【正文】 物化學物質(zhì)。生豆?jié){必須先用大火煮沸，再改用文火煮5分鐘左右。？（1）使用控油壺，控制每天食用油的使用量。（3）多采用燉、燜、蒸、拌等方法。（2）適度運動，保持健康體重。？飲水不足或過多都會對人體健康帶來危害。飲水最好選擇白開水。（2）吸煙損害體內(nèi)幾乎所有器官，可引發(fā)癌癥、冠心病、慢性阻塞性肺病、白內(nèi)障、性功能勃起障礙、骨質(zhì)疏松等多種疾病。（4）據(jù)統(tǒng)計我國每年死于吸煙相關(guān)疾病的人數(shù)超過100萬，占死亡總?cè)藬?shù)的12%。，這種說法對嗎？不對，吸煙者戒煙越早越好，什么時候戒煙都不晚。？高血壓家族史、超重和肥胖、高鹽飲食、過量飲酒、缺乏體力活動、精神緊張等。（2）限鹽限酒。（4）勞逸結(jié)合。？（1）合理選擇治療藥物。（3）規(guī)律服用治療藥物。（2）自我監(jiān)測。（4）運動治療。？5種。（2）呼吸道傳播。（4）接觸傳播。如乙型肝炎、丙型肝炎、丁型肝炎。傳播途徑多與不潔食物、飲水有關(guān)。？如瘧疾、流行性乙型腦炎（乙腦）、登革熱等。？乙型肝炎、甲型肝炎、脊髓灰質(zhì)炎、百日咳、白喉、破傷風、麻疹、流行性腦脊髓膜炎、流行性乙型腦炎、風疹、流行性腮腺炎、水痘、流行性出血熱、流感、狂犬病等傳染病可以通過接種疫苗來預防。、貓抓傷、咬傷（或破損傷口被舔）怎么辦？（1）用肥皂水和流動清水及時徹底地沖洗傷口，然后用酒精消毒；（2）盡快到當?shù)蒯t(yī)療機構(gòu)就醫(yī)，對傷口做進一步處理，并且接種狂犬病疫苗。（4）傷口原則上不縫合、不包扎、不涂軟膏等，如果傷口出血，需要縫合包扎時，應(yīng)以不妨礙引流、保證充分沖洗和消毒為前提，在注射抗血清后即可縫合。？主要通過性接觸、血液和母嬰3種途徑傳播。（2）正確使用避孕套。（4）患性病后要及時在正規(guī)醫(yī)院接受治療。（6）已被感染的孕婦應(yīng)主動接受專業(yè)醫(yī)學指導和阻斷治療。安裝紗門紗窗，防止蒼蠅飛入室內(nèi)。室內(nèi)蠅密度較高時，可用氣霧殺蟲劑滅蠅。（2）滯留噴灑法。（4）人工捕殺。，衛(wèi)生廁所的標準是什么？要求農(nóng)村的廁所有墻、有頂，貯糞池不滲、不漏、密閉有蓋，廁內(nèi)清潔，無蠅蛆，基本無臭，及時清除糞便，并進行無害化處理。（2）導致抗生素逐漸失去原有的功效。（4）濫用某些維生素還可能導致耳聾（特別是兒童）和人體內(nèi)菌群失調(diào)等，嚴重時還可能威脅生命。（2）最好將內(nèi)服藥與外用藥分別存放。（4）不要隨意利用空藥瓶裝藥品，以免誤用。（6）有小孩的家庭，要特別注意防止小兒誤服、誤用。，中共中央、國務(wù)院在《關(guān)于除四害、講衛(wèi)生的指示》中指出三個結(jié)合是指？（1）堅持愛國衛(wèi)生與生產(chǎn)相結(jié)合。（3）堅持群眾力量與技術(shù)力量相結(jié)合?！妒蠛εc蟲害預防與控制技術(shù)規(guī)范》共6個。？（1）智力正常。（3）思想與行為協(xié)調(diào)統(tǒng)一。（5）適應(yīng)能力良好。（2）對每個孩子應(yīng)一視同仁。（4）父母之間要相互謙讓，不可互相責備。（6）孩子的朋友來做客時，要表示歡迎。（8）家里應(yīng)該尊老愛幼，家里的事應(yīng)該征求全家人的意見。（10）父母有缺點孩子也可以批評，應(yīng)歡迎孩子提不同的意見。（2）樹立正確的行為典范。（4）對子女錯誤行為的教導要合適。？（1）平等交往，尊重他人。（3）互助互利。（5）寬容大度。（2）勞逸結(jié)合。（4）豁達樂觀。（6）學會傾訴。