【摘要】第一章生活中的生物技術(shù)第一節(jié)發(fā)酵技術(shù)分析與討論1、做饅頭時(shí),常常用溫水和面,并在面團(tuán)中加入一些酵母菌,一段時(shí)間后,面團(tuán)會(huì)發(fā)生怎樣的變化?2、在一杯溫開(kāi)水中加入一大勺糖和一小包酵母,進(jìn)行攪拌。將這個(gè)杯中的液體倒入透明的玻璃瓶或礦泉水瓶?jī)?nèi),再往瓶?jī)?nèi)加一些溫開(kāi)水。將一個(gè)小氣球擠癟后套在瓶口,將瓶子放在溫暖的環(huán)境中。
2025-01-22 01:14
【摘要】第一節(jié)發(fā)酵技術(shù)濟(jì)南六十八中學(xué)曹洪芳課標(biāo)要求教學(xué)目標(biāo)1、舉例說(shuō)出發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的作用。2、通過(guò)探究活動(dòng),學(xué)會(huì)制作酸奶的方法并能解釋原因。3、描述酒精發(fā)酵的原
2025-01-21 23:51
【摘要】第一節(jié)發(fā)酵技術(shù)學(xué)習(xí)目標(biāo):1、通過(guò)探究活動(dòng),學(xué)會(huì)制作酸奶的方法并能解釋原因。2、描述酒精發(fā)酵過(guò)程,明確發(fā)酵原理?!咀灾鲗W(xué)習(xí)】一、乳酸發(fā)酵1、概念:利用______對(duì)某些食品原料進(jìn)行發(fā)酵制作食品的一種技術(shù)。2、原理:乳酸菌在_________和________條件下會(huì)大量________將乳糖等分解或轉(zhuǎn)化為_(kāi)________
2025-01-22 22:19
【摘要】梅荷花荷花牡丹花羊蹄甲含羞草(草本)郁金香黃瓜濟(jì)南版八年級(jí)生物第四單元第一章綠色開(kāi)花植物的一生第一節(jié)花的結(jié)構(gòu)和類(lèi)型一、花的結(jié)構(gòu)(桃花)花托花萼花冠雌蕊雄蕊花柄1264351、雌蕊和雄蕊分別由哪些結(jié)構(gòu)
2025-03-05 19:08
【摘要】第一節(jié)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的發(fā)酵技術(shù)教學(xué)目標(biāo):知識(shí)與能力:學(xué)習(xí)并嘗試?yán)冒l(fā)酵技術(shù)制作食品。培養(yǎng)動(dòng)手操作能力。了解發(fā)酵技術(shù),說(shuō)出發(fā)酵技術(shù)在生活中的應(yīng)用。過(guò)程與方法:在實(shí)際操作過(guò)程中體會(huì)所學(xué)知識(shí)情感、態(tài)度、價(jià)值觀:體會(huì)勞動(dòng)的過(guò)程。了解中國(guó)古代勞動(dòng)人民對(duì)發(fā)酵技術(shù)的應(yīng)用。教學(xué)重難點(diǎn)重點(diǎn):1、嘗試?yán)冒l(fā)酵技術(shù)制作
2025-01-27 15:59
【摘要】《第一節(jié)發(fā)酵技術(shù)》習(xí)題一、選擇題1、一些水果放久了會(huì)散發(fā)出酒味,造成這種現(xiàn)象的原因是()A、酵母菌發(fā)酵B、霉菌發(fā)酵C、乳酸菌發(fā)酵D、菌絲產(chǎn)生孢子2、在釀酒的過(guò)程中,酵母
2025-01-18 15:48
【摘要】《發(fā)酵技術(shù)》練習(xí)一、選擇——基礎(chǔ)知識(shí)運(yùn)用,壇口必須加水密封.密封壇口的目的是()A.隔絕空氣,抑制乳酸菌的發(fā)酵B.造成缺氧環(huán)境,抑制酵母菌的發(fā)酵C.利于醋酸菌在缺氧環(huán)境下進(jìn)行呼吸作用D.造成缺氧環(huán)境,利于乳酸菌發(fā)酵()A.發(fā)酵技術(shù)B.克隆技術(shù)C.組織培養(yǎng)D.轉(zhuǎn)基因技術(shù)(
2025-01-19 02:00
【摘要】濟(jì)南版八年級(jí)生物下冊(cè)知識(shí)點(diǎn)總結(jié)第一章生命的起源和進(jìn)化第一節(jié)生命的起源1.化學(xué)進(jìn)化觀點(diǎn)地球上的原始生命是由非生命物質(zhì)經(jīng)過(guò)極其漫長(zhǎng)的化學(xué)進(jìn)化過(guò)程,逐漸演變而來(lái)的。原始大氣層包含的氣體:①水蒸氣②氫氣③氨④甲烷⑤硫化氫⑥二氧化碳。與現(xiàn)在大氣的主要區(qū)別是沒(méi)有氧氣。2.a(chǎn)原始大氣中的無(wú)機(jī)物到有機(jī)物,?再到原始生命,這一過(guò)程是在原始地球上進(jìn)行,原始生命
