注意安全。六、教室財(cái)產(chǎn)設(shè)備管理辦法：各教室內(nèi)配備的課桌椅等固定財(cái)產(chǎn)和各類用具，歸所在班級(jí)使用，并委托班主行負(fù)責(zé)管理。教室財(cái)產(chǎn)如有損壞，應(yīng)及時(shí)向總務(wù)處聯(lián)系，辦修理或調(diào)換手續(xù)。⑶、正常性損耗，由總務(wù)處負(fù)責(zé)修理或給予調(diào)換。工作時(shí)間穿工作服，戴工作帽，并做到及時(shí)更換與清洗，衣帽上無(wú)污跡。按時(shí)上下班，堅(jiān)守工作崗位，服從組織安排，遇事要請(qǐng)（銷）假，未經(jīng)同意不得擅自離開工作崗位。做到飯熟菜香，味美可口，飯菜定量，食品足稱，平等待人，文明服務(wù)，熱愛本職，認(rèn)真負(fù)責(zé)。員工一律刷卡就餐，計(jì)算準(zhǔn)確一視同仁，嚴(yán)格履行規(guī)定程序，任何人在食堂就餐須按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)收費(fèi)，不得拉關(guān)系、走后門。（五）愛護(hù)公物。對(duì)無(wú)故損壞各類設(shè)備、餐具者，要照價(jià)賠償。做到勤洗手、剪指甲，勤換、勤洗工作服，工作時(shí)要穿戴工作衣帽。（七）廚房操作間內(nèi)的設(shè)施與用具擺放要整齊有序，地面無(wú)污水、無(wú)雜物。（八）安排好員工就餐排隊(duì)問(wèn)題，縮短排隊(duì)時(shí)間，按時(shí)開飯。（九）做好安全工作。（十）注意收集群眾意見，以促進(jìn)提高工作水平和服務(wù)質(zhì)量，加強(qiáng)管理，團(tuán)結(jié)協(xié)作，嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)章制度，圓滿完成各項(xiàng)工作任務(wù)。葉菜類摘除不可食部分，用洗菜池清洗干凈后，用專用案板、專用刀根據(jù)食譜要求切割裝入專用容器備用；根莖類：在洗菜池中清洗干凈外皮，需打皮處理的，打皮后再次清洗，然后用專用菜板、專用刀根據(jù)食譜要求切割裝入專用容器備用；四、粗加工人員必須穿戴整齊工作衣、帽，佩帶有效的健康證及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證上崗工作。制度執(zhí)行責(zé)任人：食堂人員學(xué)校食堂原料采購(gòu)索證制度食堂原料采購(gòu)必須有專人負(fù)責(zé)，并掌握食品衛(wèi)生知識(shí)和采購(gòu)常識(shí)；定點(diǎn)采購(gòu)食品及食品原料，采購(gòu)定型包裝食品時(shí)要索取食品的衛(wèi)生許可證、食品檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單等，采購(gòu)肉、禽類食品要索取檢疫證明，采購(gòu)非定型包裝食品時(shí)要檢查食品的色、香、味、形等感官性狀；建立索證檔案，索取的證明要分類并按時(shí)間順序存檔管理；每次采購(gòu)食物均要向貨主索要收據(jù)，并保存收據(jù)至食品進(jìn)食后無(wú)異常；食品原料采購(gòu)負(fù)責(zé)人應(yīng)穿戴整潔的工作衣、帽，并佩帶有效的健康證及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證。制度執(zhí)行責(zé)任人：食堂人員學(xué)校食堂餐廳衛(wèi)生管理制度建立健全餐廳衛(wèi)生清掃制度，堅(jiān)持四定（定人、定物、定時(shí)間、定質(zhì)量劃清分工包干負(fù)責(zé)制度，并定期檢查；餐廳設(shè)防蠅、防鼠、防塵設(shè)施，消滅“四害”；餐廳地面保持清潔（無(wú)水、無(wú)油跡、無(wú)塵土、無(wú)垃圾）；餐廳服務(wù)人員要經(jīng)常保持儀表整潔、勤洗頭、洗澡、勤剪指甲，工作時(shí)間不得吸煙；餐廳服務(wù)人員必須穿工作服，戴工作帽，并用流水洗手后上崗；餐廳服務(wù)人員出外辦事，入側(cè)前必須脫下工作服、帽等，回來(lái)后用流水洗手；餐廳服務(wù)人員上崗必須佩帶有效的健康證及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證。