【正文】 息服務(wù)， 通過 鄉(xiāng)村政府，積極 培育農(nóng)產(chǎn)品的收購、運銷等中介組織，大力扶持當?shù)?農(nóng)民經(jīng)營大戶，穩(wěn)定項目 原料供應(yīng)； 同時 在原料 產(chǎn) 區(qū)， 大力 推廣科學(xué)葡萄種植技術(shù)，進行從種植到加工全過程的適當?shù)目刂?，實施國際標準 ISO22020認證，嚴格質(zhì)量管理，保證 食品安全 ； 加強市場營銷 ，提高 國內(nèi)外 市場對精葡萄干的接受度 ， 搶占市場先機，降低市場風險。截止 2020年 底 ， 吐魯番市總?cè)丝?，其中：非農(nóng)業(yè)人口 人，農(nóng)業(yè)人口 。 經(jīng)濟結(jié)構(gòu)： 2020年全市生產(chǎn)總值 ，其中：第一產(chǎn) 業(yè) 產(chǎn)值 億元，第二產(chǎn)業(yè) 產(chǎn)值 ，第三產(chǎn)業(yè) 產(chǎn)值 ，人均生產(chǎn)總值 15557 元。城鎮(zhèn)居民可支配收入達到 10763 元，農(nóng)民人均年純收入 4996元。 2020年全 市農(nóng)作物播種面積 畝，其中棉花 萬畝 、蔬菜 萬畝、果用瓜 萬畝 ，總產(chǎn) 棉花 5562噸 、 蔬菜 噸 、果用瓜 噸。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程加快 ， 自治區(qū)級龍頭企業(yè)和扶貧龍頭企業(yè)達到 5家。紅柳河園藝場被 2020 年奧運會組委會確定為葡萄供應(yīng)基地。 本行業(yè)及關(guān)聯(lián)產(chǎn) 業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 目前，在吐魯番市 312 國道北側(cè) 3987公里處 已建有 新疆西域盛達果蔬開發(fā)有限公司 的葡萄干加工和交易市場， XX 工貿(mào)園緊鄰該市場的西側(cè)。目前已形成了產(chǎn)、貿(mào)、運一體化。 占地 30萬平方米干鮮果批發(fā)交易市場，引進了 蒙龍果業(yè)、 甘肅慶陽果業(yè)、博士得果業(yè)、巨星果業(yè)、山 東廣源果業(yè)、山東金銀山果業(yè)、 葡萄凰果業(yè)、長瑞果業(yè)、臺灣得勝果業(yè)、吉爾吉斯卡斯灣果業(yè)、山東 伊斯特 紙箱包裝廠等 81 家中小型企業(yè)入住，壯大園區(qū)規(guī)模。 為促進企業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，吐魯番 XX 工貿(mào)有限公司在今后的 10 年內(nèi)將緊緊依托吐魯番市資源和區(qū)位優(yōu)勢，以市場為導(dǎo)向，以效益為中心，加大園區(qū)招商力度，不斷壯大，提升工貿(mào) 、商貿(mào)、冷藏、倉儲、干鮮果品加工企業(yè)的規(guī)模水平，努力成為 國家級 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè) 和 葡萄干精深加工外向型貿(mào)易企業(yè)。加快建設(shè)特色林果基地，全面推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平，培育綠色食 品加工產(chǎn)業(yè)體系、特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地的支柱產(chǎn)業(yè)，把解決 “三農(nóng) ”問題作為經(jīng)濟工作的重中之重，全面繁榮農(nóng)村經(jīng)濟。