【正文】 一次。第二篇：DIY蛋糕店 創(chuàng)業(yè)計劃書創(chuàng)業(yè)計劃書班級：電氣1606 姓名：高丹青 學號：201604410103一、計劃摘要???????????????????????????2二、企業(yè)介紹???????????????????????????2三、市場分析???????????????????????????3四、人員及組織結構????????????????????????6五、營銷策略???????????????????????????9六、風險管理???????????????????????????10一、計劃摘要伴隨著經濟的發(fā)展，激烈的競爭是不可避免的，“煩躁”、“郁悶”成了人們經常掛在嘴邊的話語；與此同時，現(xiàn)如今的孩子們缺少動手實踐的機會；另外，“求異”的心理在大眾尤其是年輕的學生群體占有不可或缺的地位?？紤]到我們大學生資金短缺的事實，決定打造個從小到大的產業(yè)，從簡單的“DIY蛋糕店”做起，打響自己的品牌，逐步擴大自己的產業(yè)，形成DIY食品連鎖一條龍。二、企業(yè)介紹項目名稱：DIY蛋糕店——DIY食品連鎖店項目宗旨：打造都市避風塘，引領年輕時尚！項目宣言：我的蛋糕，我的Young！店面名稱：Make I Cake注釋：、I ——我，I Cake——我的蛋糕，就是動手制作自己的蛋糕，世上獨一無二的蛋糕！、I與“愛”諧音，就是喜歡蛋糕，喜歡我們的蛋糕店！。宣傳口號：我的蛋糕，我的Young！注釋：Young有兩個層面的意義，一方面，是我們面向年輕群體的體現(xiàn)，另一方面，Young與“樣”同音，即DIY自己制作蛋糕，就有自己想要的樣子！店面商標：注釋：上邊一個蠟燭，是字母“I”的變換，左邊缺失一塊的圓就是蛋糕也是字母“C”，與后面的“ake”連起來就是“Cake”代表著蛋糕的意思，再和蠟燭在一起，就是我們蛋糕店的名字“I Cake”！店面地址：選擇學校附近，靠近年輕人聚集區(qū)，且交通便利的地方。三個備選方案：、華電二校華電路商鋪面積：50平米房源描述：周邊主要有華電和中警院兩所學校，高校生們消費的集中地，消費人群不容質疑，且臨近韓莊鄉(xiāng)，大人也可以帶小孩來消費，是一個極好的商鋪經營場。本店適合經營餐飲等行業(yè)。（本身就是一個DIY店，就讓它一“獨”到底！每個人都有自己獨特的意境。三、市場分析我們主要分為兩部分來調查，調查群體主要集中的大學生群體，并根據大家的選擇做出相應的圖表及產業(yè)分析。問卷調查：由于本項目主要面向群體為大學生本身，因此，問卷調查主要調查群體為在校大學生。）、去蛋糕店的頻率：女生對蛋糕的依賴遠大于男生，因此，我們的蛋糕店會添加更多的女生元素，以吸引更多的顧客。、DIY方式態(tài)度總體來說，大家對DIY方式還是很看好的，因此，我們還是有很大的發(fā)展空間。、蛋糕的價位：蛋糕的價位比較集中在50150之間，所以我們會按照這個規(guī)格安排蛋糕的原料，基本定位在100/個的價位上，上下會略有浮動。蛋糕的形狀：圓形居多，我們會提供大量的圓形模具，用于制作蛋糕，同時，利用參考資料幫助顧客完成自己“奇怪形狀”的制作。所以，我們會在辦下衛(wèi)生許可證的前提下，增加消毒設備，并及時更新材料，以保證材料的新鮮。、制作蛋糕的伴侶：來店里的戀人居多。、DIY蛋糕店的頻率：時效性決定我們選擇地址的重要性。、宣傳渠道：大部分同學選擇的是“朋友推薦”。）、關注人群性別女生比較關注蛋糕，因此，我們注重點還是在女生。、關注者意愿：我們的DIY蛋糕店還是很有發(fā)展前景的。、來DIY蛋糕店的頻率：與問卷調查相同，只有牢牢的抓住學生這個大的消費群體，我們才能擁有源源不斷的客源。首先，大家對DIY的態(tài)度還是很友好的，數據表明有大于80%的人選擇了愿意來，尤其是年輕的一代，都希望有自己獨特的東西。其次，女生對蛋糕的熱愛遠高于男生。能和顧客有個很好的心靈的溝通是創(chuàng)業(yè)成功的關鍵。