【正文】 教學(xué)方法：課堂講授、案例分析 教學(xué)手段：課堂教學(xué) 授課時(shí)數(shù)：5學(xué)時(shí)作業(yè)與思考：旅游職業(yè)對旅游服務(wù)人員的氣質(zhì)、性格、情感、意志、能力有哪些特定要求？旅游服務(wù)人員應(yīng)具備什么樣的職業(yè)意識？第十三章旅游企業(yè)活動中的人力資源發(fā)揮教學(xué)目的：通過本章的教學(xué)，應(yīng)使學(xué)生了解旅游企業(yè)職工人力資源發(fā)揮的重要意義，熟悉有關(guān)調(diào)動旅游企業(yè)職工積極性的理論，掌握調(diào)動職工積極性的原則和方法。激勵理論。情緒與工作積極性的關(guān)系。旅游企業(yè)職工問題產(chǎn)生的實(shí)質(zhì)及處理。學(xué)生通過學(xué)習(xí)，應(yīng)正確理解群體行為及其群體動力的特性、涵義，掌握在旅游企業(yè)活動中群體行為產(chǎn)生的內(nèi)在規(guī)律。群體行為的意義。群體的內(nèi)聚力與群體士氣。群體內(nèi)的人際關(guān)系與意見溝通。內(nèi)容要點(diǎn)：旅游企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者的概念、地位和作用。旅游企業(yè)家影響力的構(gòu)成。領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格的理論依據(jù)。教學(xué)方法：課堂講授、案例分析 教學(xué)手段：課堂教學(xué) 授課時(shí)數(shù)：3學(xué)時(shí)作業(yè)與思考：怎樣了解旅游企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者這一角色？旅游企業(yè)家應(yīng)具備什么樣的素質(zhì)和影響力？旅游企業(yè)家應(yīng)具備怎樣的領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格？應(yīng)如何確立？旅游企業(yè)家應(yīng)具備哪些領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)？怎樣提高領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)？第十六章組織心理與行為 教學(xué)目的：通過本章教學(xué)，使學(xué)生了解在旅游組織中的心理和行為規(guī)律，以及組織變革與發(fā)展過程中的改革心理。通過本課程的教學(xué),使學(xué)生比較系統(tǒng)地掌握旅游者的旅游動機(jī)，旅游者的知覺、學(xué)習(xí)、態(tài)度，旅游者的人格和人格特征，旅游食宿、交通、審美、購物等服務(wù)心理，旅游投訴心理，旅游企業(yè)員工管理。本課程是旅游管理、酒店管理專業(yè)學(xué)生必修的一門專業(yè)基礎(chǔ)課，該專業(yè)強(qiáng)調(diào)的就是人的管理，而心理學(xué)是專門研究人的學(xué)問，因此學(xué)好旅游心理學(xué)這門課程，將使今后的實(shí)踐工作中更加輕松快捷。大綱中的考核內(nèi)容與考核要求主要針對旅游管理、酒店管理本科專業(yè)學(xué)生。2）理解：學(xué)習(xí)心理學(xué)的主要意義，心理的實(shí)質(zhì),旅游和心理學(xué)的內(nèi)在聯(lián)系。第二章旅游知覺考核內(nèi)容：1）感覺、知覺與旅游行為2）旅游者對旅游條件的知覺3）旅游知覺的心理定勢4）旅游活動中的社會知覺考核要求1）了解：感覺的分類、旅游者炸旅游過程中的感覺；旅游知覺的基本原理；旅游知覺中的心理定勢。3）掌握：旅游者對旅游時(shí)間、距離、目的地等的知覺。