積極推進特色林果產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)，加快特色林果業(yè)發(fā)展，使之成為新疆農(nóng)民增收致富的重要支柱。 優(yōu)先發(fā)展特色食品工業(yè)，特別是果蔬產(chǎn)業(yè)，作為新疆新的經(jīng)濟增長點。葡萄干是新疆林果業(yè)的優(yōu)勢產(chǎn)品之一，也是大眾化的旅游產(chǎn)品，綠色葡萄干還是國際上有較強競爭和創(chuàng)匯能力的產(chǎn)品，要大力發(fā)展綠色葡萄干。 《 吐魯番地區(qū)國民經(jīng)濟和社會 發(fā)展第十一個五年規(guī)劃綱要 》 (2020年 2月 23 日地區(qū)人大工委第一次會議通過 )提出： 堅持以鮮食和工業(yè)葡第二章 背景及必要性 14 萄為主、制干為輔的發(fā)展方向，改善內(nèi)部品種結(jié)構(gòu)，合理發(fā)展鮮食和制干品種，適當發(fā)展設(shè)施葡萄。按照規(guī)范化栽培，標準化管理、無害化生產(chǎn)的原則，在鞏固農(nóng)民人均 1畝葡萄的基礎(chǔ)上，力求實現(xiàn)栽培、鮮食、加工、儲藏等方面的新突破。以優(yōu)勢、特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地為依托，引進國內(nèi)外投資主體，發(fā)展葡萄、瓜菜、肉、乳等特色農(nóng)產(chǎn)品精深加工、儲運、保鮮和營銷業(yè)，培育壯大一批帶動性強、成長性好，產(chǎn)品有競爭優(yōu)勢的龍頭企業(yè)，通過龍頭企業(yè)帶動，構(gòu)建產(chǎn)業(yè)集群。產(chǎn)品檔次低、品質(zhì)差、價格低，附加值低，主要以國內(nèi)市場為主，在國際市場缺乏競爭力，難以 打入國際市場，只停留在簡單包裝的水平之上， 使得 優(yōu)勢資源沒有形成強大的產(chǎn)業(yè)。 吐魯番市葡萄有著千年的種植歷史。吐魯番市從標準化種植入手，各部門配合，先后編訂了《吐魯番葡萄標準體系匯編》，包括葡萄建園、生產(chǎn)管理、安全質(zhì)量及包裝與儲存等 39 個單項標準。葡萄標準化的范圍從單一的 生產(chǎn)標準拓展延伸到產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后系列標準，內(nèi)容覆蓋葡萄種苗、新園建設(shè)、栽培、病蟲害防治、檢疫、肥料、葡萄產(chǎn)品分等分級、加工、儲藏保鮮、產(chǎn)品包裝等全過程。到 2020年吐魯番市規(guī)劃葡萄種植總面積達到 85 萬畝以上。 從完善農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條角度的必要性 自治區(qū) 到 2020年林果業(yè)種植規(guī)模達到 1500萬 畝，林果業(yè)種植規(guī)模擴大的同時，為特色林果業(yè)加工提供了有力原料保障。 大力培育和發(fā)展 “專業(yè)化、有特色、有實力 ”的加工企業(yè)，做大做強品牌產(chǎn)品。積極探索和創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的利益分配機制，逐步形成企業(yè)與農(nóng)戶 “風險共擔，利益共享 ”的利益共同體。 從結(jié)構(gòu)調(diào)整及農(nóng)民增收角度的必要性 在市場經(jīng)濟條件下，龍頭企業(yè)能夠以市場為導(dǎo)向，并憑自身市場、信息、技術(shù)、管理、素質(zhì)等方面優(yōu)勢，引導(dǎo)或組織農(nóng)民生產(chǎn)，有序地組織一家一戶走向市場，在整個生產(chǎn)經(jīng)營活動中起到了聯(lián)動引導(dǎo)的樞紐作用，不僅能較好地解決產(chǎn)、銷脫節(jié)問題，而且能把產(chǎn)業(yè)做大做強，提高市場競爭力；龍頭企業(yè)是農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化增值的源泉。