【正文】 碼整齊。庫房食品、調(diào)味品要先進(jìn)先出，防止人為因素造成過期、變 質(zhì)。天天檢查庫房所存物品、防止鼠害、蟲蛀霉變，丟失給酒店 造成損失，以及其他安全問題。不斷加強(qiáng)安全意識防火、防盜，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)。二、按小吃單品種提前做好餐前準(zhǔn)備。四、適時(shí)開發(fā)新品種，更新和豐富小吃品種。六、其他部門員工不得隨意進(jìn)出小吃部，防止偷吃、偷拿現(xiàn)象。后勤主任職責(zé)服從店總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)，全面負(fù)責(zé)后勤工作。熟悉各部門加工程序，狠抓成本控制。制定后廚培訓(xùn)計(jì)劃和考核標(biāo)準(zhǔn)，不斷提高員工技能。收集各方面合理化見意，定期開發(fā)新產(chǎn)品。聽取前堂反饋的客人合理意見，并極積整改。1定期盤存后廚食品準(zhǔn)備情況，防止食品腐爛變質(zhì)，造成以浪 費(fèi)。第二篇：大堂經(jīng)理崗位職責(zé)(完整)大堂經(jīng)理崗位職責(zé)一、直接上級：執(zhí)行總經(jīng)理二、直接下級：部長、樓層經(jīng)理三、具體職責(zé)1．負(fù)責(zé)編制員工工作表，合理安排屬下的工作，及時(shí)了解員工的思想動態(tài)，檢查督導(dǎo)員工的儀表儀容、組織紀(jì)律、禮貌用語及工作效率，負(fù)責(zé)對部屬員工的考核工作。2．負(fù)責(zé)制定本餐廳的營業(yè)計(jì)劃、推銷策略及方法，制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作程序，并組織和確保這些服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)的高質(zhì)量、高效率實(shí)施。4．負(fù)責(zé)安排重點(diǎn)賓客的接待工作和重要留言的落實(shí)、檢查；督導(dǎo)迎送服務(wù)，貫徹執(zhí)行服務(wù)程序，督導(dǎo)問訊應(yīng)接服務(wù)的進(jìn)行，滿足客人合理的要求；5．參與前廳接待工作，有效地解決客人投訴和本部門的有關(guān)問題，搞好與有關(guān)部門的協(xié)調(diào)及聯(lián)系。7．在賓客就餐期間，負(fù)責(zé)整個(gè)餐廳的督導(dǎo)、巡查工作，迎送重要客人并在服務(wù)中予以特殊關(guān)注。8．掌握前廳內(nèi)的設(shè)施及活動，監(jiān)督及管理前廳內(nèi)的日常工作。經(jīng)常檢查餐廳內(nèi)的清潔衛(wèi)生、員工個(gè)人衛(wèi)生、服務(wù)臺衛(wèi)生，以確保賓客的飲食安全。，保證食品控制在最好水平；與行政總廚長期保持良好的合作關(guān)系，根據(jù)季節(jié)差異和客人情況，配合行政總廚制定時(shí)令菜單，并具體實(shí)施各項(xiàng)促銷活動。，協(xié)助所屬員工服務(wù)和提出改善意見。，根據(jù)有關(guān)憑據(jù)，認(rèn)真核對每日營業(yè)收入，保證餐廳營業(yè)收入安全、完整的收回。每日了解當(dāng)日供應(yīng)品種，缺貨品種，推出的特選等，并在餐前會上通知到所有服務(wù)人員。，組織管好餐廳的各種器物，督導(dǎo)員工正確使用餐廳的各項(xiàng)設(shè)備和餐具，做好清潔保養(yǎng)工作，控制餐具損耗。及時(shí)檢查前廳設(shè)備的狀況，做好維護(hù)保養(yǎng)、餐廳安全和防火工作。主持部門的工作會議，傳達(dá)上級指示和布置工作。第三篇：大堂經(jīng)理崗位職責(zé)篇一：銀行大堂經(jīng)理的崗位職責(zé)銀行大堂經(jīng)理的崗位職責(zé)和必備素質(zhì) 銀行大堂經(jīng)理的重要作用主要表現(xiàn)在建立和維護(hù)客戶關(guān)系上,如接待引導(dǎo)客戶、解答客戶咨詢、了解客戶特殊需求、注意目標(biāo)客戶、留意客戶交易習(xí)慣、滿足重點(diǎn)客戶特殊需求、處理客戶不滿以及為客戶辦理離柜業(yè)務(wù)等。