蘇教版科學(xué)六上饅頭發(fā)霉了課件3-在線瀏覽
2025-02-06 18:42本頁面
【正文】 發(fā)霉的墻 發(fā)霉的鞋 發(fā)霉的紙幣 怎樣防止食物和其他物品發(fā)霉？ ?真空包裝 ?放干燥劑 ?低溫保存 ?太陽暴曬 霉的功與過 ? 應(yīng)該說，霉菌對于人類有功有過。比如，小麥赤霉、稻惡苗赤霉會引起小麥、水稻病害，黑根霉引起甘薯得軟腐病，青霉引起柑橘得青霉病等等。周代，有種專職的官員，專門從黃色曲霉中取得一種黃色的液體，來染制皇后穿的黃色袍服 ——黃衣。豆腐乳怎么那么好吃呢？原來，它是用豆腐切成小塊，接種了毛霉菌而制成的。曲霉中的米曲霉、醬油曲霉在發(fā)酵工業(yè)中有重要作用。霉菌除了進(jìn)行食品加工以外，還可以生產(chǎn)工業(yè)原料，比如檸檬酸、甲烯琥珀酸等等；制造抗菌素，比如青霉素、灰黃霉素等等。現(xiàn)在，人們發(fā)現(xiàn)，霉菌中的蝗菌，能治蝗蟲；武氏蟲草菌能消滅松毛蟲。人們用人工培養(yǎng)的白僵菌，制成菌粉，噴灑到農(nóng)作物上，害蟲吃了以后，就會害上白僵病而死去。由于家道中落，他不能完成高等教育，十六歲便要出來謀生；
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