【正文】 器材庫內(nèi)，不允許隨意丟棄或露天放置。 器材庫清理，需按分類原則進(jìn)行，相同屬性、相同規(guī)格大小的器材應(yīng)盡量歸類放置 在一起。 ： 使用保管設(shè)備部門： 日常清 潔的維護(hù)。 建立使用保管人制度落實(shí)到每一設(shè)備皆有人管。 維修組： 建立資產(chǎn)設(shè)備保養(yǎng)卡及財(cái)產(chǎn)編號。 負(fù)責(zé)基本設(shè)施簡單修復(fù)及故障排除工作。 大量管理資料下載 機(jī)密 第 7 頁 共 24 頁 嚴(yán)格控制備料的數(shù)量防止人為不當(dāng)使用。 ： 特定設(shè)備非專人不可任意操作，違者處罰。 委外維修必需有廠家報(bào)價(jià)指標(biāo)（特殊除外）。 4. 設(shè)備維修與保養(yǎng)作業(yè)流程： 序號 活動 責(zé)任 執(zhí)行 依據(jù) 形成 相關(guān) 說明 大量管理資料下載 機(jī)密 第 8 頁 共 24 頁 部門 /人員 部門 /人員 文件 文件 部門 設(shè)備使用 各部門 工程部經(jīng) 理 維修主管 工程部經(jīng) 理 維 修主管 維修組 門店店長 各保管部門主管 維修主管 維修組員 工程部 經(jīng)理 維修主管 維修主管 維修廠商 門店店長 工程報(bào)修單 工程部 維修組 報(bào)價(jià)單 重大工程需經(jīng)廠商 三家以上 報(bào)價(jià) ： 使用保管單位填寫設(shè)備維修單。 如必需更換零件則提出申請（經(jīng)常性物件可先購入備用）。 設(shè)備（施）發(fā)生故障 維修組判斷能否排除 維修組自行維修 維修組購料施工 廠家至店維修 委外發(fā)包 委外送修 申請費(fèi)用 廠商報(bào)價(jià) 店長 審核 財(cái)務(wù)付款 是 否 大量管理資料下載 機(jī)密 第 9 頁 共 24 頁 四 .賣場清潔衛(wèi)生作業(yè)和清潔衛(wèi)生管理 ● 賣場清潔衛(wèi)生作業(yè) ： 保持商品設(shè)備的清潔，為顧客提供一個舒適干凈的購物環(huán)境。 樓面各組營業(yè)員每日執(zhí)行清潔計(jì)劃。 ： 清潔范圍包括：商品、貨架、展示品、展示臺、冷柜、操作間、操作臺、叉車等各 種設(shè)備，以及各種陳列道具等。 地面走道保持干凈，不可堆放紙箱，棧板。 如遇商品損壞，尤其是液體商品容器摔破，外泄等狀況。 各組主管每日營業(yè)前后督導(dǎo)員工做清潔，開檢查填寫清潔檢核表。 制訂清潔計(jì)劃 準(zhǔn)備清潔用具 進(jìn)行清潔 檢查清潔情況 大量管理資料下載 機(jī)密 第 11 頁 共 24 頁 樓面各組主管到行政部領(lǐng)取清潔用品。 各組主管及部門經(jīng)理檢查清潔情況。 本規(guī)范適用于北京華聯(lián)綜合超市有限公司所下屬各門店。 清潔用品： 抹布，雞毛撣子，清潔劑，水桶，刷子等用品。 ： 相關(guān)各組主管應(yīng)該劃分責(zé)任區(qū)，量化到個人，叉車 、 拖板車設(shè)專人養(yǎng)護(hù)，早班人員 應(yīng)該按劃分責(zé)任區(qū)每日營業(yè)前做好清潔工作。 工作臺、禁止擺放報(bào)表并做好清潔工作。 禁止在貨架上亂貼亂放宣傳品。 擺放于門店垃圾桶應(yīng)上蓋，并保持外觀及上蓋清潔。 門店主管每日晚間補(bǔ)貨、理貨完畢時，應(yīng)該安排營業(yè)員做清潔工作，并經(jīng)晚班值 班經(jīng)理檢查后，方可下班離店。 本作業(yè)流程適用于北京華聯(lián)商廈下屬超市。 通常由地區(qū)公司委托專業(yè)保潔服務(wù)公司完成。 協(xié)調(diào)門店與保潔服務(wù)公司的工作。 制定保潔作業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和檢查表。 對保潔服務(wù)公司的協(xié)調(diào)和處罰。 門店值班經(jīng)理： 門店保潔作業(yè)巡視。 ： 保潔服務(wù)公司進(jìn)場必須具備與地區(qū)公司簽定的保潔服務(wù)合同。 門店行政部嚴(yán)格監(jiān)督合同執(zhí)行。 門店行政部嚴(yán)格依據(jù)《保潔作業(yè)質(zhì)量檢查表》所列作業(yè)周期和標(biāo)準(zhǔn)、按時按質(zhì)進(jìn)行 保潔作業(yè)檢查，并及時處理未達(dá)標(biāo) 準(zhǔn)的保潔作業(yè)，確保門店清潔。 門店人事行政部總務(wù)主管依據(jù)保潔服務(wù)合同（附本）辦理保潔服務(wù)公司進(jìn)場手續(xù)或 根據(jù)地區(qū)公司決定終止合同時辦理退場手續(xù)。（附件二《保潔作業(yè)質(zhì)量檢查表》）同時送達(dá)保潔服務(wù)公司。 保潔作業(yè)質(zhì)量檢查。 保潔服務(wù)公司未按時按質(zhì)完成保潔作業(yè)，及時通知保潔服務(wù)公司補(bǔ)做、重做保潔作業(yè)，直至達(dá)到保潔作業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 門店值班經(jīng)理巡場，發(fā)現(xiàn)保潔未達(dá)標(biāo)準(zhǔn)，當(dāng)即通知門店人事行政部總務(wù)主管按 處理。未到位，則處以5－ 20 元的處罰。對不嚴(yán)格執(zhí)行合 同或未達(dá)標(biāo)的保潔作業(yè)項(xiàng)目占保潔項(xiàng)目 20％的，門店人事行政部提出清退保潔服 務(wù)公司的報(bào)告，經(jīng)店長簽發(fā)后報(bào)地區(qū)公司管理部處理。 “作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)”和“作業(yè)周期”。 ，確定改進(jìn)日期，必須在最短時間內(nèi)解決。 ，存檔期半年。 大量管理資料下載 機(jī)密 第 19 頁 共 24 頁 保潔作業(yè)質(zhì)量檢查表 年 月 日 時 店名： 作業(yè)區(qū)域 作業(yè)內(nèi)容 作業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 作業(yè)周期 達(dá)標(biāo)情況