客房領(lǐng)班工作職責(zé)及工作流程-在線瀏覽
2024-10-17 22:49本頁(yè)面
【正文】 格? 專(zhuān)門(mén)介紹酒店人員的一些配置問(wèn)題，關(guān)于客房的人員配置如下：服務(wù)員人數(shù)客房服務(wù)員=總房間數(shù)247。80+1 管理人數(shù)客房管理人員=1+房間數(shù)247。80間房客房可配客房主管和客房領(lǐng)班。，及時(shí)提出報(bào)修、更新和添置計(jì)劃。，不斷提高客房服務(wù)員的業(yè)務(wù)技能，保證優(yōu)質(zhì)的規(guī)范服務(wù)。，每天檢查管區(qū)內(nèi)擁有的客房，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)指導(dǎo)和糾正。，做好思想工作，確?？头?jī)?nèi)部工作的協(xié)作性和一致性。，并于下班前在辦公室做記錄。檢查每日樓層工作分配單，按照每日住客情況，對(duì)服務(wù)員的工作安排進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。主持例會(huì)，提出工作中需要改進(jìn)的事項(xiàng)，不斷改善衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量。檢查每日即將到店的貴賓房，確保在客人到店之前，做好所有的準(zhǔn)備工作，確保房間達(dá)到清潔標(biāo)準(zhǔn)。在查房的過(guò)程中，對(duì)主管及服務(wù)員進(jìn)行正確適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)，以確保員工能獨(dú)立地工作，并達(dá)到酒店的清潔標(biāo)準(zhǔn)。隨時(shí)在樓層上進(jìn)行督導(dǎo)檢查。1必須檢查完所有的工作，確保所有的事情已完成，才可離開(kāi)崗位下班。1做好安全防范工作。賓客不在房?jī)?nèi)時(shí)和夜間休息后，發(fā)現(xiàn)門(mén)未關(guān)緊時(shí)，要主動(dòng)為賓客鎖門(mén)。，特別是電器、毛毯等較貴重物品，防止丟失。每日參加班組例會(huì)，傳達(dá)部門(mén)工作布置及做好夜班工作交接。督促下屬員工執(zhí)行樓層萬(wàn)能鑰匙、磁卡鑰匙的使用管理規(guī)定，落實(shí)各項(xiàng)安全制度。負(fù)責(zé)管理、檢查客房吧飲料的報(bào)損、領(lǐng)取和補(bǔ)充工作，以及結(jié)賬單的保管工作。檢查服務(wù)員儀容儀表、行為規(guī)范及出勤情況。樓層領(lǐng)班工作流程早7：40前，著裝符合要求后，到所轄區(qū)域簽到。查閱離店房號(hào)、住客情況。檢查工作間衛(wèi)生、清點(diǎn)物品(棉織等)督查服務(wù)員做好公共區(qū)域衛(wèi)生并檢查設(shè)備，及時(shí)向服務(wù)中心報(bào)修。巡查所管轄的區(qū)域，檢查服務(wù)員的工作紀(jì)律，督導(dǎo)服務(wù)員工作。查看住客登記表，是否有未續(xù)住客人，提醒服務(wù)臺(tái)員工通知客人到總臺(tái)辦理續(xù)住手續(xù)。如房間衛(wèi)生不合格要通知服務(wù)員及時(shí)返工，并做好記錄。查看庫(kù)房人員紀(jì)錄，了解掌握本區(qū)域當(dāng)天物品消耗情況。注意和要求認(rèn)真布置和檢查計(jì)劃衛(wèi)生落實(shí)情況。認(rèn)真做好每日棉織品清點(diǎn)工作。堅(jiān)持每日檢查所管轄樓層的每間客房(包括空房和維修房)。在工作中，我們要隨時(shí)了解員工的思想動(dòng)態(tài)，在嚴(yán)格管理的
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