嚴(yán)格按照規(guī)定，協(xié)助網(wǎng)點(diǎn)負(fù)責(zé)人對本網(wǎng)點(diǎn)的優(yōu) 質(zhì)服務(wù)情況進(jìn)行管理和督導(dǎo)，及時(shí)糾正違反規(guī)范化服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)象。熱情、文明地對進(jìn)出網(wǎng)點(diǎn)的客戶迎來送往，從 客戶進(jìn)門時(shí)起，大堂經(jīng)理應(yīng)主動迎接客戶，詢問客戶需求，對客戶進(jìn) 行相應(yīng)的業(yè)務(wù)引導(dǎo)。熱情、誠懇、耐心、準(zhǔn)確地解答客戶的業(yè)務(wù)咨 詢。識別高、低端客戶，為優(yōu)質(zhì)客戶提供貴賓服務(wù)，為一般客戶提供基礎(chǔ)服務(wù)。根據(jù)客戶需求，主動客觀地向客戶推介、營銷 我行先進(jìn)、方便、快捷的金融產(chǎn)品和交易方式、方法，為其當(dāng)好理財(cái) 參謀。有條件的營業(yè)網(wǎng)點(diǎn)依據(jù)個(gè)人客戶提供的有關(guān)證 明資料，辦理個(gè)人客戶的凍結(jié)、解凍和掛失、解掛等非現(xiàn)金業(yè)務(wù)。利用大堂服務(wù)陣地，廣泛收集市場信息和客戶 信息，充分挖掘重點(diǎn)客戶資源，記錄重點(diǎn)客戶服務(wù)信息，用適當(dāng)?shù)姆绞脚c重點(diǎn)客戶建立長期穩(wěn)定的關(guān)系?？焖偻咨频靥幚砜蛻籼岢龅呐u性意見，避免 客戶與柜員發(fā)生直接爭執(zhí)，化解矛盾，減少客戶投訴。（九）維持秩序。（十）工作要求。（十一）定期報(bào)告。對大堂經(jīng)理反映的問題，行領(lǐng)導(dǎo)和網(wǎng)點(diǎn)負(fù)責(zé)人應(yīng)及時(shí) 研究，并采取有針對性的措施加以解決?？蛻艟褪侨藶槟憔蛻?yīng)該有問必 答。篇二：大堂經(jīng)理崗位職責(zé)大堂經(jīng)理崗位職責(zé)一、大堂經(jīng)理工作職責(zé)：（一）根據(jù)客戶的需求，指引客戶到營業(yè)廳不同功能區(qū)域辦理業(yè)務(wù)；指導(dǎo)客戶填寫單據(jù)，指導(dǎo)客戶使用自助設(shè)備、網(wǎng)上銀行；受理客戶咨詢，及時(shí)解答客戶疑問；回復(fù)意見簿內(nèi)客戶意見及建議；調(diào)解爭議，處理客戶投訴，在無法處理的情況下，及時(shí)向上級報(bào)告；（二）維護(hù)服務(wù)秩序，維護(hù)環(huán)境衛(wèi)生；負(fù)責(zé)管理支行配備的保安和保潔員（包括考勤），落實(shí)營業(yè)場的保衛(wèi)和清潔工作。（六）負(fù)責(zé)對atm機(jī)的日常維護(hù)（清箱、加鈔、吞沒卡、長短款等）的工作。（此項(xiàng)工作從2011年7月1日開始）（八）負(fù)責(zé)驗(yàn)資資金證明業(yè)務(wù)，主要審核驗(yàn)資人提交申請資料的真實(shí)性、有效性、合規(guī)性，具體審核內(nèi)容詳見杭聯(lián)銀[2011]184號文，同時(shí)建立驗(yàn)資資金證明登記簿及電子臺帳，記錄內(nèi)容包括對外出具驗(yàn)資證明時(shí)間、驗(yàn)資企業(yè)名稱、驗(yàn)資金額、投資者名稱及投資金額等，由受理人核對并簽字確認(rèn)。負(fù)責(zé)驗(yàn)資客戶后期的維護(hù)工作。（此項(xiàng)工作從2011年8月1日開始）（十）協(xié)助網(wǎng)點(diǎn)負(fù)責(zé)人開展文明規(guī)范服務(wù)、巾幗文明示范崗、青年文明號的創(chuàng)建工作。二、大堂經(jīng)理服務(wù)規(guī)范：參照《杭州聯(lián)合銀行臨柜員工行為手冊》要求，保持良好的儀容儀表，穿統(tǒng)一的工作服，并佩戴胸式工號牌。具體而言，大堂經(jīng)理的崗位職責(zé)包括如下內(nèi)容：（一）服務(wù)管理。（二）迎送客戶。（三）業(yè)務(wù)咨詢。（四）差別服務(wù)。（五）產(chǎn)品推介。（六）低柜服務(wù)。（七）收集信息。（八）調(diào)解爭議。對客戶意見和 有效投訴的處理結(jié)果在規(guī)定時(shí)間內(nèi)及時(shí)回復(fù)。