【正文】 且在大學生烹飪期間時時檢驗液化氣灶臺的安全性。 若有大型的聚會或聚餐，可向顧客預訂負責人提前預訂，他 /她可以提前做安排，中型的 (1020人 )也由預訂負責人安排，小規(guī)模的顧客群，則按先來后到使用灶臺。 政府批文：大學生廚房要獲得營業(yè)執(zhí)照，問題主要是衛(wèi)生和安全。安全和衛(wèi)生本來就是大學生廚房核心管理的問題，所以能夠取得政府批文的，若大學生由學生自主創(chuàng)業(yè)可向?qū)W校申請資金和批文。我們將邀請各院系的一些好朋友相聚到一起來免費體驗一下在我們 “ 大學生廚房 ” 中的自由、快樂和滿 足感，請他們?yōu)槲覀?“ 大學生廚房 ” 做口頭宣傳。 A. 在同學面前一展自己的廚藝。 C. 某兩、三個男女寢室在這里可以搞個廚藝聯(lián)誼，不會做菜的順便學學。 E. 不滿意外面餐館，也不滿意食堂，還不容易自己弄。我們不僅是吃了一頓飯，更重要的在這個過程里，我們體驗到了自己動手的快樂。所以有這樣多的收獲，我們大學生廚房的顧客將絡繹不絕。 ③ 既然大學生廚房是為大學生餐飲和娛樂考慮，那么可以擴展搭配盈利服務，可以出租燒烤工具，賣燒烤配料。也可搭配免費服務，提供怎樣做菜的一類書籍和營養(yǎng)搭配的書籍。所以我們 “ 大學生廚房 ” 是獨特的。所以我們 “ 大學生廚房 ” 的前景廣闊，全國這么多高校 (本科、?？啤⒙殬I(yè)學校 )那將是多么廣闊的連鎖空間。 戰(zhàn)略目標 ⑴ 近期戰(zhàn)略目標，在各地不同幾所高校周圍都建立一個學生廚房。在半個學期內(nèi)，在所靠近的學校宣傳的眾所周知，把名聲打造的有界碑，在此期間盈利 15%。 五、投資分析 固定成本 25003200元 /單元 可變成本 (房租、水、電、油、糧 )30007000/單元 .年 煤氣 600元 /月 .單元 雇傭人員 900/月 .單元 年總收益 20246000元 /月 .單元不等 因為它的不穩(wěn)定性，不好估計利潤的標準值。 投資形式可以是合資，也可以一個人投資， “ 大學生廚房 ” 一年的成本大約在 /單元之間。 ② 隨意性，它比食堂的飯菜更多選擇，順從顧客自己的愛好。 ③ 靈活性好，適應于客源的淡季和旺季。灶臺都是可移動的，桌椅也是可移動的，而且又是以單元制的 (一個廚房、搭配一個餐廳 )，在同學們放寒、暑假時，可以減少幾個單元，縮小規(guī)模，減少可變成本 (電費、水費、房租費 hellip。) ④ 適應性好，能面對不同時期的冷熱情況，當期終考試臨近，同學們都整天忙于復習功課，迎戰(zhàn)期終。在短時間內(nèi)提供餐飲服務，不至于期終期間而變得冷清或產(chǎn)生損失。 Opportunity:同學們都以一種新奇的心情進入 “ 大學生廚房 ” ，以一種輕松地心態(tài)享受 “ 大學生廚房 ” ，可以有很大機會縱向發(fā)展，和橫向發(fā)展。 綜合 SWOT分析來看， “ 大學生廚房 ” 應該確保潔凈、自由。以誠信作為根本，讓同學們信賴。才能長久地存在并發(fā)展。創(chuàng)業(yè)計劃書的好壞，往往決定了投資交易的成敗。見后再逐條推敲?？梢赃@樣說，創(chuàng)業(yè)計劃書首先是把計劃中要創(chuàng)立的企業(yè)推銷給了創(chuàng)業(yè)者自己。因此，創(chuàng)業(yè)計劃書必須要說明： (1)創(chuàng)辦企業(yè)的目的 mdash。為什么要冒風險，花精力、時間、資源、資金去創(chuàng)辦風險企業(yè) ? (2)創(chuàng)辦企業(yè)所需多少資金 ?為什么要 這么多的錢 ?