龍頭企業(yè)通過 “公司＋基地＋農(nóng)戶 ”的模式，上聯(lián)市場，下接農(nóng)戶，把分散的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)納入企業(yè)化的生產(chǎn)經(jīng)營體系，使龍頭企業(yè)和農(nóng)戶形成了緊密的利益共同體，可以大大提高農(nóng)民組織化、集約化的生產(chǎn)程度，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的規(guī)模積聚效應(yīng)。龍頭企業(yè)與市場緊密相連，能為現(xiàn)代 農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供大量的資金、最新的技術(shù)、及 時的信息及最佳的人才保障，特別 適 用。 精深加工葡萄干生產(chǎn)線 所選用的 應(yīng)是 性能可靠 、 能耗低 、 工藝先進 的 國家推廣的節(jié)能產(chǎn)品，力求達到合理用能的要求 ， 獲得較好的節(jié)能效果 ；生產(chǎn)流程采用合理順流排布，走向合理；供熱和工藝管道均作保溫處理，減少熱損失。 在園區(qū)內(nèi) 建 成 的 30萬平方米干鮮果批發(fā)交易市場 內(nèi) ，公司 與 農(nóng)戶每年簽訂收購葡萄干、哈密瓜的購銷合同，在種植和培育新品種方面派有關(guān)技術(shù)人員到田間地頭進行指導(dǎo)和培訓(xùn)。按照產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的總體思路，以市場為導(dǎo)向，以經(jīng)濟效益為 中心，大力發(fā)展無污染、無公害瓜果保鮮貯藏，優(yōu)化組合各種生產(chǎn)元素 ，實行區(qū)域化布局、專業(yè)化建設(shè)、系列化加工、社會化服務(wù)的方向，解決了當前農(nóng)村富余勞動力的去向，又增加了農(nóng)民收入，實現(xiàn)了真正意義上的互惠雙贏 和可持續(xù)發(fā) 展 。政府為龍頭企業(yè)搞好基礎(chǔ)設(shè)施和各項社會服務(wù)，又要把主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的培育放在重要位置，給予大力支持。扶貧部門要按照 “適度集中，扶優(yōu)扶強 ”的第二章 背景及必要性 18 原則，著眼于 “ 提高龍頭企業(yè)帶動力 ”，有重點 地 支持有市場開拓能力、產(chǎn)品深加工能力、較高科技能力、對農(nóng)戶發(fā)展有較強帶動力和輻射力的扶貧龍頭企業(yè)。 由于企業(yè)投資能力有限，需要投資建設(shè)的物流園區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施工程量大，特提出本項目以獲得國家的資金支持 ，以促進吐魯番和新疆特色農(nóng)副產(chǎn)品精加工快速升級，最終實現(xiàn)區(qū)域農(nóng)副產(chǎn)品出口精加工產(chǎn)品高品位貿(mào)易的實現(xiàn)。項目建設(shè)緊緊圍繞吐魯番市 XX工貿(mào) 有限公司在 XX 物流 園和精制葡萄干加工廠制定的發(fā)展目標，在 6000噸 /年精制葡萄干加 工項目的 基礎(chǔ)上，通過對關(guān)鍵工序和工段生產(chǎn)設(shè)備進行適當配置，增加 精制葡萄干 產(chǎn)能4000 噸 /年，使公司 精制葡萄干 總生產(chǎn)能力達到 一 萬噸 /年。 