第三章 旅游學(xué)習(xí)考核內(nèi)容： 1）學(xué)習(xí)與學(xué)習(xí)理論 2）旅游要學(xué)習(xí)什么 3）怎樣學(xué)習(xí)旅游考核要求1）了解：行為學(xué)習(xí)理論，認(rèn)知學(xué)習(xí)理論2）理解：動機(jī)學(xué)習(xí)、態(tài)度學(xué)習(xí)、消費(fèi)學(xué)習(xí)、處理購買后失衡的學(xué)習(xí)3）掌握：旅游者的學(xué)習(xí)過程，通過經(jīng)驗(yàn)學(xué)習(xí)、獲取信息學(xué)習(xí)第四章旅游動機(jī)考核內(nèi)容：1）動機(jī)及其理論 2）旅游需要 3）旅游動機(jī)分類研究 4）旅游是生活多樣性之源考核要求1）了解：動機(jī)及其過程、動機(jī)的強(qiáng)度、動機(jī)的方向 2）理解：旅游是生活多樣性之源3）掌握：馬斯洛需要層次論、旅游動機(jī)的分類、旅游動機(jī)的多樣性第五章 旅游態(tài)度考核內(nèi)容：1）游客的態(tài)度及其特性 2）態(tài)度的理論3）游客的態(tài)度與旅游決策 4）游客態(tài)度的改變與旅游行為考核要求1）了解：態(tài)度的內(nèi)涵、功能、特征、重要性2）理解：態(tài)度的認(rèn)知不和諧理論、自我審視理論、均衡理論、協(xié)調(diào)性理論3）掌握：態(tài)度與旅游決策，游客態(tài)度的改變與旅游行為第六章 個(gè)性與旅游考核內(nèi)容：1）個(gè)性與旅游行為 2）氣質(zhì)與旅游 3）性格與旅游 4）能力與旅游考核要求1）了解：了解個(gè)體基本心理結(jié)構(gòu)；氣質(zhì)、性格、能力的來歷。氣質(zhì)與旅游行為、性格與旅游行為、能力與旅游行為的關(guān)系。第七章影響旅游的社會文化因素考核內(nèi)容：1）群體與參考群體 2）家庭與旅游行為 3）社會階層與旅游 4）文化對旅游的影響考核要求1）了解：參考群體的含義、范圍及其對旅游者的影響。2）理解：心理健康對企業(yè)職工的重要意義；心理健康的標(biāo)準(zhǔn)。第九章 群體心理考核內(nèi)容：1）群體心理概述 2）群體人際關(guān)系 3）群體溝通 4）群體的沖突考核要求1）了解：群體的結(jié)構(gòu)和功能，群體的社會助長作用和社會抑制作用，人際關(guān)系的特點(diǎn)，群體沖突產(chǎn)生的原因。3）掌握：人際關(guān)系的概念與類型，掌握影響人際關(guān)系的因素，影響群體溝通的障礙及如何提高溝通的有效性，預(yù)防沖突的策略。命題的覆蓋面、難易度、題型結(jié)構(gòu)等要求覆蓋：試題覆蓋該學(xué)期教學(xué)的所有章節(jié)內(nèi)容，既考核學(xué)生對課程基礎(chǔ)理論，基本知識，基本技能的掌握程度，又考核學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力，以及學(xué)生對本課程相關(guān)知識、技能、最新成果的了解掌握情況及在實(shí)際生活中的應(yīng)用能力。部分掌握好、速度快的學(xué)生在1小時(shí)30分鐘左右能完成答題，絕大多數(shù)學(xué)生能在規(guī)定時(shí)間內(nèi)作完。四、考核方法及用時(shí)考核方法：筆試 考試用時(shí)：2小時(shí)五、課程考核成績構(gòu)成本門課程采取平時(shí)考察和期末考試相結(jié)合的方式，其中平時(shí)成績占30%，主要由上課考勤、作業(yè)、課堂表現(xiàn)三部分構(gòu)成。六、主要參考書目：東北財(cái)經(jīng)大學(xué)出版社，2005年 ：南開大學(xué)出版社，2001年3月 ：中國科學(xué)技術(shù)大學(xué)出版社2006年 理查德研究心理學(xué)的內(nèi)容：研究旅游者的心理。研究旅游管理者心理。研究旅游活動中的人際關(guān)系問題。有助于提高旅游服務(wù)質(zhì)量。