兒童營養(yǎng)健康知識講座第三期講稿-在線瀏覽
2024-10-03 13:39本頁面
【正文】 禽、畜肉 50~100克 水 500~1000亳升 第八頁，共二十九頁。 中國兒童營養(yǎng)的現狀 學齡前兒童 1歲以下兒童生長發(fā)育狀況較好 1歲以上兒童營養(yǎng)素攝入和生長發(fā)育狀況較差： 能量攝入充足，蛋白質占推薦量 %，核黃素占推薦量 %，鈣攝入量占 % —— ?營養(yǎng)學報 ?1998年第 3期245249頁 第十頁，共二十九頁。 現在大多數缺乏鐵的兒童，其病癥不是表現為： 臉色發(fā)青，而是驗血的時候發(fā)現血色素低。 ? WHO在 ?世界健康報告 ?中指出： ? 亞洲地區(qū)的缺鐵性貧血問題，造成兒童智商降低 58分，成人勞動生產力下降 517%，可造成 GDP約 1%的損失。 據調查顯示，我國有 95％的兒童存在不同程度的缺鈣，北京、上海、內蒙古地區(qū)小學生鈣的攝人量分別只有標準量的 33％、55％和 69％。 營養(yǎng)與鈣 第十三頁，共二十九頁。 營養(yǎng)與鋅 ? 食欲差、偏食、厭食，生長發(fā)育緩慢、性發(fā)育不成熟，免疫力低下容易反復感冒，不少人還有反復的口腔潰瘍、夜盲等。 缺鋅的危害 第十五頁，共二十九頁。 飲食不當，攝入相對缺乏。兒童每天許需補充 1520毫克。 由于汗夜中含鋅量不少，因此多汗的孩子更容易缺鋅。 營養(yǎng)與維生素 C □ 常常感冒應查是否缺維生素 C 據醫(yī)學專家介紹，人體免疫系統每天都要面臨各種各樣病毒的侵害，最常見的要數感冒病毒，有數據顯示，一般成年人每年患感冒兩次至 5次，兒童為 4次至 12次。天氣變化、長期處于封閉環(huán)境中等都會造成人體免疫力下降，而對付感冒最有效也最健康的方法是提高自身的免疫力。 一、孩子偏食、厭食怎么辦？ 養(yǎng)成規(guī)律進食好習慣 葷素搭配把戲要常新
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