122生命活動的承擔(dān)者——蛋白質(zhì)-在線瀏覽
2025-01-24 02:18本頁面
【正文】 _____________，有 種；人體細胞能夠合成的，叫做_________________。 4．由兩個氨基酸分子縮合（失去 _________分子水）而成的化合物，叫做______________。由多個（ n 個）氨基酸分子縮合（失去 _________分子水）而成的化合物，叫做 ____________，通常呈 ____________狀結(jié)構(gòu)，叫做___________________?？梢哉f， _____________________離不開蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是 ______________________。 （提示：假設(shè) n為 10， m為 15，用圓圈代替氨基酸，畫肽鏈來數(shù)。 （ 2） 該化合物是由 ___________個氨基酸分子失去 _________分子的水而形成的，這種反應(yīng)叫做 ______________。該化合物稱為 _________________。 （ 4） 圖中有個 _________氨基和 ________個羧基。 （ 6） 該化合物是由 ______________種氨基酸組成的?，F(xiàn)有一蛋白質(zhì)分子，由兩條多肽鏈組成，共有肽鍵 98個，則此蛋白質(zhì)的分子量最接近于（ ） A． 12 800 B． 12 544 C． 11 036 D． 12 288 9．某蛋白質(zhì)由 n 個 肽鏈組成，氨基酸的平均分子質(zhì)量為 a，該蛋白質(zhì)所含的氨基酸有 b/3，則該蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量約為（ ） A． 2 6 183 ab b n?? B． 1 63ab b? C． 1( ) 183ba?? D． 11( ) 1833ab b n? ? ? 10．同一草場上的牛和羊吃了同樣的草，可牛肉和羊肉的口味卻有差異，這是由于 A．同種植物對不同生物 的影響不同 B．牛和羊的消化功能強弱有差異 C．牛和羊的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)有差異 D．牛和羊的親緣關(guān)系比較遠 11．雞蛋煮熟后，蛋白質(zhì)變性失活，這是由于高溫破壞了蛋白質(zhì)的（ ） A．肽鍵 B．肽鏈 C．空間結(jié)構(gòu) D．氨基酸 12．下列關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述中，正確的是（ ） A．蛋白質(zhì)是酶
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