（2）開懷大笑是消除疲勞的最好方法，也是一種愉快的發(fā)泄方式。（4）做錯了事不要自悔自責，要保持正常地工作。？（1）精神勝利法。（2）難得糊涂法。（3）隨遇而安法。（4）幽默人生法。幽默是人際關(guān)系的潤滑劑，使沉重的心境變得豁達、開朗。宣泄是人的一種正常的心理和生理需要。（6）音樂療法?！拔鍌€人人行動”是指？人人健康膳食行動、人人控煙限酒行動、人人科學健身行動、人人愉悅身心行動、人人清潔家園行動溫馨提示：以上題目均為健康知識大賽的題庫。統(tǒng)一發(fā)放時間：12月4日00：15第二篇：2012年全民健康生活方式與慢病知識競賽復習題 12015年全民健康生活方式與慢病知識習題（）①140/90毫米汞柱 ②120/80毫米汞柱③150/100毫米汞柱 ④不知道二、多吃、多飲、多尿伴有體重下降是糖尿病常見癥狀嗎？（）①是 ②否 ③不清楚三、您認為按國家規(guī)定給孩子打預防針能夠預防哪類疾病？（）① 傳染病 ② 慢性病 ③ 營養(yǎng)不良 ④ 不知道一、您認為成年人正常血壓值（高壓/低壓）范圍是多少？四、您知道不吃碘鹽有什么危害？（可多選）（）① 粗脖子 ② 影響小兒智力 ③ 不知道五、飲酒過度對人體哪一個器官損害最嚴重？（）① 心臟 ② 肝臟 ③ 腎臟 ④ 不知道七、防治高血壓有哪些方針？（多選）（）①合理膳食 ②適量運動③戒煙限酒；④心理平衡⑤自我管理⑥按時就醫(yī) ⑧ 不知道八、關(guān)于戒煙，您認為下列說法哪些正確：（可多選）()① 戒煙越早越好 ② 只要戒煙，就對健康有好處 ③煙癮是無法戒掉的 ④ 老年人沒必要戒煙 ⑤ 不知道九、世界衛(wèi)生組織建議食鹽及油脂標準分別是是每天每人（）①6克、25克 ②15克50克 ③10克、25克 ④不知道十、艾滋病、乙肝和丙肝通過哪些途徑傳播？（多選）（）①性接觸 ②血液③母嬰④ 不知道健康的定義是什么? 答：健康不僅僅是沒有疾病或虛弱，而且是身體、心理和社會適應(yīng)的完好狀態(tài)。一般成人每天要保證多少小時睡眠時間? 答：7～8小時，睡眠時間不足不利于健康。血壓達到多少就算是高血壓? 答：低壓（舒張壓）壓≥90，高圧（收縮壓）≥140癌癥重要的早期報警信號有哪些? 答：異常腫塊、腔腸出血、體重減輕是癌癥重要的早期報警信號。答：膳食應(yīng)以谷類為主，多吃蔬菜水果和薯類，注意葷素搭配。每人每天飲奶多少克為宜? 答：300克或相當量的奶制品，對于高血脂和超重肥胖傾向者應(yīng)選擇減脂、低脂、脫脂奶及其制品。1膳食要清淡少鹽，每人每天烹調(diào)油用量不超過多少克?食鹽攝入量不超過多少克（包括醬油、醬菜、醬中的含鹽量）? 答：25克；6克（包括醬油、醬菜、醬中的含鹽量）。1成人的正常體重是指體質(zhì)指數(shù)在多少 kg/m2 之間。～ kg/m2 之間。答：超重和肥胖1一般人群每年做幾次健康體檢。健康人可以根據(jù)運動時的（心率）來控制運動強度，最佳運動強度多少？答：每分鐘心率=170（次）— 年齡，每周至少運動(3)次。2成年人每天應(yīng)攝入多少克（250～400克）的谷類食物。答：（250～400克）的谷類食物。2糖尿病分幾型? 答：分2型，I型糖尿病，2型糖尿病。2哪個地區(qū)糖尿病患病率高?（b）答： 。答：35歲及以上居民。答：4次。B、健康就是身強力壯、能吃、能睡。D、健康不僅僅是沒有疾病或虛弱，而是身 體、心理和社會適應(yīng)的完好狀態(tài)。2“適量獻血”是指每次獻血多少毫升？C A、小于100毫升 B、100～200毫升 C、200～400毫升 D、400～600毫升2成人正常腋下溫度為：C A、℃－℃ B、℃－℃C、℃－℃ D、℃－℃2體檢能及時發(fā)現(xiàn)人體健康的隱患并排除，專家建議成年人體檢應(yīng)做到：A A、每年1次體檢 B、每兩年1次體檢驗 C、每三年1次體檢 D、每五年1次體檢2您認為成年人的正常脈搏次數(shù)是多少？