地理位置：項目建設(shè)地點為 吐魯番市 312 國道北側(cè) 3987公里處 ，吐魯番市城區(qū)西北邊緣，環(huán)境條件優(yōu)越，交通十分便利，運輸依靠該公司車隊。詳見附圖 1。該地已由吐魯番市人民政府于2020年 5月通過掛牌方式出讓給 XX 工貿(mào) 公司母公司吐魯番市 XX物流 有限公司。 詳見附件 3。東經(jīng) 88176。54′、 北緯 41176。35′。市區(qū)距火車站 50 公里 ，距烏魯木齊市公路里程 182 公里 。吐魯番市山地面積占 23％ ，平原面積占 77％ ，戈壁面積占 60％ 。整個盆地大體是北高南低。火焰山橫亙中央，把全市分成山北、山南兩部分。城市海拔為34 米。 氣候 ： 吐魯番屬于典型的大陸性暖溫帶荒漠氣候，日照充足，熱量豐富但又極端干燥，降雨稀少且大風頻繁，故有 “火洲 ”、 “風庫 ”之稱。全年平均氣溫 ℃ ，高于 35℃ 的炎熱日在 100 天以上。冬季極端最低氣溫 ℃； 日溫差和年溫差均大，全年 10℃ 以上有效積溫5300℃ 以上 ， 無霜期長期達 210天左右。 第三章 項目選址與建設(shè)條件 21 政策 、資源 、科技 支撐 條件 政策優(yōu)勢 隨著國家西部大開發(fā)戰(zhàn)略的實施，新疆已經(jīng)被列入資源開發(fā)與經(jīng)濟建設(shè)的重要省份，這必將為新疆的經(jīng)濟建設(shè)發(fā)展帶來前所未有的機遇，新疆素有瓜果之鄉(xiāng)的美稱，一直以來新疆都在探索本地特色水果走出國門，步入高級食品行列， 近年來，不斷引進技術(shù)，提高加工質(zhì)量與特色，葡萄干的出口連創(chuàng)新高。 資源 吐魯番盆地氣候獨特，光熱資源十分豐富，年平均日照時數(shù) 3000～3200 小時，年 有效 積溫在 4000℃ 以上的天然溫室效應(yīng)十分突出，無霜期 260～ 290 天，降水量少，蒸發(fā)量大，空氣干燥。葡萄平均畝產(chǎn) 1438公斤，比全疆平均畝產(chǎn) ，比全國平均畝產(chǎn) 公斤高 個百分點。 2020 年 ， 吐魯番地區(qū)種植葡萄面積 ，產(chǎn)量 ，分別占全自治區(qū)的 ％和 ％；其中無核葡萄種植面積 第 三章 項目選址與建設(shè)條件 22 萬畝、產(chǎn)量 萬噸，分別占全自 治區(qū)的 ％和 ％。吐魯番地產(chǎn)綠葡萄干含糖量 70％以上，色澤飽滿，入口甘醇，是營養(yǎng)、口感俱佳的休閑食品。主要品種有碧綠無核白葡萄干、碧綠瑪奶葡萄干、玫瑰紅葡萄干、紅褐色無核葡萄干、紅雜子葡萄干、金色提子葡萄干等 10 多種。 科技水平 通過科技創(chuàng)新推進葡萄精深加工，通過先進的加工手段，促使吐魯番的葡萄干上檔次、出精品，進一步提升吐魯番特色資源葡萄干商品價值，加強地方民族特色產(chǎn)品開發(fā)和原產(chǎn)地保護，培育、維護和拓展高價值的吐魯番特色干鮮果產(chǎn)地與產(chǎn)業(yè)、企業(yè)、產(chǎn)品組合品牌，培育和提升特色干鮮果品產(chǎn)業(yè)的國際競爭力。 基礎(chǔ)設(shè)施 條件 XX 工貿(mào) 所在 園 區(qū) 現(xiàn)已配套 長 5公里 10千伏 的 輸電 線路 ， 供水、排水管道都 已 覆 蓋全園區(qū)，開通了各類通信業(yè)務(wù)以及計算機互聯(lián)網(wǎng)功能和有線電視；修建道路約 25 公里，硬化程度達 80％ ，現(xiàn)有可容納 500 人住宿的培訓(xùn)中心綜合樓，餐廳、娛樂中心面積達 1000平方米，辦公場所達 2020 平方米，設(shè)施較完備 ， 條件優(yōu)越。 