【摘要】1實(shí)驗(yàn)二蛋白質(zhì)等電點(diǎn)及含量測(cè)定?1臺(tái)可見(jiàn)光分光光度計(jì)配套4個(gè)玻璃比色杯,用完務(wù)必立即洗凈、晾干。切忌用試管刷或粗糙布(紙)擦拭。?實(shí)驗(yàn)結(jié)束后,務(wù)必將使用過(guò)的玻璃器皿洗凈、晾干、放回原處?!緶剀疤崾尽縋40/P512?學(xué)習(xí)蛋白質(zhì)的兩性解離性質(zhì),掌握pH值法測(cè)定蛋白質(zhì)等電點(diǎn)的一般原理和操作方法。?
2025-07-15 06:47
【摘要】第六單元百分?jǐn)?shù)(三)蛋白質(zhì)含量課題蛋白質(zhì)含量課型學(xué)案導(dǎo)學(xué)課年級(jí)五主備人審核人?學(xué)習(xí)內(nèi)容教師提供蛋白質(zhì)含量的教學(xué)內(nèi)容學(xué)生提供蛋白質(zhì)含量的教材學(xué)習(xí)目標(biāo)1、我會(huì)解答已知一個(gè)數(shù),求這個(gè)數(shù)的百分之幾的數(shù)是多少。2、我會(huì)把百分?jǐn)?shù)化成小數(shù)或百分?jǐn)?shù),并會(huì)敘述方法。重點(diǎn)難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn):求一
2024-09-28 16:29
【摘要】《蛋白質(zhì)的含量》說(shuō)課稿王定虎一、說(shuō)教材《蛋白質(zhì)的含量》是北師大版教材第十冊(cè)第七單元第三課時(shí),主要內(nèi)容就是“求一個(gè)數(shù)的百分之幾是多少、把百分?jǐn)?shù)化成小數(shù)、分?jǐn)?shù)”,是在學(xué)生掌握了百分?jǐn)?shù)的意義的基礎(chǔ)上進(jìn)行的。根據(jù)學(xué)生以前學(xué)過(guò)的知識(shí),我確定了以下的教學(xué)目標(biāo):1、知識(shí)目標(biāo)(1)會(huì)解決有關(guān)百分?jǐn)?shù)的簡(jiǎn)單實(shí)際問(wèn)題,體會(huì)百分?jǐn)?shù)與現(xiàn)實(shí)生活的密切聯(lián)系。(2)能正確地將百分?jǐn)?shù)化成小數(shù)、分?jǐn)?shù)。
2024-09-28 16:58
【摘要】實(shí)驗(yàn)十四考馬斯亮藍(lán)G-250法測(cè)定蛋白質(zhì)含量一、目的學(xué)習(xí)和掌握考馬斯亮藍(lán)G-250測(cè)定蛋白質(zhì)含量的原理和方法。二、原理考馬斯亮藍(lán)G-250(CoomassiebrilliantblueG-250)測(cè)定蛋白質(zhì)含量屬于染料結(jié)合法的一種??捡R斯亮藍(lán)G-250在游離狀態(tài)下呈紅色,最大光吸收在488nm;當(dāng)它與蛋白質(zhì)結(jié)合后變?yōu)榍嗌?,蛋?/span>
2025-02-23 22:25
【摘要】改良(gǎiliáng)Lowry氏法測(cè)定蛋白質(zhì)含量,TheLowryMethodforProteinQuantitation,www.ggene.cn基因(jīyīn)時(shí)代,為生命科學(xué)提供源動(dòng)力!,...
2024-11-10 02:17
【摘要】,浙江(zhèjiānɡ)中醫(yī)藥大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院,生物化學(xué)(shēnɡwùhuàxué)教研室,第一頁(yè),共二十五頁(yè)。,蛋白質(zhì)含量(hánliàng)測(cè)定,引言:蛋白質(zhì)的定量分析是生物化學(xué)和其他(qít...