B A、3050次/分鐘 B、60100次/分鐘 C、100120次/分鐘 D、不知道 從事有毒有害工種的勞動者，當健康受到危害時，可依據(jù)以下哪項法規(guī)維權(quán)？D A、安全法 B、傳染病法C、艾滋病管理條例 D、職業(yè)病防治法3預防乙腦以下哪種方法最有效？D A、服用抗菌素 B、堅持鍛煉 C、保持心理健康 D、預防接種3肺結(jié)核的主要傳播方式是：C A、飲不干凈的水 B、食不干凈的食物 C、吸入帶菌的空氣 D、輸血3控制結(jié)核病傳染和流行最有效的措施是：D A、加強營養(yǎng) B、加強患者的合理化療 C、預防性服藥 D、接種卡介苗3以下哪種途徑可能傳播艾滋病、乙肝和丙肝？B A、污染的食物 B、性生活 C、蚊蟲叮咬 D、接吻3以下哪種途徑不可能傳播艾滋??？C A、輸血 B、性生活 C、咳嗽 D、靜脈吸毒3蚊子會傳播以下哪種疾??？C A、痢疾 B、傷寒C、瘧疾 D、流行性出血熱3蒼蠅、蟑螂會傳播哪種疾??？B A、乙腦 B、傷寒 C、鼠疫 D、瘧疾3乳房摸到無痛性包塊應(yīng)警惕以下哪種疾??？B A、肺結(jié)核 B、乳腺癌C、乳腺小葉增生 D、乳腺炎3遇到有人突然呼吸或心跳驟停時，應(yīng)立即采取以下哪項措施？B A、撥打120 B、立即進行工人呼吸和體外心臟按壓 C、掐人中穴 D、送醫(yī)院如果你的同事或朋友患有艾滋病，你應(yīng)怎么做？C A、與他保持一定距離 B、盡量遠離，以免傳染 C、要鼓勵、關(guān)愛、幫助他們 D、不能與他共餐4有毒物品不能與下列哪項物品同室存放？A A、糧油、蔬菜 B、衣服 C、被子 D、工具4服用鎮(zhèn)靜催眠藥和鎮(zhèn)痛藥等成癮性藥物時那種做法是錯誤的？C A、一定要在醫(yī)生指導下進行，千萬不能自行服用 B、癥狀好轉(zhuǎn)后應(yīng)逐步減量C、連續(xù)服用鎮(zhèn)靜催眠藥可以超過4個月 D、服用催眠藥，應(yīng)采用最小劑量4成年男性一天飲用酒的酒量不能超過： A A、25克（半兩）B、50克（1兩）C、100克（2兩）D、200克（4兩）4“國際禁毒日”為每年的哪一天？A A、6月26日 B、7月26日 C、8月26日 D、9月26日4關(guān)于戒煙，您認為下列說法哪些正確：A ，什么時候戒煙都為時不晚 4食鹽的使用下列哪項是錯誤的？D A、購買食鹽時要買碘鹽，不買私鹽 B、碘鹽不宜在陽光下暴曬 C、碘鹽應(yīng)加蓋保存D、炒菜時可以用碘鹽爆鍋4下列哪種廁所是衛(wèi)生廁所？D A、沼氣池式廁所 B、三格化糞池式廁所 C、雙甕式廁所 D、以上都是4保障生活飲用水的安全衛(wèi)生，首要措施是：A A、管理好飲用水源 B、保護好引水管 C、要經(jīng)消毒處理 D、要檢驗合格4哪種維生素可促進人體對鈣的吸收？D A、維生素A B、維生素B C、維生素C D、維生素D 50、農(nóng)藥可通過哪種途徑被人體吸收？D A、皮膚 B、呼吸道 C、消化道 D、以上都是5消除室內(nèi)空氣污染最有效的方法是： B A、噴灑消毒劑 B、經(jīng)常開窗通風 C、噴灑空氣清新劑 D、經(jīng)常打掃衛(wèi)生5你認為下列食物每天的攝入量由多到少的排序，哪個更合理？B A、谷類﹥蔬菜、水果﹥?nèi)獾澳填惄冇椭?B、蔬菜、水果﹥谷類﹥?nèi)獾澳填惄冇椭?C、谷類﹥?nèi)獾澳填惄兪卟?、水果﹥油?D、肉蛋奶類﹥蔬菜、水果﹥谷類﹥油脂5一般成年人每天吃多少大豆或相當?shù)亩怪破泛线m？