創(chuàng)業(yè)項目策劃書格式6篇-在線瀏覽
2024-09-15 23:44本頁面
【正文】 店鋪的衛(wèi)生，隨時都是一層不染，沒有油膩的感覺，給顧客留下深刻的印象，對每一個職員要求先把自己的衛(wèi)生處理好，才能更好的服務(wù)于顧客，如果有顧客或者出現(xiàn)不干凈的事物或環(huán)境馬上處理，賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛(wèi)生，如顧客還不滿 意可以以陪賞進(jìn)行道歉。 在經(jīng)營中，可以在某一個時期，進(jìn)行營銷活動，來吸引更多的顧客。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂，甚至有 的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。 創(chuàng)業(yè)機構(gòu)設(shè)置： 大學(xué)飲食聯(lián)盟為總部，在高校通過考核招收大學(xué)生并且簽訂一年工作合同培訓(xùn)后在所在高校設(shè)立高校飲食分部。并且和農(nóng)業(yè)研究機構(gòu)合作通過高科技不斷提高所生產(chǎn)原料的質(zhì)量，降低成本。 大學(xué)飲食聯(lián)盟從廚師培訓(xùn)學(xué)校招收廚師進(jìn)行適當(dāng)培訓(xùn)后送各高校飲食分部擔(dān)任廚師，同時各高校飲食分部自行招收學(xué)生或者社會下崗人員作為窗口服務(wù)員。 創(chuàng)業(yè)細(xì)節(jié)： ，如魯菜，川菜，粵菜等以及地方名吃，并且進(jìn)行學(xué)生生源地調(diào)查，根據(jù)高校地理位置適當(dāng)調(diào)整各菜系以及地方名吃的搭配，使來自不同地方的學(xué)生都能吃到適合自己口味的飯菜。 ，交納一定食堂租金為條件同各高校進(jìn)行洽談，為大學(xué)飲食聯(lián)盟的發(fā)展壯大鋪平道路。 考研學(xué)生，讓深受大學(xué)飲食質(zhì)量低下之苦的大學(xué)生監(jiān)督員工的工作，切實保證大學(xué)飲食聯(lián)盟所提供食品的安全與質(zhì)量。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。 本店需創(chuàng)業(yè)資金 萬元。短期目標(biāo)是在商業(yè)街站穩(wěn)腳跟， 1 年收回成本。 四、市場分析 客源：本店的 目標(biāo)顧客有：到商業(yè)街購物娛樂的一般消費者，約占 50%?？驮磾?shù)量充足，消費水平中低檔。因此競爭是很大的。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的 “ 小花招 ” 。不能 “ 明目張膽 ” 地挖，要趁店里人少時，偷偷跑過去和店里師傅商量。 據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費定率： “ 顧客永遠(yuǎn)沒有的價錢。 ” 從中體會到產(chǎn)品市場一定的競爭策略： “ 降價促銷并不是長期的經(jīng)營策略，唯有以的材料制作出品質(zhì)的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住 ” 。 可印一些廣告?zhèn)鲉?，以?yōu)惠券的形式發(fā)放，以 達(dá)到廣告宣傳的效果 蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域，設(shè)置很多造型別致的座椅。 經(jīng)過多方調(diào)查，出于競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品，藉以形成新的利潤增長點。 建立會員卡制度。會員卡的優(yōu)惠率并不高，如 折。特別是如果消費者和別人在一起，而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他 (她 )為 _先生、小姐，他們會覺得很受尊重。 無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。內(nèi)容來自徐州便民網(wǎng)真誠為 你服務(wù)。 六、財務(wù)估算 啟動資產(chǎn)：大約需 萬元 設(shè)備投資： 5000 元。 月銷售額 (平均 )： 21000 元。 每月支出： 14033 元 .房租 ：選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)商業(yè)街、及靠近小孩子的地段 (如幼兒園或者游樂場附近 )，約 5000 元。人員工資： 10 平方米的小店需要蛋糕師傅 1 名，服務(wù)員 1 名，工資共計 2024 元。 七、風(fēng)險及制約因素分析 因為蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費更大的財力物力和 “ 花招 ” 來招攬顧客。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。命名規(guī)則說明：低調(diào)，簡單，易記，有特色 (這里的特色不是說直接反映風(fēng)味 )但不古怪，不超過四個字，不帶湘字。 1 點，則位置需要交通比較方便，來往有一定量私家車和有消費能力的人員能醒目的看到餐館的位置 。 7~10 輛家用轎車的能力，或是附近不超過 200m 有停車場。 六、餐館布局要求：大廳內(nèi)部要求能擺放 4 人小臺或小圓桌 12~15 張， 10 人大臺 4 張， 16m2 包廂 (4_4m規(guī)格 )4~5 個。如果面積有出入，無論如何不能超過 5 萬 ： 800 元 ： 、顯眼、但不夸張費用為 _元 。 40m2，裝修強調(diào)排污、通 風(fēng)，費用為 _元 。自己買材料，總共預(yù)計 8 萬元 ：要求有消防、環(huán)保、衛(wèi)生許可和營業(yè)執(zhí)照等，費用預(yù)計 6 萬元 ： 臺 5p 的空調(diào)，包廂 4 臺小 1p 空調(diào)，共元 (也可能使用中中央空調(diào) )。 ，共 萬元 。 (請見清單 )，共計 2024 元，
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