中式酒店設(shè)計(jì)要點(diǎn)-在線瀏覽
2024-10-14 02:41本頁面
【正文】 網(wǎng)絡(luò)機(jī)房（約25m2）；（6）消防（安防）監(jiān)控中心（約80m2）。 高、低壓變配電系統(tǒng)（1）負(fù)荷分級(jí)依據(jù)《民用建筑電氣設(shè)計(jì)規(guī)范》JGJ2008附錄A。一級(jí)負(fù)荷：四星級(jí)及以上旅游飯店的宴會(huì)廳、餐廳、廚房、康樂設(shè)施、門廳及高級(jí)客房、主要通道等場(chǎng)所的照明用電，廚房、排污泵、生活水泵、主要客梯用電、計(jì)算機(jī)、電話、電聲和錄像設(shè)備、新聞攝影用電。（2）供電電源①市政電源：由于四星級(jí)及以上旅游飯店的一二級(jí)負(fù)荷較多，要求市政提供兩路獨(dú)立10kV中壓電源；②UPS電源：消防控制中心設(shè)備、經(jīng)營(yíng)及設(shè)備管理用計(jì)算機(jī)系統(tǒng)設(shè)備等，一般由相應(yīng)的設(shè)備承包商成套提供；③EPS電源：應(yīng)急照明燈具可設(shè)置集中型EPS應(yīng)急電源，也可以在應(yīng)急照明燈具內(nèi)設(shè)置蓄電池組件。柴油發(fā)電機(jī)組應(yīng)采用快速啟動(dòng)型，）柴油發(fā)電機(jī)組供電范圍a）消防用電設(shè)備：消防控制室、消防水泵、消防電梯、防煙排煙設(shè)施、火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警、漏電火災(zāi)報(bào)警、自動(dòng)滅火系統(tǒng)、應(yīng)急照明、疏散指示標(biāo)志和電動(dòng)的防火門、窗、卷簾、閥門等。此柴油發(fā)電機(jī)可以不考慮此部分負(fù)荷，只是在配電接線上考慮此種供電的可能性，并在柴油發(fā)電機(jī)運(yùn)行時(shí)，容量允許的情況下使用（萬豪、洲際）。廚房、排污泵、生活水泵、主要客梯用電、計(jì)算機(jī)、電話、電聲和錄像設(shè)備、新聞攝影用電、洗衣房、鍋爐房、生活熱交換機(jī)房、水下照明、工程部。要求為廚房、洗衣房等的配電出兩個(gè)回路供電，一個(gè)由配電柜正常母線供電（75%），一個(gè)由配電柜保障性負(fù)荷母線段出單回路供電（25%）。（3）柴油發(fā)電機(jī)功率的確定①柴油發(fā)電機(jī)功率按下面兩種情況使用，總設(shè)備功率大者確定，一種是在市電停電，發(fā)生火災(zāi)報(bào)警時(shí)，主要考慮同時(shí)使用消防負(fù)荷的總功率，大項(xiàng)目時(shí)，按一處著火點(diǎn)考慮。主要考慮同時(shí)使用的重要保障性負(fù)荷的總功率。③其余儲(chǔ)油可考慮結(jié)合鍋爐房燃油（若有）一起考慮在室外設(shè)置埋地儲(chǔ)油罐，容量一般不超過15m3.④如果沒有設(shè)置室外埋地儲(chǔ)油罐的條件，當(dāng)項(xiàng)目附近有加油站等加油設(shè)施時(shí)，可和酒店管理公司商量在首層加油車可到達(dá)的地方設(shè)置加油口的方式。（5）高低壓配電接線（見圖1）①市政兩路10kV電源同時(shí)供電,互為備用。②變壓器低壓母線兩兩聯(lián)絡(luò)，一是提供供電可靠性，二是在運(yùn)營(yíng)淡季，可以停一臺(tái)變壓器運(yùn)行。④柴油發(fā)電機(jī)配電柜設(shè)置消防負(fù)荷斷路器和保障性重要負(fù)荷斷路器，分別供電給低壓配電消防負(fù)荷母線段和保障性重要負(fù)荷母線段。如果綜合體消防水泵房是合用的，酒店管理公司要求消防水泵房供電應(yīng)由酒店柴油發(fā)電機(jī)供電。柴油發(fā)電機(jī)常用功率在變壓器總裝機(jī)容量的20%～30%之間。（2）酒店各區(qū)域電力和照明負(fù)荷密度參考（見表2）表2中廚房電力負(fù)荷偏高，從已設(shè)計(jì)過的酒店統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)（見表3）可以看出，酒店廚房單位面積的設(shè)備功率一般在400~600W/m2之間。