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酒店員工培訓(xùn)心得體會20xx范文精選5篇-在線瀏覽

2024-09-19 11:49本頁面
  

【正文】 單化,以提高工作效率。在此祝同事們節(jié)日快樂,幸福健康 ! 一、鑒別人才 識人,鑒別人才。專業(yè)技能不是惟一標(biāo)準(zhǔn),對于面試人的考量,應(yīng)該是多維度的,首先最重要的是面試人是否認(rèn)同和符合公司的核心價(jià)值觀和信念,其是面式人 是是否具有團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力、溝通能力、抗壓力、學(xué)習(xí)能力、同時(shí)處理多個任務(wù)的能力等等,這可能涉及到 “ 情商 ” 的問題 。實(shí)事求是,我們要想真正招聘人才,面試時(shí)必須實(shí)事求是,不搞虛假,不欺騙應(yīng)聘者,關(guān)于薪水,空間有多少是多少,把我們能給應(yīng)聘者提供的條件如實(shí)地告訴應(yīng)聘者,其實(shí)有很多人都希望到在企業(yè)里能一展才華,只要真心相待一定能找到合適的人才。所以關(guān)鍵在于能否做到容之所短 ,用之所長。適當(dāng)?shù)谋O(jiān)控也是必須的,但目的不是找毛病和問責(zé),而是能共同的正確的完成目標(biāo)。所以說,經(jīng)常溝通最重要,這種溝通不見得很正式,中午吃飯、吸煙時(shí) (當(dāng)然這個不普遍 )、聊天時(shí)等等等。另外,提供可發(fā)展的工作空間是相當(dāng)?shù)闹匾藛T的流失大多因?yàn)檫@個原因,所以領(lǐng)導(dǎo)者要根據(jù)公司和個人的情況為人員提供,指明方向。 四、培養(yǎng)人才 建立學(xué)習(xí)型和教授型團(tuán)隊(duì)是團(tuán)隊(duì)建設(shè)的重要目標(biāo),學(xué)習(xí)型組織對企業(yè)創(chuàng)新能力及彈性有很重大的影響 。培養(yǎng)人才,實(shí)際上有很多途徑。在公司建立培訓(xùn)體系,根據(jù)公司的當(dāng)前工作內(nèi)容和未來的發(fā)展方向?yàn)閱T工提供系列培訓(xùn),這種培訓(xùn)一般可做為公司的技術(shù)儲備,也利于公司的團(tuán)隊(duì)建設(shè) 。 酒店員工培訓(xùn)心得體會 2024范文精選 3 一、角色認(rèn)知 明確認(rèn)知管理的最終目的:通過他人達(dá)到目標(biāo),這樣就必須認(rèn)清 3H 理論的精髓: Hand(管事 )、Head(管人 )、 Heart(管心 )。主動發(fā)掘了解顧客的需求,真誠服務(wù)賓客 。有效的引領(lǐng)團(tuán)隊(duì)成員,形成團(tuán)隊(duì)積極向上的氛圍。 明 白自身角色定位的情況下,如何建立對上、對下、平行部門及外部系統(tǒng)的信任是管理者踏上成功之道的基礎(chǔ)。簡單舉例說明對下級,員工能分好、壞嗎 ?不能,事實(shí)上企業(yè)不存在有問題的員工,一定是管理者沒有讀懂員工的需求。對于這方面我作為一名管理者有深刻的認(rèn)識:至誠贏得信任。 二、溝通 關(guān)于溝通對于職業(yè)經(jīng)理人來說并不陌生,可嚴(yán)格意義上來說這一塊相當(dāng)一部分同仁理解不夠、實(shí)際做的也并不出色。 美國管理大師柯維博士的 “ 知彼解己 ”“ 先去主動理解對方,再尋求對方理解自己 ” 。二、己所欲,亦勿施于人 (吾之蜜糖、彼之砒霜 )。