【正文】 ，應(yīng)長(zhǎng)幼有序，由長(zhǎng)而幼，依序進(jìn)行?；ú璧钠凤嬏貏e注重聞香、品味。品飲花茶講究輕柔靜美，一小口一小口慢慢喝，用心聽會(huì)茶之美。茶的真味，花的清芬，將人帶入愉悅無(wú)憂的禪境。祁門紅茶產(chǎn)于中國(guó)安徽省祁門縣，清光緒年間開始仿照閩紅試制生產(chǎn)。“寶光”初現(xiàn)祁門紅茶條索緊秀，鋒苗好，色澤并非人們常說(shuō)的紅色，而是烏黑潤(rùn)澤。溫?zé)釅乇K用初沸之水，注入瓷壺及杯中，為壺、杯升溫。細(xì)水長(zhǎng)流沖泡祁門紅茶的水溫要在90攝氏度左右，細(xì)水長(zhǎng)流可以讓茶葉在水中充分浸潤(rùn)，更有利于其色、香、味的充分發(fā)揮。喜聞?dòng)南闫铋T紅茶其香濃郁高長(zhǎng)，香氣甜潤(rùn)中蘊(yùn)藏著一股蜜糖香。觀賞湯色祁門紅茶的湯色紅艷，杯沿有一道明顯的“金圈”。再觀葉底，嫩軟紅亮。三品得趣祁門紅茶通常可沖泡多次，每次的口感各不相同，細(xì)飲慢品，徐徐體味茶之真味，方得茶之真趣。君山銀針解說(shuō)詞帝子蕭湘去不還，空余秋草洞庭間。地處江南水鄉(xiāng)的君山，有著宜茶的環(huán)境，中國(guó)十大名茶之一的君山銀針就產(chǎn)于這里。二、銀盤獻(xiàn)瑞看茶如觀景，鑒茶如賞玉，各位茶友請(qǐng)欣賞：君山銀針芽頭壯實(shí)，緊結(jié)挺直，芽身黃似金，茸毫白如玉。四、鳳凰三點(diǎn)頭采用鳳凰三點(diǎn)頭的方法將水沖至七分滿。六、仙女下凡茶芽吸水，緩緩降落，恰似天女散花，又似天降傘兵。八、春筍出土這是銀針最有觀賞價(jià)值的一道景觀，也是最后考驗(yàn)的一個(gè)階段，茶芽豎立杯底，如雨后春筍。觀銀針時(shí)上時(shí)下，品銀針先苦后甜，倍感屈子情懷之難能，感嘆范公境界之可貴，真可謂上下求索得福地，先憂后樂有洞天。紅與黑》――茯磚茶茶藝表演尊敬的各位來(lái)賓，大家上午好！請(qǐng)欣賞我們?yōu)槟鷰?lái)的茯磚茶茶藝表演《盛世和諧“江南自古多佳境，瀟湘處處溢茶香；問君能有幾回醉，清茶一盞奉知己”。益陽(yáng)茯磚茶則被譽(yù)為“中國(guó)古絲綢之路上的神秘之茶”。如今，在祖國(guó)大陸，在港澳臺(tái)，在東南亞，有著悠遠(yuǎn)歷史的茯茶深受人們的喜愛。紅與黑”作為這一場(chǎng)茶藝主題。選用產(chǎn)自醴陵的中國(guó)紅瓷茶具來(lái)沖泡益陽(yáng)茯磚茶，更能烘托出湖南的興旺昌盛，文明和諧，茶香四溢的魅力；湖南的紅瓷與黑茶文明世界，世界聞名。空氣中音樂回蕩，似從天邊滑落，此時(shí)，茶藝師將纖纖玉指放入水中，使其更加潔凈。以其“薄如紙、透如鏡、聲如磬、白如玉”享譽(yù)世界，瓷質(zhì)細(xì)膩通透，器形美觀典雅，彩面潤(rùn)澤光亮，花面多姿多彩，成就了它潔白的質(zhì)地和華貴的造型，兼有使用和藝術(shù)欣賞雙重價(jià)值，是收藏與贈(zèng)友的珍品?！安韬媒鸹ㄩ_，花多茶質(zhì)好”。第五道：泉聲疊蕩滿空谷（沖茶搖香）當(dāng)水直泄而下，宛若空谷幽鳴，其聲高亢激揚(yáng)，而茶在水的沖擊下優(yōu)雅從容地舞動(dòng)，在起伏動(dòng)蕩中散發(fā)著獨(dú)特的芬芳，水則漸漸由蒼白單調(diào)變成了秋意盎然，似岳麓書院的楓葉，又似洞庭湖的湖水，此景此情，如詩(shī)、似畫，勾畫出一幅秋滿人間的山水畫。第八道：清友杯杯奉知己（敬茶奉茶）以茶待客，禮為先，長(zhǎng)幼有序，敬茶表情。