兒童營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)講座第三期講稿-文庫(kù)吧資料
2024-10-03 13:39本頁(yè)面
【正文】 嬰幼兒出牙晚與缺鈣有關(guān)系 學(xué)齡期兒童補(bǔ)鈣同樣重要 孩子個(gè)子高也同樣會(huì)缺鈣 兒童生長(zhǎng)痛與缺鈣有關(guān) 營(yíng)養(yǎng)與鈣 第十四頁(yè)，共二十九頁(yè)。 兒童缺鈣的表現(xiàn)： 當(dāng)孩子出現(xiàn)下面一些病癥時(shí)，就應(yīng)診斷為缺鈣： 不易入睡、不易進(jìn)入深睡狀態(tài)，入睡后愛(ài)啼哭、易驚醒，入睡后多汗； 陣發(fā)性腹痛、腹瀉，抽筋，胸骨疼痛， “ X’型腿、“ O〞型腿，雞胸，指甲灰白或有白痕； 厭食、偏食； 白天煩躁、坐立不安； 智力發(fā)育遲、說(shuō)話晚； 學(xué)步晚；出牙晚，牙齒排列稀疏、不整齊、不緊密，牙齒呈黑尖形或鋸齒形； 頭發(fā)稀疏； 健康狀況不好，容易感冒等。 營(yíng)養(yǎng)與鐵 第十二頁(yè)，共二十九頁(yè)。 ? 缺鐵會(huì)使兒童發(fā)育緩慢、智力障礙、學(xué)習(xí)能力下降、容易鉛中毒等，對(duì)兒童的神經(jīng)系統(tǒng)損害很大，使智力發(fā)育受到不利影響。 中國(guó)兒童營(yíng)養(yǎng)現(xiàn)狀 原因分析： 輔食添加不及時(shí)、不合理 不吃早餐和早餐營(yíng)養(yǎng)缺乏 普遍吃零食 常吃快餐 父母缺乏兒童營(yíng)養(yǎng)知識(shí) 第十一頁(yè)，共二十九頁(yè)。 ? 提倡每天吃 4 餐，分配如下： 早餐 25%~30% 中餐 40% 下午點(diǎn)心 5%~10% 晚餐 25%~30% ? 每餐約半小時(shí)，細(xì)嚼慢咽，情緒愉快，氣氛和諧 第九頁(yè)，共二十九頁(yè)。 ? 食物應(yīng)多樣化、粗細(xì)糧搭配 ? 葷素搭配〔乳、蛋、肉、豆、蔬菜等〕 ? 合理烹調(diào)，保持色、香、味、衛(wèi)生 ? 進(jìn)食的量應(yīng)與兒童的活動(dòng)、體重相適應(yīng) 膳食搭配的原那么 第七頁(yè)，共二十九頁(yè)。 合理營(yíng)養(yǎng)、平衡膳食 體育鍛煉、增強(qiáng)體質(zhì) 適時(shí)教育、促進(jìn)智力
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