2024-10-31 06:16
【摘要】牛乳理化指標(biāo)檢測(cè)——蛋白質(zhì)檢測(cè)概述(1)食品中的蛋白質(zhì)含量及測(cè)定意義(2)蛋白質(zhì)系數(shù)(3)蛋白質(zhì)測(cè)定方法(1)蛋白質(zhì)的測(cè)定意義測(cè)定食品中蛋白質(zhì)的含量,對(duì)于評(píng)價(jià)食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、合理開(kāi)發(fā)利用食品資源、提高產(chǎn)品質(zhì)量、優(yōu)化食品配方、指導(dǎo)經(jīng)濟(jì)核算及生產(chǎn)過(guò)程控制均具有極重要的意義。
2025-04-08 17:36
【摘要】......微量凱氏定氮法測(cè)定蛋白質(zhì)含量實(shí)驗(yàn)報(bào)告一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康模ㄎ粗獦悠返南⒄麴s、滴定及其含氮量的計(jì)算等)二、實(shí)驗(yàn)原理凱氏定氮法常用于測(cè)定天然有機(jī)物(如蛋白質(zhì),核酸及氨基酸等)的含氮量。當(dāng)天然含氮有機(jī)物與濃硫酸共
2024-09-14 00:28
【摘要】實(shí)驗(yàn)8Folin-酚試劑法測(cè)定蛋白質(zhì)含量(Lowry基本法)?一目的與要求?Folin-酚試劑法測(cè)定蛋白質(zhì)含量的原理和方法。二實(shí)驗(yàn)原理?Folin-酚試劑(Folin-phenolreagent)的顯色原理主要是:試劑中的磷鉬酸-磷鎢酸混合物被蛋白質(zhì)還原,形成多種還原型的混合酸,并且有特殊的藍(lán)
2025-03-01 08:09
【摘要】蛋白質(zhì)濃度測(cè)定方法 第一頁(yè),共三十五頁(yè)。 四種古老的經(jīng)典方法: 定氮法 雙縮尿法〔Biuret法〕 Folin-酚試劑法〔Lowry法〕 紫外吸收法 新的測(cè)定法: 考馬斯亮藍(lán)法 〔B...
2024-10-04 01:12
【摘要】實(shí)驗(yàn)三食品中蛋白質(zhì)含量測(cè)定(凱氏定氮法)標(biāo)準(zhǔn)依據(jù):5009.5-2020食品中蛋白質(zhì)含量測(cè)定?一、目的與要求?1、學(xué)習(xí)凱氏定氮法測(cè)定蛋白質(zhì)的原理。?2、掌握凱氏定氮法的操作技術(shù),包括樣品的消化處理、蒸餾、滴定及蛋白質(zhì)含量計(jì)算等。?二、實(shí)驗(yàn)原理?蛋白質(zhì)是含氮的化合物。食品與濃硫酸和催化劑共同加熱
2024-12-15 10:03
【摘要】實(shí)驗(yàn)(shíyàn)三考馬斯亮藍(lán)法測(cè)定蛋白質(zhì)含量,一.目的:掌握考馬斯亮藍(lán)G-250染色法測(cè)定蛋白質(zhì)的原理和操作;了解(liǎojiě)分光光度法測(cè)定蛋白質(zhì)的幾種方法;進(jìn)一步熟悉分光光度計(jì)的使用。,第...
2024-11-16 05:34
【摘要】1、0.1g細(xì)胞→2mlepp,混勻。2、+700μlbufferA,65℃,10m’,中間混勻一次3、+苯酚350μl,+氯仿(lǜfǎnɡ)350μl,混勻3m,12000rpm,5m’4、上清5...
2024-11-04 05:29
【摘要】一)實(shí)驗(yàn)原理 雙縮脲(NH3CONHCONH3)是兩個(gè)分子脲經(jīng)180℃左右加熱,放出一個(gè)分子氨后得到的產(chǎn)物。在強(qiáng)堿性溶液中,雙縮脲與CuSO4形成紫色絡(luò)合物,稱為雙縮脲反應(yīng)。凡具有兩個(gè)酰胺基或兩...
2024-11-17 22:17
【摘要】蛋白質(zhì)的測(cè)定蛋白質(zhì)的組成及方法簡(jiǎn)介:乳中的蛋白質(zhì)約占乳成分的3-4%,在體內(nèi)可以產(chǎn)生熱能,乳中的蛋白質(zhì)可分為酪蛋白與乳清蛋白,將牛乳加酸調(diào)到(20℃)的等電點(diǎn)所沉淀的蛋白質(zhì)為酪蛋白,而乳清蛋白質(zhì)殘留在溶液中。組成:蛋白質(zhì)主要由C.H.。方法:凱氏定氮儀常量檢測(cè)法※
2025-03-04 09:34