兒童青少年的營(yíng)養(yǎng)與膳食-在線(xiàn)瀏覽
2024-10-03 13:45本頁(yè)面
【正文】 l / k g d ) 基礎(chǔ)代謝 1 0 0 ~ 1 2 0 55 90 45 5 0 ~ 8 0 30 水( m l / k g d ) 1 0 0 ~ 1 5 0 9 0 ~ 1 0 0 7 0 ~ 9 0 蛋白質(zhì) ( g / k g d ) 3 ~ 3 . 5 2 . 5 2 15% 脂肪( g / k g d ) 4 ~ 6 3 ~ 3 . 5 2 . 5 35% 碳水化合物( g / k g d ) 12 15 1 3 ~ 1 5 50% 第三十七頁(yè)，共四十八頁(yè)。 人乳的優(yōu)點(diǎn) (與牛乳比較 ) 營(yíng)養(yǎng)成分 母乳 牛乳 蛋白質(zhì)： 含量 1 . 1 ~ 1 . 3 g / d l 3 . 3 g / d l 白蛋白 ： 洛蛋白 60：40 30：70 牛黃酸 2 5 0 ~ 3 5 0um o l / L 10um o l / L 脂肪 ： 含量 3 . 8 g / d l 3 . 8 g / d l 不飽和脂肪酸 含量高 （51%） 含量少 （34%） 顆粒小，易吸收 吸收率96% 顆粒大,不易吸收吸收率8 0 ~ 8 5 % 第三十九頁(yè)，共四十八頁(yè)。 人乳的優(yōu)點(diǎn)〔與牛乳比較〕 維生素： V i t A . C . E 多 少 V i t B 1 . B 2 . B 6 . B 1 2 葉酸 較牛乳少 V i t D 2 2 u / dl 1 4 u / d l V i t K 極少（ 15 u g / d
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