制度執(zhí)行責(zé)任人：食堂人員1學(xué)校防投毒措施加強(qiáng)門衛(wèi)管理，嚴(yán)格執(zhí)行校門出入登記制度；嚴(yán)把采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、供應(yīng)等各環(huán)節(jié)的安全關(guān)；原料庫(kù)專人專管，其他人未經(jīng)允許不得擅自入內(nèi)，庫(kù)房隨時(shí)上鎖；廚房?jī)?nèi)除本單位工作人員外（食堂人員），任何人不能隨意進(jìn)入，工作人員離開時(shí)要鎖門；定期對(duì)教職工進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)，增強(qiáng)員工防投毒意識(shí)；各環(huán)節(jié)由專人負(fù)責(zé)，學(xué)校衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組定期對(duì)防投毒措施落實(shí)情況進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)隱患要及時(shí)糾正，出現(xiàn)安全事故要追究具體管理人員及主管人員責(zé)任。制度執(zhí)行責(zé)任人：后勤處1學(xué)校食物中毒應(yīng)急處理預(yù)案為了及時(shí)處理和控制食物中毒事故，保障本校學(xué)生的身體健康，特制定學(xué)校食物中毒預(yù)案。此時(shí)，第一發(fā)現(xiàn)人應(yīng)立即向?qū)W校食物中毒領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)報(bào)告，組長(zhǎng)在接到報(bào)告后，應(yīng)立即向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門報(bào)告，并通知領(lǐng)導(dǎo)小組成員立即到崗，部署各項(xiàng)救治及處理工作。應(yīng)立即聯(lián)系醫(yī)療單位，及時(shí)向醫(yī)院運(yùn)送患者進(jìn)行救治；由荊文鈞負(fù)責(zé)向衛(wèi)生行政部門報(bào)告，由李慶龍向上級(jí)主管部門報(bào)告，說(shuō)明事故的經(jīng)過(guò)及嚴(yán)重程度，必要時(shí)請(qǐng)求支援；由張軍負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)的封閉保護(hù)。剩余的食品及其原料，加工食品的容器用具必須保留，待衛(wèi)生行政部門的調(diào)查人員調(diào)查事故原因；由荊文鈞維持現(xiàn)場(chǎng)秩序并接待有關(guān)訪人員。1食堂衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn) 一,倉(cāng)庫(kù): 1,定型包裝食品按類別品種上架,堆放整齊,食品進(jìn)出做到先進(jìn)先出,灶面: 1,每日炒菜結(jié)束后,作料桶加蓋,灶面周圍墻磚保持清潔,工作間:1,蒸飯板,消毒箱,淘蘿,蒸飯工作臺(tái),熟食板,餐具每餐消毒(30分鐘以上),餐廳:1,餐廳內(nèi)做到四無(wú):無(wú)鼠,無(wú)蟑螂,無(wú)蛛網(wǎng),做到餐廳內(nèi)桌椅,地面,無(wú)積灰,個(gè)人衛(wèi)生:1,個(gè)人做到四勤,不在工作場(chǎng)所抽煙,不許對(duì)食品打噴嚏,不許戴耳環(huán),開始工作前,上廁所后,處理被污染物后從事與食品生產(chǎn)無(wú)關(guān)的其他活動(dòng),：后勤處1食堂人員上崗制度食堂工作人員,必須認(rèn)真學(xué)習(xí)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、食堂人員必須是個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣好,、食堂人員上崗前必須將手洗凈,、食堂人員必須是健康,無(wú)傳染病者,每年按照防疫部門要求進(jìn)行定期體檢,：食堂主廚1食堂清潔衛(wèi)生制度,每周一大掃,每次用餐后必須進(jìn)行清洗,精洗,清洗過(guò)程嚴(yán)格分開,進(jìn)一步加強(qiáng)滅蚊蠅措施,做到消滅蚊蠅