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正文內(nèi)容

五星級(jí)酒店服務(wù)禮儀-在線瀏覽

2024-10-13 14:00本頁面
  

【正文】 (五星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn))為進(jìn)一步提高公司的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),打造華僑城物業(yè)的高端品牌效應(yīng),要求每位服務(wù)人員必須注意自己的形象舉止,要擁有儀容端莊、儀表得體、舉止文雅、語言文明的服務(wù)禮儀。本標(biāo)準(zhǔn)適用于公司所屬項(xiàng)目管理部所有員工。4.管理內(nèi)容4.1 儀容4.1.1 員工在崗時(shí)應(yīng)精神飽滿,表情自然,面帶微笑。4.1.3 眼睛應(yīng)有神,體現(xiàn)出熱情、禮貌、友善、誠懇。4.1.5 與客人交談時(shí),目光應(yīng)自然平視,不應(yīng)上下打量客人。4.2.1.2 制服應(yīng)得體挺括,不應(yīng)有皺折、破損、污漬,領(lǐng)子、袖口、褲腳要保持清潔,不應(yīng)挽袖子或褲腿。4.2.1.4 工號(hào)牌要佩戴在上衣的左胸上方,工號(hào)牌水平,不得歪斜。4.2.1.6 不應(yīng)在服裝上佩戴與規(guī)定不符的飾品,如胸花、鑰匙鏈、小裝飾物等。4.2.1.8 男員工著深色襪子、女員工著肉色絲襪,襪子不應(yīng)有破洞或抽絲,應(yīng)每天換洗。4.2.1.10 非工作需要不得將制服穿出公司區(qū)域外。色澤統(tǒng)一,發(fā)干和發(fā)尾沒有出現(xiàn)兩截顏色,不得將頭發(fā)染成自然色黑色以外的顏色。部門內(nèi)員工的發(fā)型要相對(duì)統(tǒng)一。4.2.2.2 女員工發(fā)式標(biāo)準(zhǔn)(1)長發(fā)應(yīng)盤起,發(fā)髻不宜過高或過低,以不過衣領(lǐng)為標(biāo)準(zhǔn)。(3)額前頭發(fā)不可擋住視線,不得留有額前的虛發(fā)(劉海)。4.2.3 修飾在工作崗位上的員工應(yīng)注意修飾,正確得當(dāng)?shù)男揎椖芙o人以愉悅,得到客人的認(rèn)同,提升飯店的層次與形象,提高員工的氣質(zhì)與修養(yǎng)。(2)男員工應(yīng)養(yǎng)成每天刮胡子的習(xí)慣,不得留有胡須。(4)要保持口腔和牙齒的清潔與衛(wèi)生,不應(yīng)吃容易造成異味的食物(比如:大蒜、大蔥、洋蔥、臭豆腐等食品)。(2)男女員工均不得留長指甲,指甲應(yīng)經(jīng)常修剪,經(jīng)常修剪指甲,指甲長度以不超過 1 毫米為標(biāo)準(zhǔn),不得在崗上或客人面前修剪指甲。不應(yīng)使用其它顏色,或在指甲上描紋圖案。(2)女員工可戴簡潔一點(diǎn)的耳針一對(duì)(直徑不應(yīng)超過 2 毫米)。(4)佩戴項(xiàng)鏈或在脖子上掛飾品不得外露。4.2.3.4 化妝(1)女員工應(yīng)統(tǒng)一化淡妝,不得濃妝艷抹,選擇眉筆、眼影、唇膏的顏色應(yīng)協(xié)調(diào)自然,粉底不宜過厚,顏色不宜過深或過淺。(3)使用香水味道不宜刺鼻,要清新淡雅。4.2.3.5 個(gè)人衛(wèi)生(1)每次上崗前都必須自行檢查一次,以樹立大方得體、干凈利落、溫文爾雅的物業(yè)公司服務(wù)人員良好的外部形象。4.2.3.6 注意事項(xiàng)(1)不應(yīng)在崗或客人面前打領(lǐng)帶、提褲子、整理內(nèi)衣。(3)不應(yīng)在崗或客人面前摳鼻子、剪鼻毛、剔牙齒。4.3 儀態(tài)儀態(tài)是人在行為中的姿勢和風(fēng)度,這對(duì)飯店的員工來說和儀容儀表一樣重要。4.3.1.2 身體直立,應(yīng)把重心放在兩腳中間,男員工雙腳自然分開位置基本與肩同寬,女員工則雙腳自然并攏。4.3.1.4 雙臂自然下垂,保安、男門童雙手應(yīng)交叉于背后、女門童和餐飲服務(wù)員雙手應(yīng)自然交叉在前,右手輕握左手的手腕。