為什么投資人值得為此注入資金 ? 對已建的風險企業(yè)來說，創(chuàng)業(yè)計劃書可以為企業(yè)的發(fā)展定下比較具體的方向和重點，從而使員工了解企業(yè)的經(jīng)營目標，并激勵他們?yōu)楣餐哪繕硕Α? 正是基于上述理由，創(chuàng)業(yè)計劃書將是創(chuàng)業(yè)者所寫的商業(yè)文件中最主要的一個。為了確保創(chuàng)業(yè)計劃書能 “ 擊中目標 ” ，創(chuàng)業(yè)者應做到以下幾點： 在創(chuàng)業(yè)計劃書中，應提供所有與企業(yè)的產(chǎn)品或服務有關(guān)的細節(jié)，包括企業(yè)所實施的所有調(diào)查。 在創(chuàng)業(yè)計劃書中，企業(yè)家應盡量用簡單的詞語來描述每件 事 mdash。商品及其屬性的定義對企業(yè)家來說是非常明確的，但其他人卻不一定清楚它們的含義。創(chuàng)業(yè)計劃書對產(chǎn)品的闡述，要讓出資者感到： “ 噢，這種產(chǎn)品是多么美妙、多么令人鼓舞啊 !” 在創(chuàng)業(yè)計劃書中，創(chuàng)業(yè)者應細致分析競爭對手的情況。在創(chuàng)業(yè)計劃書中，企業(yè)家還應闡明競爭者給本企業(yè)帶來的風險以及本企業(yè)所采取的對策。要細致分析經(jīng)濟、地理、職業(yè)以及心理等因素對消費者選擇購買本企業(yè)產(chǎn)品這一 行為的影響，以及各個因素所起的作用。 創(chuàng)業(yè)計劃書中還應簡述一下企業(yè)的銷售戰(zhàn)略：企業(yè)是使用外面的銷售代表還是使用內(nèi)部職員 ?企業(yè)是使用轉(zhuǎn)賣商、分銷商還是特許商 ?企業(yè)將提供何種類型的銷售培訓 ?此外，創(chuàng)業(yè)計劃書還應特別關(guān)注一下銷售中的細節(jié)問題。創(chuàng)業(yè)計劃書中應該明確下列問題：企業(yè)如何把產(chǎn)品推向市場 ?如何設計生產(chǎn)線，如何組裝產(chǎn)品 ?企業(yè)生產(chǎn)需要哪些原料 ?企業(yè)擁有那些生產(chǎn)資源，還需要什么生產(chǎn)資源 ?生產(chǎn)和設備的成本是多少 ?企業(yè)是買設備還是租設備 ?解釋與產(chǎn)品組裝，儲存以及發(fā)送有關(guān)的固定成本和變動成本的情況。這支隊伍的成員必須有較高的專業(yè)技術(shù)知識、管理才能和多年工作經(jīng)驗，要給投資者這樣一種感覺： “ 看，這支隊伍里都有誰 !如果這個公司是一支足球隊的話，他們就會一直殺入世界杯決賽 !” 管理者的職能就是計劃，組織，控制和指導公司實現(xiàn)目標的行動 。創(chuàng)業(yè)計劃書中還應明確管理目標以及組織機構(gòu)圖。它必須能讓讀者有興趣并渴望得到更多的信息，它將給讀者留下長久的印象。 如果公司是一本書，它就象是這本書的封面，做得好就可以把投資者吸引住。 ” 二、創(chuàng)業(yè)計劃書的內(nèi)容 計劃摘要列在創(chuàng)業(yè)計劃書書的最前面，它是濃縮了的創(chuàng)業(yè)計劃書的精華。 計劃摘要一般要有包括以下內(nèi)容：公司介紹 。市場概貌 。銷售計劃 。管理者及其組織 。資金需求狀況等。其次，要交待企業(yè)現(xiàn)狀、過去的背景和企業(yè)的經(jīng)營范圍。中肯的分析往往更能贏得信任，從而使人容易認同企業(yè)的創(chuàng)業(yè)計劃書。企業(yè)家的素質(zhì)對