公司落實質(zhì)量安全主體責(zé)任自查報告[小編推薦]-在線瀏覽
2024-09-28 19:49本頁面
【正文】 檢查，辦公室人員協(xié)助檢查，公司各相關(guān)部門負(fù)責(zé)人配合。 二、檢查情況： 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 。 14企業(yè)處置食品安全事故的情況。 三、自查結(jié)論： 通過定期對相關(guān)部門的檢查，也發(fā)現(xiàn)一些一般不合格項，并督促其立即進行了整改，整改符合要求，未發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重不合格情況。 2011年10月8日 XX縣區(qū)練湖乳品有限公司 落實質(zhì)量安全主體責(zé)任的 自查報告 2011年10月8日 第三篇：落實質(zhì)量安全主體責(zé)任自查報告保定新興肉食品加工廠落實質(zhì)量安全主體責(zé)任自查報告 縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局： 按照食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責(zé)任情況自查表中內(nèi)容，郭彥會廠長帶領(lǐng)供銷部門、生產(chǎn)、質(zhì)檢部門負(fù)責(zé)人，對公司質(zhì)量安全主體責(zé)任落實情況起行了一次全面的自查。 二、采購進貨查驗落實情況 企業(yè)使用的原輔材料（包括原料肉、食品添加劑及其他輔料），包裝材料都索取與購進批次產(chǎn)品相應(yīng)的生產(chǎn)許可證、工商營業(yè)執(zhí)照、產(chǎn)品檢驗報告、檢驗檢疫證明等資料，并且企業(yè)生產(chǎn)加工食品所使用的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的品種與進貨查驗記錄內(nèi)容相符。 四、出廠檢驗落實情況 企業(yè)具備審查細(xì)則的出廠檢驗設(shè)備和掌握檢測方法的檢驗員，對出廠產(chǎn)品批批檢測，產(chǎn)品符合各項質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)后出廠銷售，并每批出具產(chǎn)品質(zhì)量檢驗報告；出廠檢驗報告項目是否完全符合細(xì)則和有關(guān)規(guī)定，并且有完整、準(zhǔn)確的原始記錄。 六、不合格品處理和產(chǎn)品召回情況 對生產(chǎn)中產(chǎn)生的不合格品無進行了銷毀，并且有處理記錄。 七、從業(yè)人員 我廠對直接接觸食品的從業(yè)人員，每年一次進行健康檢查；對從業(yè)人員的食品質(zhì)量安全知識每年培訓(xùn)不少于2次，并有培訓(xùn)記錄。 經(jīng)過此次自查，我廠符合落實質(zhì)量安全主體責(zé)任要求，提高了質(zhì)量安全意識，杜絕了質(zhì)量安全隱患。 保定新興肉食品加工廠 2010年7月20日 第四篇：落實質(zhì)量安全主體責(zé)任情況自查報告食品有限公司 落實質(zhì)量安全主體責(zé)任情況自查報告 一、企業(yè)當(dāng)前安全質(zhì)量及生產(chǎn)情況 有限公司，自2000年建廠以來，公司投入了大量人力、物力及其他資源為產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)控、測量等一系列措施提供了堅強的后盾。其具體內(nèi)容見附錄1。其中主要體現(xiàn)在以下幾方面：對從業(yè)人員的選拔、從業(yè)資質(zhì)，到原輔料的驗收，生產(chǎn)衛(wèi)生的保持，設(shè)備/儀器的維護保養(yǎng)、清潔，對生產(chǎn)環(huán)節(jié)的過程檢驗、關(guān)鍵控制點的監(jiān)控等多方面進行規(guī)范，為產(chǎn)品的合格生產(chǎn)提供良好的操作環(huán)境及基礎(chǔ)；并以先進的設(shè)備/儀器對公司所生產(chǎn)出來的成品進行檢驗，以防不合格產(chǎn)品流向市場，對消費者的人身、財產(chǎn)等方面帶來危害；當(dāng)發(fā)生不合格產(chǎn)品流向市場時，通過溯源機制能夠?qū)a(chǎn)品及時的召回，避免給消費者帶來損失；當(dāng)因不合格產(chǎn)品對消費者已經(jīng)發(fā)生危害時，通過公司定期的應(yīng)急演練為基礎(chǔ)，力求將消費者的損失降至最低，保障人民群眾的身體健康和生命安全，為維護社會和諧穩(wěn)定完成企業(yè)應(yīng)盡的各項責(zé)任和義務(wù)。 生產(chǎn)領(lǐng)域中硬件設(shè)施的優(yōu)勢： a、優(yōu)秀的制造設(shè)備。 b、優(yōu)秀的安全理念：全套不銹鋼材質(zhì)機械、設(shè)施、工器具，拒絕氧化霉變，細(xì)菌的產(chǎn)生；純化水沖洗、泡發(fā)、裝瓶；全套生產(chǎn)流水線，水源達(dá)到直接飲用標(biāo)準(zhǔn)； c、優(yōu)秀的制造環(huán)境：全密封的自動生產(chǎn)線、車間空氣凈化達(dá)30萬級以上、紫外線殺菌的工 更衣室、自動酒精噴灑消毒人手設(shè)施、入車間風(fēng)淋除塵緩沖間；車間地面采用混凝膠土地平密封強化系統(tǒng)，堅固耐磨、抗水不起塵，更清潔；車間墻面采用不銹鋼貼面，轉(zhuǎn)角均有弧度，方便清潔，無死角；為產(chǎn)品的質(zhì)量安全提供了良好的硬件支持， 檢、化驗領(lǐng)域中環(huán)境以及高端儀器設(shè)備的優(yōu)勢： 水分快速測定儀、人工氣候培養(yǎng)室、無菌操作臺、智能電子拉力試驗機、酸度計、數(shù)顯恒溫水浴鍋、真空表、電熱恒溫鼓風(fēng)干燥箱、分析天平、全自動立式蒸氣滅菌壓力鍋； 以上的種種，都為產(chǎn)品的合格生產(chǎn)奠定了堅實的基礎(chǔ)。 年度質(zhì)量目標(biāo)完成情況： a）重大食品安全事故：0； b）%； c）%； d）顧客投訴及時處理率為100%； e）培訓(xùn)人員合格率：%； f）從
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