第五，我們走訪了很多的做DIY生意商家，大家普遍用“前景無限”這個詞來形容，足以見這個產業(yè)的發(fā)展?jié)摿?。首先，自己制作蛋糕確實是一件費時費力的事情，很多人都因為沒有時間久不會光顧，因此，我們改進了技術，同時增加了優(yōu)雅舒心的氛圍，讓大家煩躁的心能夠暫時平靜下來。因此，我們就需要一個不斷更新的生源，所以，我們把店建在了學校附近，每年都有新生的到來，也就意味著每年都有新的顧客光臨我們的DIY蛋糕店！生意不斷！綜上所述，不難看出，DIY蛋糕店的情景還是非?？捎^的，只要我們有想法，有信息，就一定可以實現(xiàn)的！四、財務計劃1．啟動資金：10萬元。衛(wèi)生許可證：去衛(wèi)生局申請辦理衛(wèi)生許可證（150元左右）。稅務登記：辦好營業(yè)執(zhí)照后三十天內到稅務所辦理稅務登記證（100元左右）。此外，如果成立非正規(guī)企業(yè)，只需到所在區(qū)縣街道進行登記，即可免稅3年。目前，北京市民生銀行、商業(yè)銀行等已開始接受大學生的創(chuàng)業(yè)貸款申請，這也是政府出臺的扶持大學生創(chuàng)業(yè)的政策之一。3．店面：租用，市北區(qū)/月。、四通廣場的旺鋪具備餐飲條件房屋類型：商鋪面 積：45平米租 金：5500 元/月房源信息：臨主街，商場所在地，消費人群以年輕人為主，人流量大，消費能力強。燃氣烤箱：新南方牌一層兩盤3500元。面包醒發(fā)箱：不銹鋼15層廚寶牌1500元。蛋糕展示柜：制冷的4000元。打蛋刷：三能牌37元，耐高溫紙10元。裱花嘴：好的150元。內部各種風格各占不同地方，但是以優(yōu)雅的格調為主。美的KF23GW/YX（E5）7．原材料：1萬元。、傳單海報等：公司：小水滴設計工作室形式：3折頁宣傳冊設計費：1200元印制：5000份（1元/份）形式：傳單制作費（包括發(fā)放費用）：0。5元/份印制：500份形式：海報制作費（包括張貼費用）：5元/張（60*80cm）印制：1000張、網站廣告費：形式：網站廣告宣傳費：9000元/年。：900元。圍裙：2。5元/個：1萬。前期：共5000張。后期：伴隨著企業(yè)的發(fā)展，后期會開發(fā)應用軟件的小游戲，宣傳蛋糕。（二）營業(yè)安排營業(yè)時間：周一至周五： 6：00——23：00（針對顧客）節(jié)假日： 24小時全天營業(yè)營業(yè)內容：、顧客告知店員，自己想做蛋糕、餅干、提拉米蘇還是巧克力，店員便幫其準備好所需原材料，如玉米粉，低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等，量好適量的水，顧客只需攪拌、烘烤、造型，便能得到自己想要的糕點了。、我們實行會員卡制度，即，凡一年內來本店消費滿3次或者推薦一位好友來本店消費者，均可獲得一張精致的會員卡，憑此會員卡，享受全場九折的優(yōu)惠。、我們提供免費的照相服務，免費的為制作蛋糕的顧客拍照，留下值得回憶的點點瞬間。、店內設置留言板，有什么想對朋友、家人們說的話，或者什么對我們的意見，都可以寫在上面，我們提供免費的精美卡紙，溫馨你我他！六、風險管理在市場調研中，我們發(fā)現(xiàn)了很多的風險，但是我們同樣找到了解決的方法。其次，蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名詞，所以，很多人選擇了只來一次。第三篇：DIY蛋糕店創(chuàng)業(yè)計劃書DIY蛋糕店創(chuàng)業(yè)計劃書目錄項目簡介：...................1選擇該項目的理由：.................2項目地點選擇：..................2環(huán)境分析：...................2項目前景分析：..................3項目風險分析與應對策略：...................3營銷策略：...................4 項目簡介：DIY蛋糕店這個項目并不是一個新事物，我所要經營的是提供原料，工具，場地，專業(yè)指