首先心態(tài)上我們要用開放的思維 =空杯心態(tài),其次關(guān)注聽、說,溝通是雙向的信息傳遞,聽的環(huán)節(jié)注意高度概括內(nèi)容,聽明白對方要表達(dá)的深層次內(nèi)容,要聽明白對方的情緒,最后聽明白對方真正的意圖,唯如此才能說雙方溝通有了很好的基礎(chǔ),否則會陷入雞同鴨講的尷尬局面。 職業(yè)經(jīng)理人對于溝通技巧需要掌握五個方針:一、維護(hù)尊嚴(yán) 。三、探尋他人 。五、給予支持。傳統(tǒng)觀點(diǎn)對于激勵的對象評判結(jié)果無非就是兩種:滿意、不滿意,缺乏科學(xué)理論分析依據(jù)。由此必須學(xué)習(xí)亞當(dāng)斯的公平理論:用公平理論解釋人 “ 不患寡而患不均 ” 的現(xiàn)象。人能否受到激勵,不但受到他們 得到了什么而定,還要受到他們所得與別人所得是否公平而定。他們指出,一個人不僅關(guān)心自己所得所失本身,而且還關(guān)心與別人所得所失的關(guān)系。如果得失比例和他人相比大致相當(dāng)時(shí),就會心理平靜,認(rèn)為公平合理心情舒暢。低于別人時(shí)產(chǎn)生不安全感,心理不平靜,甚至滿腹怨氣,工作不努力、消極怠工。安,謂上下相安。當(dāng)人們感到不公平待遇時(shí),在心里會產(chǎn)生苦惱,呈現(xiàn)緊張不安,導(dǎo)致行為動機(jī)下降,工作效率下降,甚至出現(xiàn)逆反行為。采取一定行為,改變自己或他人的得失狀況 。暫時(shí)忍耐或逃避。 第二種觀點(diǎn):赫茨伯格理論 。保健因素又包括哪些方面: a、工資、 b、福利等、 c、人文關(guān)懷 (這方面早期歸結(jié)到激勵因素,新時(shí)期的員工基本來自獨(dú)生子女家庭,從一出生就受到家庭成員方方面面的照顧,很自然將人文關(guān)懷當(dāng)作一種保健因素,職業(yè)經(jīng)理人必須轉(zhuǎn)換思想適應(yīng)新新人類的,管理實(shí)踐中調(diào)整思路才能滿足當(dāng)下員工對激勵的理解 )。鑒 于此,他人激勵運(yùn)用收入加薪、升值、贊美表揚(yáng)、認(rèn)同表揚(yáng)等手段,職業(yè)經(jīng)理人結(jié)合自身的管理實(shí)踐自然明白切入點(diǎn)。尋找對方的關(guān)鍵心理需求點(diǎn) 。 高意愿低能力的員工,激勵方法要點(diǎn)歸結(jié) :上級主導(dǎo),提問 — 反饋 — 鼓勵 — 叮囑的談話方式 交流過程不刻意關(guān)注對方的心態(tài)和情緒,而是通過問答啟發(fā)特色強(qiáng) 化對方的獨(dú)立思考能力,交出工作重點(diǎn),在保護(hù)熱情的基礎(chǔ)上把關(guān)。表達(dá)情緒沒有正確和錯誤之分,關(guān)鍵在于如何選擇表達(dá)方式。 酒店員工培訓(xùn)心得體會 2024范文精選 4 外方管理酒店成功經(jīng)營的原因除了在政策上有一定優(yōu)惠之外,其充分利用人力資源以獲得競爭優(yōu)勢的人力資源戰(zhàn)略也起著舉足輕重的作用。這些酒店已由過去僅僅關(guān)注外國客人市場轉(zhuǎn)向國內(nèi)和國際并重、由主要城市向二級城市邁進(jìn)、由沿海地區(qū)向內(nèi)陸擴(kuò)展,并開始了對中國酒店業(yè)的全方位影響。有地方政府的支持,外方管理酒店在國際范圍內(nèi)的人才聘用上沒有限制,由于實(shí)行合同制,人員的聘用和解聘比較靈 活。 。 ,我覺得外方管理酒店比較優(yōu)厚。而很多中方管理酒店由于投資主體原因往往需經(jīng)上級部門批準(zhǔn),企業(yè)難以獨(dú)立決策。在 20 世紀(jì) 80年 代,國內(nèi)幾家主要酒店的外方人數(shù)曾達(dá)一百多人,占總員工數(shù)的 10%左右。 盡管由于實(shí)行了成熟
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