B A、10－30克 B、30－50克 C、50－70克 D、70－100克5一般成年人每天喝奶（或奶制品）多少合適？C A、100克（毫升）B、200克（毫升）C、300克（毫升）D、400克（毫升）5成年人超過標準體重多少屬于肥胖？A A、10% B、20% C、30% D、40%5應(yīng)該用什么方式保持健康體重、防止肥胖？D A、少吃肉 B、吃減肥藥C、少吃飯，多吃菜D、保持進食量和運動的平衡5抗生素的作用不包括：B A、抗細菌感染 B、抗病毒作用 C、抗腫瘤作用 D、免疫抑制用5關(guān)于使用抗生素的錯誤觀念是：A A、感冒發(fā)熱就要用抗生素B、盡量避免在皮膚、黏膜等局部使用抗生素 C、不能為了病好得快擅自加大抗生素劑D、能用普通抗生素就不要用高級的抗生素5您認為下列說法正確的是：D A、蔬菜和生肉應(yīng)該與熟肉、涼菜用不同砧板 B、切完蔬菜的刀，用水沖后可以切熟肉 C、切生肉的砧板，用水沖后可以切熟肉 D、切完熟食的刀再切生食60、以下關(guān)于保質(zhì)期的幾種說法，您認為正確的是：BA、過了保質(zhì)期的食品只要看起來沒壞還可以吃 B、不吃超過保質(zhì)期的食品C、過了保質(zhì)期的食品加熱蒸煮后還可以吃 D、不知道6婦女懷孕后至少要進行幾次孕期檢查？B A、3次 B、5次 C、7次 D、9次6在孕中期（3—7個月）使用超聲波（B超）對胎兒進行檢查，主要的目的是：A A、篩查胎兒是否存在畸形 B、觀察胎動 C、檢查胎盤供血 D、估計胎兒體重6對新生兒進行母乳喂養(yǎng)時需要以哪種方式進行哺乳？D A、定時定量 B、定時 C、定量D、按需喂奶，只要孩子想吃就應(yīng)給孩子喂奶 6嬰兒添加輔食下列哪項是錯誤的？B A、嬰兒6個月時添加輔食B、添加輔食時可以一次加幾種不同食物 C、添加輔食應(yīng)由少到多 D、添加輔食應(yīng)由細到粗6養(yǎng)雞場如果發(fā)現(xiàn)飼養(yǎng)的雞大批死亡，養(yǎng)雞場老板或工作人員需要立即做的是？D A、馬上進行消毒 B、將病死的雞燒毀 C、馬上隔離活雞 D、立即報告相關(guān)部門6被狗、貓咬傷后，預防狂犬病最有效的手段是什么？B A、立即注射狂犬疫苗B、立即沖洗傷口，并盡快注射抗血清和狂犬病疫苗 C、用水沖洗D、用民間土方進行傷口處理6發(fā)現(xiàn)有人煤氣中毒，哪種做法是錯誤的？C B將中毒者盡快移至空氣新鮮、通風良好的地方 D將煤氣中毒者抬到清涼的地方降溫并灌醋 6需要緊急醫(yī)療救助時可以撥打：A A、120 B、119 C、122 D、110 6發(fā)生火災(zāi)時下列哪種做法是錯誤的？D A、用濕毛巾捂住口鼻 B、俯伏撤離火場 C、立即撥打119 D、乘坐電梯盡快逃離 70、如果發(fā)現(xiàn)他人觸電，首先應(yīng)該:B A、立即用手將觸電者拉離電源B、立即關(guān)閉電源開關(guān) C、立即撥打求救電話D、立即用剪刀剪斷電線7世界衛(wèi)生組織的研究結(jié)果提示：個人的健康和壽命有_____取決于自己。B A、1 B、4 C、4 D、1 7以下食品不是潛在致癌食品的是_____。B A、慢跑 B、步行 C、有氧操 D、打球 7《上海市公共場所控制吸煙條例》于_____正式實施。C A、5%—10% B、10%—20% C、20%—30% D、30%—40% 7《中國居民膳食指南》提出：飲酒限量值為成年男性每日飲酒的酒精量不超過_____克，相當于啤酒_____毫升；女性不超過_____克，相當于葡萄酒_____毫升。A、體重增加 B B、焦慮和無用、無助、無望感，并有自傷或自殺傾