4.3.1.6 站立時(shí)雙手不可抱在胸前、叉腰,不可袖手或雙手插在口袋中。4.3.2 坐姿 4.3.2.1 入座時(shí)要輕要穩(wěn),不要趕步或匆忙。4.3.2.3 女員工入座時(shí)若是裙裝,先用將裙子的后片稍稍向前攏一下,不要等落座后再站起來整理。4.3.2.5 雙肩平正放松,挺胸立腰,兩臂自然彎曲,雙手放在膝上掌心向下。4.3.2.6 雙腳平落地上,可并攏也可以交疊。4.3.2.8 談話時(shí)若需轉(zhuǎn)身,上身應(yīng)與腿同時(shí)轉(zhuǎn)動(dòng),幅度不可過大。4.3.2.10 起身時(shí)右腿應(yīng)向后收半步而后起立,動(dòng)作不可過猛。4.3.3.2 兩臂自然擺動(dòng),行走時(shí)步伐要輕穩(wěn),男員工步伐要穩(wěn)健、女員工步伐要輕盈。4.3.3.4 步幅不要過大,步速不要過快。4.3.3.6 走路步伐要利落,要有韻律與彈性,但不要有操練的感覺,不要拖泥帶水、踢里沓拉蹭著行走。4.3.3.8 客人從身后過來,員工應(yīng)先停步,身體向左轉(zhuǎn)向客人,向左側(cè)稍退半步,左手放在腹前,右手為客人指引前進(jìn)方向,行 30 度鞠躬禮,并向客人問候。4.3.3.10 上下樓梯時(shí),腰要挺、背要直、頭要正、收腹挺胸、臀部微收,不要手扶樓梯扶手。4.4.1.2 問候語:您好/早上好/下午好/晚上好。4.4.1.4 告別語:再見/祝您一路平安/歡迎您再次光臨。4.4.1.7 道歉語:對(duì)不起/很抱歉/這是我們工作的疏忽。4.4.1.9 指路語:請(qǐng)這邊走/請(qǐng)從這里乘電梯/洗手間在這邊。4.4.2.2 對(duì)于無法確認(rèn)是否已婚的西方女士,不管其年紀(jì)多大,只能稱小姐。4.4.2.4 稱呼第三者不可用“他/她”而要稱“那位先生/那位小姐”。4.4.3 介紹4.4.3.1 把年輕的介紹給年長的。4.4.3.3 把未婚的介紹給已婚的。4.4.3.5 把個(gè)人介紹給團(tuán)體。4.4.3.7 被介紹雙方互相點(diǎn)頭示意。4. 電話4.4.4.1 接聽(1)接聽電話動(dòng)作要迅速,不得讓電話鈴響超過 3 聲。(3)表明自己的單位或崗位名稱后說“請(qǐng)講”。188。4.4.4.2 對(duì)方要找的人不在(1)可以這樣回答客人“他現(xiàn)在不在辦公室,我能幫您的忙嗎?”。(3)與對(duì)方約定準(zhǔn)確的時(shí)間,請(qǐng)其再掛。(5)為對(duì)方留言。(2)問候?qū)Ψ健澳谩?。?)轉(zhuǎn)入正題。4.4.4.4 終止電話(1)應(yīng)使用結(jié)束語“除了這些事以外,您還有什幺事我可以幫忙嗎?”。(3)等對(duì)方先掛斷之后再放下聽筒。4.4.4.5 使用電話(1)話筒和嘴的距離不能太近約保持 至 5 厘米,若靠得太近聲音效果不好。(3)電話機(jī)旁常備一些便條,電話聽筒應(yīng)經(jīng)常擦拭干凈或消毒。4.5.1.2 時(shí)間一般不得超過 5 秒,即說一句歡迎語或簡單的客套話的時(shí)間。4.5.1.4 必須面帶微笑,注視并問候?qū)Ψ健?.5.1.6 冬天應(yīng)先脫去手套再行握手禮,在室內(nèi)不得戴帽子與客人握手。4.5.2 頷首禮4.5.2.1 頭往下方垂直的方向微微點(diǎn)動(dòng)一下為頷首禮。4.5.2.3 注視對(duì)方,面帶微笑,頷首示意。4.5.3 鞠躬禮4.5.3.1 立正站穩(wěn),上體前傾 30 度。4.5.3.3 男員工雙手自然下垂,雙手貼在兩側(cè)褲縫。4.5.3.5 在鞠躬的同時(shí)問候“您好”。4.5.3.7 不要一面鞠躬一面試圖看對(duì)方,不要禮畢后起身目光就立刻移至別處。4.5.4 舉手禮4.5.4.1 把右手舉至肩膀一般平或略高于肩膀,手掌朝外左右擺動(dòng)了,同時(shí)說告別語。4.5.5 女士優(yōu)先原則一
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