太和之氣，彌淪齒頰。人生如茶，淡而有味，人生如茶，苦后回甘！在淡淡的茶香中，人性得到凈化；在雋永的茶味里，生命的真諦豁然開朗；茶心、人心、道心相互交融，充滿著清淡、靜雅的意趣。第十道：天地人和盛世來(lái)（品茶得道）“清茶一杯儀天下，一曲和諧杯中露”。內(nèi)斂且包容，她融匯貫通于儒、佛、釋三家的哲學(xué)思想，中庸和諧，茶禪一味，天人合一。這是滋潤(rùn)心田的玉液呀，這是茶馬古道的甘泉呀??愿各位品湖南黑茶，享健康快樂人生。茯磚茶以優(yōu)質(zhì)黑毛茶為原料經(jīng)過壓制、發(fā)花等工序精心制作而成。第一道：擺盞迎客今天所選用的是紫砂壺（用來(lái)泡茶）、公道杯（用來(lái)均勻茶湯）、品茗杯（品飲茶湯），這樣有利于沖泡茯磚茶特有的菌花香來(lái)。今天為大家準(zhǔn)備的是產(chǎn)于益陽(yáng)茶廠的優(yōu)質(zhì)茯磚茶，金光閃閃又似米蘭搖曳，聞之具有獨(dú)特的菌花香或中草藥香。今天我們選用的是不含任何雜質(zhì)的純凈水。第四道：溫壺燙盞即洗器。（備注：紫砂壺壺蓋置于茶壺左上方，沸水注入紫砂壺、公道杯中，公道杯里面的水從右至左倒入品茗杯中，再將公道杯豎起來(lái)倒掉剩余的水，保持肩膀平直）第五道：黑龍入壇（茯磚入宮）即投茶。（備注：左手拿茶導(dǎo)交給右手，左手再拿茶荷，撥三次茶葉，左手放下茶荷，右手把茶導(dǎo)交給左手，左手再把茶導(dǎo)放入茶道組里面，左邊的物品左手拿）第六道：金花沐浴即洗茶。此過程恰似美麗的金花洗去一路風(fēng)塵，漸漸現(xiàn)出本來(lái)的姿容。熱水從壺中直瀉而下，充分激蕩茶底，茶葉像一條條蛟龍?jiān)趬刂猩舷路瓭L。我們需等待一至兩分鐘，所以我們可以利用這段時(shí)間洗小茶杯。（備注：從右至左倒掉品茗杯中的水）第九道：琥珀流光即斟茶。（備注：從右至左倒入品茗杯，倒完一杯轉(zhuǎn)一下公道杯，打個(gè)逗號(hào)）第十道：甘甜與共即奉茶。（備注：品茗杯放在托盤中呈三角形擺放，切記不能擺成一條直線，奉茶從右至左，將最右邊的茶給最右邊的客人，依次，切記不能先中間后兩邊，奉茶禮儀舉案齊眉，左手拖茶盤底部，將品茗杯放入托盤中時(shí)，托盤不能放在茶船上，應(yīng)左手拖住茶盤底部）第十一道：玉液瓊漿即品茶。湯如琥珀，晶瑩剔透，寧?kù)o厚重，醇化圓潤(rùn)，香氣純正而深沉（備注：喝一口，請(qǐng)的姿勢(shì)，第二圈要?jiǎng)澮蝗Γ?，處處彰顯歷史的沉淀之感，回味雋永（備注：喝一口，請(qǐng)的姿勢(shì)）。茯磚茶承載歷史，承載健康?！痹赣朴撇柘銕Ыo你一份寧?kù)o，一份祥和，一份安康。綠茶茶藝各位評(píng)委老師，大家好，我叫高琪，今天我為大家表演的是綠茶茶藝，請(qǐng)大家靜下心來(lái)與我共享茶藝的溫馨與愉悅?！胺傧愠睢奔赐ㄟ^點(diǎn)燃這支香來(lái)營(yíng)造一個(gè)祥和肅穆的氣憤，并達(dá)到驅(qū)除妄念、心平氣和的目的。（備注：水杯倒入1/3的水，逆時(shí)針轉(zhuǎn)三圈，右手握住杯口1/3處，左手蘭花指，倒水時(shí)右手握杯，左手轉(zhuǎn)杯三圈，從外往內(nèi)轉(zhuǎn)，邊轉(zhuǎn)邊倒水，雙肩打開不要加緊）第三道：玉壺養(yǎng)太和我們將要沖泡的綠茶屬于芽茶類，因芽茶極細(xì)嫩，若直接用開水沖泡，會(huì)影響茶湯的色、香、味，并破壞茶葉的維生素，所以泡龍井茶、碧螺春等高級(jí)綠茶只能用8085度的開水，為了使泡茶的水溫不