保持整潔的衛(wèi)生環(huán)境；負(fù)責(zé)對網(wǎng)點(diǎn)的標(biāo)識、利 率牌、宣傳牌、告示牌、機(jī)具、意見簿、宣傳資料、便民設(shè)施等整齊 擺放和維護(hù)；維持正常的營業(yè)秩序，提醒客戶遵守“一米線”，根據(jù) 柜面客戶排隊(duì)現(xiàn)象，及時(shí)進(jìn)行疏導(dǎo)，減少客戶等候時(shí)間；密切關(guān)注營 業(yè)場所動態(tài)，發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)報(bào)告，維護(hù)銀行和客戶的資金及人身 安全。大堂經(jīng)理必須站立接待客戶（可坐下與客戶談 業(yè)務(wù)），做到眼勤、口勤、手勤、腿勤，穿梭服務(wù)于客戶之間；要記 載好工作日志（履行基本職責(zé)情況）和客戶資源信息簿（重點(diǎn)客戶情 況）；因故請假，各行應(yīng)安排稱職人員頂替，不得空崗。定期歸納分析市場信息、客戶信息、客戶 需求及客戶對本網(wǎng)點(diǎn)產(chǎn)品營銷、優(yōu)質(zhì)服務(wù)等方面的意見，提出改進(jìn)的 建議，以書面形式每月向主管行長和網(wǎng)點(diǎn)負(fù)責(zé)人報(bào)告一次（遇重大問 題隨時(shí)報(bào)告）。優(yōu)秀的銀行大堂經(jīng)理最重要的素質(zhì)：＊要有很高的工作熱情＊愛崗敬業(yè)要熟練掌握各種業(yè)務(wù)＊要有親和力 ＊具備一定的工作能力＊處理應(yīng)急事件的能力＊要懂得業(yè)務(wù)知識＊必須具備一定的文化修養(yǎng)＊要有一定的內(nèi)涵＊知識面要廣＊最關(guān)鍵的是要懂得理解客戶的需求＊要有調(diào)節(jié)內(nèi)外的能力＊處理好柜員于各個(gè)部門之間的矛盾＊處理好客戶與柜員之間的矛盾＊要把柜臺矛盾在第一時(shí)間處理到位＊要有一定的與客戶溝通的能力。他的需求你就應(yīng)該給于解決。大堂經(jīng)理是前廳運(yùn)營管理和對客服務(wù)的第二責(zé)任人(如前廳店總、客服經(jīng)理缺編承擔(dān)其崗位職責(zé))，直接對前廳店總負(fù)責(zé)。作為協(xié)助執(zhí)行預(yù)算和分管工作審批的第一責(zé)任人，在目標(biāo)責(zé)任書框架內(nèi)合理控制分管工作費(fèi)用支出，提倡節(jié)約，減少浪費(fèi)，作到物盡其用，為公司創(chuàng)造更大利益，直接向前廳店總和運(yùn)營總監(jiān)負(fù)責(zé)。切實(shí)保證分管部門與后廚各部門以及督察隊(duì)保持良好的溝通與協(xié)調(diào)，做到工作中不相互推誘、不相互指責(zé)，而是相互理解、相互支持。將分管部門的工作日清日結(jié)，每天將分管工作的日報(bào)表上報(bào)前廳店總和運(yùn)營總監(jiān)。配合前廳店總做好前廳所有工程項(xiàng)目的跟進(jìn)與落實(shí)，及其費(fèi)用的管控，協(xié)助前廳店總做好與工程外協(xié)單位的對接和監(jiān)管。作為前廳第二負(fù)責(zé)人，要求認(rèn)真完成vip客戶指標(biāo)任務(wù)，指導(dǎo)并協(xié)助分管部門的主管做好客戶關(guān)系管理和維護(hù)工作，建立和完善客戶檔案資料，了解賓客對菜品口味和質(zhì)量以及服務(wù)方面的建議和要求，密切跟蹤賓客對菜品口味和服務(wù)質(zhì)量的需求變化，不但為研發(fā)新菜提供市場依據(jù)，也使對客服務(wù)的質(zhì)量不斷提高。1協(xié)助前廳店總做好前廳經(jīng)營現(xiàn)場管理和督導(dǎo)，要求在管理現(xiàn)場實(shí)行走動式管理，堅(jiān)持每天對賓客的拜訪，認(rèn)真回答顧客的全部問題，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中產(chǎn)生的問題，確保逐步提高賓客的滿意度。1外聯(lián)工作:協(xié)助前廳店總與直營店中層密切配合，做好周邊政府各職能部門、社區(qū)及駐地各單位的外聯(lián)及接待工作，為經(jīng)營管理工作創(chuàng)造良好的外部環(huán)境。1努力協(xié)助前廳店總做好前廳員工的思想教育工作。1按照集團(tuán)公司人力資源部對本部門各個(gè)崗位的工作考核標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)真做好