①需同很多的顧問公司配合，特別注意滿足酒店管理公司的技術(shù)規(guī)定； ②負(fù)荷分級(jí)；③柴油發(fā)電機(jī)的供電范圍；④酒店特殊場(chǎng)所設(shè)計(jì)：廚房、餐廳、洗衣房、鍋爐房、宴會(huì)廳、酒店大堂、游泳池、客房、總統(tǒng)套房。①按功能，該預(yù)留的配電回路一定要預(yù)留，便于今后專業(yè)公司深化設(shè)計(jì)。②按功能該單獨(dú)配電的一定要分開，便于管理公司計(jì)量并滿足國(guó)家節(jié)能要求。以下區(qū)域應(yīng)在區(qū)域配電箱處設(shè)置計(jì)量表：所有餐廳、酒吧、所有廚房、所有精品店、SPA和桑拿、健身房、美容美發(fā)、出租區(qū)域等。酒店各功能區(qū)域應(yīng)設(shè)置獨(dú)立的照明配電箱。③配電室配電柜內(nèi)適當(dāng)預(yù)留各種規(guī)格備用出線回路（30%）,便于裝修設(shè)計(jì)階段增加回路。（3）獨(dú)立分體空調(diào)①電梯機(jī)房、消防(安防)監(jiān)控中心、電話機(jī)房、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)機(jī)房 ②廚房冷菜間、巧克力間（裱花間）總結(jié) 五星級(jí)酒店電氣設(shè)計(jì)只要把以上這幾個(gè)“特”點(diǎn)掌握了，酒店電氣設(shè)計(jì)也就相對(duì)更容易些了。所謂好的設(shè)計(jì)，簡(jiǎn)單地說，酒店的功能設(shè)計(jì)必須既方便客人使用，又要方便酒店管理。酒店根據(jù)多年從事酒店經(jīng)營(yíng)管理工作的經(jīng)驗(yàn)，我認(rèn)為好的設(shè)計(jì)必須充分體現(xiàn)五個(gè)理念，即人性化、實(shí)用性、超前性、經(jīng)濟(jì)性和藝術(shù)性。所謂人性化，就是堅(jiān)持“以人為本”，提倡親情化、個(gè)性化、家居化，突出溫馨、柔和、活潑、典雅的特點(diǎn)，滿足人們豐富的情感生活和高層次的精神享受，適度張揚(yáng)個(gè)性，通過多種形式創(chuàng)造出使客人舒心悅目、獨(dú)具藝術(shù)魅力和技術(shù)強(qiáng)度的“作品”。二、設(shè)計(jì)必須充分體現(xiàn)實(shí)用性理念。設(shè)計(jì)的適用性就是要求設(shè)計(jì)的功能必須考慮不同客人的需求特點(diǎn)，適合不同客人的使用，同時(shí)也要方便酒店的經(jīng)營(yíng)管理。三、設(shè)計(jì)必須充分體現(xiàn)超前性理念。一方面要考慮原材料的綠色環(huán)保性，同時(shí)也盡可能減少收入，減少能源消耗。從酒店本身講，要提高效益，也要節(jié)約能耗，減少投入。四、設(shè)計(jì)要充分體現(xiàn)經(jīng)濟(jì)性理念。所以，我們?cè)谠O(shè)計(jì)上也要充分體現(xiàn)這一理念，重裝飾、輕裝修，既要考慮合理性，又要體現(xiàn)經(jīng)濟(jì)性，爭(zhēng)取以較少投入達(dá)到最佳效果。所謂藝術(shù)性，就是要使廣大賓客從視覺上、從心理上產(chǎn)生賞心悅目的感覺。如果設(shè)計(jì)獨(dú)特、創(chuàng)意新穎、造型別具一格，還可以成為酒店的標(biāo)志性代表，這無形中強(qiáng)化了酒店在客人心中的形象，增加酒店的品牌價(jià)格，給酒店帶來不可估量的經(jīng)濟(jì)效益。=日毛利潤(rùn)二、平面功能規(guī)劃要點(diǎn)基本功能接待大廳（總服務(wù)臺(tái)、休息等候區(qū)）； 客房（單間、標(biāo)間、三人間、套房）；：~；洗手間；衣柜；寫字臺(tái)； ：~；洗手間；衣柜；寫字臺(tái)； ：；洗手間；衣柜；寫字臺(tái)； ：會(huì)客區(qū)或機(jī)麻區(qū)，休息區(qū)則相當(dāng)于單間。隨著人們生活水平的不斷提高，消費(fèi)群體越來越講究舒適性和私密性，因此標(biāo)間的比例將會(huì)越來越小，單間所占比例越來越大，并且?guī)C(jī)
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