20xx人教版高中生物選修二第3章生物科學(xué)與工業(yè)章末檢測(cè)-在線瀏覽
2025-01-31 11:01本頁面
【正文】 能量相比較，敘述正確的是 ( )。 A． 后者所含營養(yǎng)豐富，能量少 B． 后者所含營養(yǎng)單一，能量少 C． 前者所含營 養(yǎng)豐富，能量少 D． 兩者所含營養(yǎng)和能量相同 解析 酵母菌發(fā)酵將淀粉分解成小分子有機(jī)物，釋放少量能量，所以營養(yǎng)物質(zhì)豐富，能量少。 ① 菌種 選育 ② 培養(yǎng)基配制 ③ 滅菌 ④ 擴(kuò)大培養(yǎng) ⑤ 接種 ⑥ 發(fā)酵過程 ⑦ 分離與提純 解析 了解發(fā)酵工程的流程是解題的關(guān)鍵，故選 A。 A． 用誘變育種、基因工程等方法選育出性狀優(yōu)良的工程菌并進(jìn)行擴(kuò)大培養(yǎng) B． 根據(jù)工程菌所需的營養(yǎng)精確地配制出合成培養(yǎng)基，并進(jìn)行嚴(yán)格的滅菌處理 C． 發(fā)酵過程中必須嚴(yán)格地檢測(cè)并控制發(fā)酵條 件 D． 用適當(dāng)?shù)姆椒ǚ蛛x、提純產(chǎn)品，并嚴(yán)格地進(jìn)行質(zhì)量檢查 解析 發(fā)酵工程分為選育菌種、配制培養(yǎng)基、滅菌、接種、發(fā)酵等幾步， A、C、 D 選項(xiàng)中內(nèi)容與發(fā)酵生產(chǎn)流程中的要求一致， B 選項(xiàng)則不符合。 答案 B 4． 如下圖所示為發(fā)酵實(shí)驗(yàn)的裝置， 為了保證實(shí)驗(yàn)成功并能觀察到良好的實(shí)驗(yàn)效果，應(yīng)在三角瓶中裝入 ( )。酵母菌利用的碳源是糖類，選擇葡萄糖；實(shí)驗(yàn)需要的水應(yīng)該是盡量無菌的，在題目的條件下只能選擇涼 開水。 A． 溫度 B． pH C．水分 D．營養(yǎng) 解析 酶的催化作用需要適宜的溫度、 pH 和水分，因此固定化酶技術(shù)不需要營養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng)。 A． 酶 具有多樣性 B．酶具有 高效性 C． 酶具有專一性 D．酶易受環(huán)境影響 解析 生活中的污漬其成分有很大差別，如油漬主要是脂肪，血漬主要為蛋白質(zhì)，從酶的專一性出發(fā)，購買時(shí)應(yīng)有所區(qū)別。 A． 酶通常對(duì)強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、高溫非常敏感，但對(duì)有機(jī)溶劑不敏感 B． 酶的結(jié)構(gòu)比較穩(wěn)定，所以催化功能很強(qiáng) C． 酶用于生產(chǎn)時(shí)可能會(huì) 混在產(chǎn)物中，影響產(chǎn)品質(zhì)量 D． 直接用于生產(chǎn)中的酶可以多次利 用 解析 酶催化反應(yīng)完成后仍保留在反應(yīng)產(chǎn)物中。 A． 固定化酶生物活性強(qiáng)，可長久使用 B． 一般酶制劑應(yīng)用后和產(chǎn)物混在一起，產(chǎn)物的純度不高 C． 一般酶制劑參加反應(yīng)后不能重復(fù)利用 D． 固定化酶可以反復(fù)利用，降低生產(chǎn)成本，提高產(chǎn)量和質(zhì)量 解析 該題主要考查固定化酶的優(yōu)點(diǎn)，即應(yīng)用后易與產(chǎn)物分離，提高產(chǎn)品質(zhì)量；可以反復(fù)利用，降低生產(chǎn)成本。例如：生產(chǎn)高果糖漿的固定化酶一般只能連續(xù)使用半年。 A． 干擾素 B．白細(xì)胞介素 C． 青霉素 D．乙肝疫苗 解析 青霉素成分不是蛋白質(zhì) ，不是基因工程藥物。卡介苗屬于 ( )。 答案 B 11． 下列關(guān)于生物技術(shù)疫苗的敘述中，錯(cuò)誤的是 ( )。 答案 A 12． 如果給人注射滅活的甲型 H1N1 流感病毒，可預(yù)防甲型 H1N1 流感，那么滅活病毒在體內(nèi)引起的免疫反應(yīng)，正 確的是 ( )。故選 B。已知某傳染性疾病的病原體為 RNA 病毒，該病毒表面的 A 蛋白為主要抗原，其疫苗生產(chǎn)和抗體制備的流程之一如下圖所示。 (1)過程 ① 代表的是 ________。 (3)過程 ③ 采用的實(shí)驗(yàn)技術(shù)是 ________，獲得的 X是 ________。對(duì)該傳染病疑似患者確診時(shí)，可從疑似患者體內(nèi)分離病毒，與已知病毒進(jìn)行 ________比較；或用圖中的 ________________進(jìn)行特異性結(jié)合檢測(cè)。 (1)在中心法則中，對(duì)于少數(shù)的以 RNA 為遺傳物質(zhì)的病毒，其遺傳信息的傳遞過程需要補(bǔ)充的過程有RNA 的逆轉(zhuǎn)錄和 RNA 的復(fù)制過程，圖中過程 ① 代表的是逆轉(zhuǎn)錄過程。 (3)過程 ③ 是將骨髓瘤細(xì)胞與 B 淋巴細(xì)胞融合的過程，獲得的細(xì)胞叫雜交 瘤細(xì)胞，其具備了骨髓瘤細(xì)胞的無限增殖的特性和 B淋巴細(xì)胞產(chǎn)生抗體的特性，從而制備單克隆抗體。 題中提示該 RNA 病毒表面的 A 蛋白為主要的抗原，故 可選用通過基因工程生產(chǎn)的 A 蛋白制備疫苗；確診時(shí)為判斷該病毒是否為題目中的 RNA 病毒，可以進(jìn)行核酸序列的對(duì)比，也可以利
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