2025-06-28 23:30
【摘要】課時(shí)課題:第二節(jié)克隆技術(shù)課型:新授課一、【教材分析】前面學(xué)習(xí)了動(dòng)植物的生殖和生物的遺傳和變異的特征。本課是以此為基礎(chǔ),在學(xué)生已有的認(rèn)知和經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上,進(jìn)一步引領(lǐng)學(xué)生感悟生命過(guò)程的復(fù)雜多樣,討論克隆技術(shù)給人類(lèi)帶來(lái)的影響,思考科學(xué)技術(shù)的雙面性。二、【教學(xué)目標(biāo)】(一)知識(shí)目標(biāo):1、舉例說(shuō)出生活中有哪些克隆現(xiàn)象;
2025-02-10 19:02
【摘要】第9單元 生物技術(shù)第25章 生物技術(shù)第1節(jié) 發(fā)酵技術(shù)一、生物技術(shù)人們利用 微生物 、 動(dòng)植物體 對(duì)物質(zhì)原料進(jìn)行加工,以提供產(chǎn)品來(lái)為社會(huì)服務(wù)的技術(shù)叫做生物技術(shù)。?二、發(fā)酵技術(shù)可以生產(chǎn)出多種食品和飲料 乳酸菌 ,在溫度適宜, 沒(méi)有氧氣的條件下,可以使牛奶中的營(yíng)養(yǎng)物
2025-08-04 12:13
【摘要】單元五生物技術(shù)復(fù)習(xí)(第一課時(shí))20章生活中的生物技術(shù)日常生活中的生物技術(shù)食品生產(chǎn):日常生活發(fā)酵技術(shù)食品保存發(fā)酵技術(shù)的發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)的發(fā)酵產(chǎn)品酒釀的制作步驟食品腐敗變質(zhì)的原因食品保存的原理傳統(tǒng)
2025-01-14 07:30
【摘要】全球的死亡患者中有三分之一是死于不合理用藥,而不是自然疾病本身.我國(guó)因藥物不良反應(yīng)致死人數(shù)每年約有現(xiàn)有的180萬(wàn)聾啞兒童中,有60%以上是由于不合理用藥造成的反應(yīng)停所引起的不良反應(yīng)阿莫仙過(guò)敏的不良反應(yīng)青霉素過(guò)敏的不良反應(yīng)安全用藥???安全用藥處方藥是指必須憑執(zhí)業(yè)醫(yī)師處方才可以
2025-01-13 23:18
【摘要】發(fā)酵技術(shù)討論?同學(xué)們學(xué)習(xí)了近兩年生物學(xué)知識(shí)了,了解生物學(xué)知識(shí)到底對(duì)我們的生活有什么意義呢?聽(tīng)聽(tīng)同學(xué)們介紹的生物技術(shù)發(fā)展史吧石器時(shí)代的中國(guó)人和古埃及人用麥粉釀造啤酒周代后期,我國(guó)人民制作醬和醋一直沿用至今。16世紀(jì),我國(guó)醫(yī)生知道被瘋狗咬傷可傳染狂犬病。18世紀(jì),荷蘭人列文虎克發(fā)明了顯微鏡。1857年,巴斯德實(shí)驗(yàn)證明酒精發(fā)酵
2025-01-20 07:55
【摘要】課型:新授課教學(xué)目標(biāo):1.知識(shí)目標(biāo)①舉例說(shuō)明發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的應(yīng)用。②描述酒精發(fā)酵過(guò)程,明確酒精發(fā)酵的原理。①通過(guò)探究活動(dòng),學(xué)會(huì)制作酸奶的方法并能夠解釋原因。②通過(guò)小組探究、收集資料、匯報(bào)探究結(jié)果等活動(dòng),提高學(xué)生探究學(xué)習(xí)的能力,合作交流的能力,收集、整理資料的能力和口頭表達(dá)能力。3.情感、態(tài)度與價(jià)值觀目
2025-01-21 16:04
【摘要】第三節(jié)走向成熟青春期的少年像一朵嬌嫩艷麗的花朵,在享受陽(yáng)光雨露的同時(shí),也可能會(huì)經(jīng)受狂風(fēng)暴雨。艷麗的花朵可能結(jié)出豐碩的果實(shí),也可能半路“夭折”。我們應(yīng)該怎樣綻放自己青春的花朵呢?。。、穩(wěn)定的情緒。強(qiáng)身健體,不偏食、不挑食,適量多攝取蛋白質(zhì)和鈣、磷等含量豐富的食物。、立、走姿勢(shì)駝背脊椎青少年骨中的有機(jī)物含量比成年人多,骨
2024-07-31 22:09