因此 ， 葡萄制干僅分布于美國加 利弗尼亞 州、土耳其、伊朗、希臘、澳大利亞及 中 國新疆等。在世界 12個主要葡萄干生產(chǎn)國中，美國和土耳其為世界葡萄干最大生產(chǎn)國，產(chǎn)量均超過 35 萬噸，中國、伊朗列為第二梯隊，產(chǎn)量超過 10 萬噸，希臘和智利的產(chǎn)量約為 5萬噸，其它約為 1萬噸左右。 由于消費需求旺盛，中國葡萄干生產(chǎn)前景有望持續(xù)增長。 新疆是我國第一大葡萄產(chǎn)區(qū)，世界知名的葡萄產(chǎn)區(qū)， 2020年葡萄干產(chǎn)量 10萬噸，占世界總產(chǎn)量的 ％，居世界的第四位，是世界上第一大綠葡萄干產(chǎn)區(qū)。 國內(nèi)葡萄干消費市場主要有 3個，零售部門大多數(shù)使用綠色和金色第四章 市場分析與銷售方案 24 的葡萄干，作為小吃食品銷售 ；而 烘烤與糖果業(yè) 則 主要使用進口的黑色葡萄干 ， 近些年來 烘烤行業(yè)里葡萄干消費量的增長較快 ； 旅館業(yè)消費葡萄干的 數(shù)量也比較多 ；此 外 葡萄干 作為航空小食品也是極具開發(fā)的市場領(lǐng)域。 在各大洲的葡萄干出口貿(mào)易中，亞洲為葡萄干的主要出口地，占全球出口量的 58％； 其次是美洲 ， 約占 25％。在葡萄干的主要進口國中，英國雖然不是葡萄干的生產(chǎn)國，卻是葡萄干的第三大消費國，同時也是葡萄干進口貿(mào)易的第一大國。其中歐洲以約占全球進口量的2/3 的明顯優(yōu)勢，在世界葡萄干進口貿(mào)易中列于第一位，其次是美洲和亞洲。 國內(nèi)葡萄干的主要消費群體是新興的、受過教育的中產(chǎn)階級 (從青年人到中年人的階層 )，這個群體喜好健康的快餐和健康小食品，這些消費者們，通常生活在大城市里，或者是富饒的工業(yè)化地區(qū)。美國占據(jù)了中國葡萄干的進口市場，占中國葡萄干 總進口量的約 90％ 。日本 是中國最大的葡萄干出口市場， 還有 英國、德國和加拿大等國。 新疆疆內(nèi)葡萄干自用量占總產(chǎn)量的近 1/3，其余 2/3主要銷往內(nèi)地市場，直接出口量很少，通常以“原料”或“食品”的品名出口。 項目產(chǎn)品的目標市場、市場需求、可能占有份額 近期 (2020～ 2020年 )：以中低檔葡萄干為主，適當發(fā)展高檔精深加工葡萄干制品，品種以碧綠無核白葡萄干、紅褐色無核葡萄干為主，適當發(fā)展碧綠 馬 奶 子 葡萄干、玫瑰紅葡萄干、紅雜子葡萄干、金色提子葡萄干。 中期 (2020～ 2020年 )：以中高檔產(chǎn)品為主，開發(fā)巧克力葡萄干、酸奶子葡萄干等多樣化產(chǎn)品，同時精制無核白 /紫葡萄干、紅白綠馬奶子葡萄干、金 /黑提子葡萄干。 近幾年世界葡萄干的產(chǎn)量呈小幅上升趨勢，同產(chǎn)量一樣，世界葡萄干消費量亦呈上升趨勢。從上述分析可以看出，各大洲葡萄干的生 產(chǎn)和消費并不平衡，說明葡萄干的國際貿(mào)易非?；钴S。 增加的原因主要是受到國際市場上強勁需求的支持以及土耳其葡萄干的產(chǎn)量有所減少。由于消費者的需求旺盛，中國葡萄干的生產(chǎn)和銷售前景將有望會繼續(xù)增長。在制干葡萄方面，無核白是世界制干用最重要的葡萄品種。黑色、具香味葡萄干和葡萄干布丁，也有少量生產(chǎn)，難以滿足市場需求。 無核葡萄干有很好的營養(yǎng)價值，是人們喜愛的葡萄加工品之一，世界葡萄干出口量持續(xù)增長，同時 葡萄干 又 是健康食品 。此外，葡萄干能改善直腸的健康，因為葡萄干含有纖維和酒石酸，能讓排泄物快速通過直腸，減少污物在腸中停留的時間。隨著國內(nèi)生活水平的提高，人們對健康的追求，對葡萄干的食用及醫(yī)用價值的研發(fā)和認識，葡萄干這一綠色食品以其無公害、高營養(yǎng)、高質(zhì)量、具有大自然特征的原