有助于合理開發(fā)旅游資源。認(rèn)識是最基本的心理過程，也是旅游決策和購買行為的前提，認(rèn)識過程從低到高包括：感覺、知覺、記憶、想象和思維。其特性有：直接性、個(gè)別性、主客觀統(tǒng)一性旅游感覺的種類：外部感覺和內(nèi)部感覺。內(nèi)部感覺：運(yùn)動覺、平衡覺和機(jī)體覺。知覺的基本特性：理解性選擇性整體性恒常性錯(cuò)覺：直接感受性、主觀性、表面性、不正確性第四篇：旅游心理學(xué)一、旅游心理學(xué)的研究對象主要7個(gè)方面：p4旅游者心理旅游工作者心理旅游服務(wù)心理旅游管理心理旅游地居民心理旅游活動中的人際關(guān)系旅游資源開發(fā)及設(shè)施中的心理學(xué)問題二、旅游心理學(xué)的研究范圍：p5 旅游心理學(xué)以旅游者、旅游工作者和旅游地居民在旅游活動中的心理和行為現(xiàn)象、旅游客體對旅游心理的影響等作為研究范圍。飲食、運(yùn)動、睡眠、陽光、空氣、排泄、御寒等；（2）社會（心理）需要：人類在一定的社會環(huán)境中，對勞動、知識、社會道德、審美、宗教信仰、成就、尊重、娛樂享受、人際交往等方面的需要。如吃住行有關(guān)的物品，工具和日常生活用品。如知識、文化藝術(shù)、審美道德。需要的特征：對象性、社會性、周期性、差異性、發(fā)展性p30 馬斯洛需要層次：生理需要、安全需要、歸屬和愛的需要、尊重的需要、自我實(shí)現(xiàn)需要p31 單一性需要：認(rèn)為人們幾乎總是尋求平衡、和諧、相同、沒有沖突和可預(yù)見性，亦即人們的需要是單一性需要。單一性和復(fù)雜性的平衡:人類離不開單一性和多樣性，總是在單一性中尋找復(fù)雜性，單一性過多，易產(chǎn)生疲倦，多樣性過多, 又會產(chǎn)生恐懼需要單一性來平衡。是個(gè)體發(fā)動和維持其旅游行動的一種能動心理現(xiàn)象。動機(jī)產(chǎn)生的兩個(gè)條件：p37個(gè)體的內(nèi)在條件——旅游需要（健康、文化、交際、尋友、求知、追宗歸祖、生理、安全、社交、尊重等需要）；外在條件——刺激（人文景觀、自然景觀、旅游交通飯店、旅行社、時(shí)間條件、經(jīng)濟(jì)條件、個(gè)人社交環(huán)境、個(gè)人的經(jīng)濟(jì)狀況、社會政治環(huán)境其他條件）。視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺 知覺：是人腦對當(dāng)前客觀實(shí)物的整體的反映，但不是感覺的簡單相加。感覺和知覺的區(qū)別個(gè)別和整體；相同的客觀刺激有相同的感覺，但知覺在很大程度上受態(tài)度、知識經(jīng)驗(yàn)等主觀因素影響，而產(chǎn)生的知覺映象有所不同。整體性（組織性）：是指旅游者在對旅游刺激進(jìn)行選擇時(shí)，并非零亂無系統(tǒng)的，而是傾向于把它們組織成一個(gè)整體。言語的指導(dǎo)作用；實(shí)踐活動任務(wù)：是指當(dāng)知覺的條件在一定范圍內(nèi)發(fā)生改變時(shí)，知覺的印象仍然保持相對不變。P54 表情認(rèn)知（面部表情、言語表情、身段表情）。角色認(rèn)知 :空間因素、交往頻率、類似性因素 （拓展內(nèi)容）錯(cuò)覺:是指把實(shí)際存在的事物被歪曲地感知為與實(shí)際事物完全不相符的事物 錯(cuò)覺可以發(fā)生在視覺方面，也可以發(fā)生在其他知覺方面。人的生理因素 旅游者對旅游條件的知覺對時(shí)間的知覺:（1）旅途要快（2）游覽要慢（3）一切活動要準(zhǔn)時(shí)對旅游距離的知覺（1）距離的阻力作用：距離會使旅游者支付時(shí)間、金錢、體力、生活方面的代價(jià)（2）距離的激勵作用：針對旅游目的地，可獲得生理和心理的滿足，因?yàn)榫嚯x可產(chǎn)生一種神秘感。影響旅游者知覺的旅游地因素：（1）旅游景觀的吸