【正文】 系。勞動合同的簽訂應(yīng)遵循合法、公平、平等自愿、協(xié)商一致、誠實(shí)信用的原則。 新員工入職后在勞動合同簽訂的試用期內(nèi)，必須參加酒店入職培訓(xùn)及考核，培訓(xùn)期限原則上不超過三個(gè)月 ?？己撕细裾?，經(jīng)綜合部 門審核和總經(jīng)理審批，方可轉(zhuǎn)為酒店正式員工 。或者直接解除勞動合同 。 酒店有權(quán)根據(jù)工作需要和員工的專長、工作能力及表現(xiàn)，調(diào)整員工的工作崗位 。 五、工作安排 酒店所有工作崗位和工種，均按工作需要進(jìn)行安排，員工必須服從 。 六、晉升 酒店的基本政策，是盡可能從內(nèi)部提拔合適的人選，所有員工均有升職的機(jī)會。升職與否還須視職位是否空缺而定 。部門管理人員的任免由運(yùn)營經(jīng)理提出申請，經(jīng)總經(jīng)理審批后實(shí)施 。 見習(xí)期結(jié)束后，須經(jīng)用人部門負(fù)責(zé)人提出書面考核意見，上報(bào)經(jīng)總經(jīng)理核準(zhǔn)后轉(zhuǎn)正。 試用期內(nèi)，酒店和試用員工都有選擇對方的權(quán)利，應(yīng)提前七天向?qū)Ψ教岢鼋獬囉煤贤?。表上將注明辭退時(shí)間及理由 。如未按規(guī)定辦理離職手續(xù)，提前離崗而給酒店造成損失，員工應(yīng)給予酒店相當(dāng)于本人七天工資的現(xiàn)金賠償，并按礦工處理。自動離職以離開工作崗位之日 的考勤記錄為準(zhǔn) 。 (3)工作未交接清楚者，不予批準(zhǔn)離職。 (4)離職員工領(lǐng)取離職工資時(shí)間為酒店下月正常發(fā)放工資時(shí)間。自動離職人員、試用期人員及因違紀(jì)違規(guī)被酒店勸退的人員，酒店不予支付任何經(jīng)濟(jì)賠償 。 (3) 員工離職后，一般情況下六個(gè)月內(nèi)無資格參加酒店招聘活動。 二、薪資組成：由基本工資 +考核工資 +全勤獎 +績效獎 +工齡工資等部分組成。 考核工資：根據(jù)不同職位，不同級別，從個(gè)人工資總額中拿出一定比例的工資，依據(jù)基本經(jīng)營指標(biāo)任務(wù)、工作職責(zé)進(jìn)行考核 (詳見每月考核細(xì)則 )。 (績效獎根據(jù)員工工作情況進(jìn)行評定，原則上員工不超過 50100 元 /月，領(lǐng)班級員工以上 (含領(lǐng)班 )原則上不超過 100200 元 /月 )。具體增長辦法為： ◆ 服務(wù)員級：員工轉(zhuǎn)正之日 (入職之日 )起，連續(xù)工作滿一年，增長一次工齡工資，工齡工資可連續(xù)增長三年，每年增長 100 元，累積增加金額最高為 300 元 。 ◆ 工齡工資單獨(dú)核算，員工級別變化，崗位工資調(diào)整時(shí)不影響工齡工資的增長 。 ：員工出正常公休外，在無任何形式的休假。 三、說明 新進(jìn)員工均以所在崗位初級計(jì)薪，試用期為雙方考察期，酒店和試用員工都有選擇對方的權(quán)利，應(yīng)提前七天向?qū)Ψ教岢鼋獬囉煤贤? 特殊崗位上的技術(shù)工人薪資按技付酬，數(shù)額參考就近相應(yīng)級別的標(biāo)準(zhǔn) 。六個(gè)月以上不滿一年的，按一年計(jì)算。處于試用期內(nèi)，或因嚴(yán)重違反國家法律法規(guī)及酒店規(guī)章制度而被辭退者，酒店不予補(bǔ)發(fā)工資。員工收到薪資后，應(yīng)交納個(gè)人所得稅和國家規(guī)定的其它稅金及社會保險(xiǎn)費(fèi)的個(gè)人 應(yīng)付部分等。 五、勞動保障 某某酒店按照有關(guān)規(guī)定為員工辦理社會保險(xiǎn)，因工受傷致殘致死，按國家勞動保險(xiǎn)條例執(zhí)行。因酒店運(yùn)行的需求，某些崗位會超時(shí)、加班工作。 排班 各部門根據(jù)工作需要進(jìn)行員工排班。排班表覆蓋時(shí)間為每月 1 日至月 31 日 (按當(dāng)月實(shí)際天 數(shù)排制 )。 (2)每月 30 日前部門主管、領(lǐng)班需將次月的排班表向員工公布，排班確認(rèn)后，任何員工不得擅自修改，如因特殊原因換班或調(diào)休，須提前申請，填寫 “ 員工換班調(diào)休單 ” ，經(jīng)部門負(fù)責(zé)人簽名同意后方可換班，私自調(diào)休一律作曠工處理。員工換班、調(diào)休，每 人每月限兩次。 (2)如需加班，必須事先填寫 “ 加班申請單 ” 注明加班理由，報(bào)部門負(fù)責(zé)人簽字確認(rèn)方可有效 。 (4)主管及以上人員不填報(bào)加班申請 。 二、考勤管理 指紋打卡 (1)員工每日上下班須親自在指定地點(diǎn)打卡 。 (3)因特殊情況未打卡，當(dāng)事人應(yīng)填寫《漏打卡單》經(jīng)部門負(fù)責(zé)人簽字后兩日內(nèi)交綜管部。 (2)、早退：凡未向主管領(lǐng)導(dǎo)請假，提前 530 分鐘離開工作崗位者，視為早退，將被扣罰 530 元 。曠工兩天計(jì)大過一次。 請假 (1)請假手續(xù)：員工因事、因病請假，需事先填寫《請假申請單》并確 定本崗位職務(wù)代理人，呈上級主管批準(zhǔn) 。如因特殊原因無法事前請假，需通知部門負(fù)責(zé)人，事后補(bǔ)辦手續(xù)。 (2)請假核定權(quán)限：所有請假須先經(jīng)部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，再依核定的批準(zhǔn) 權(quán)限上報(bào)，請假獲批后，將相關(guān)請假資料交綜管部存檔。事假 以天計(jì) 全工資 100% 事先沒請假以曠工處理 缺勤 30 分鐘曠工 以上 (不含 30 分鐘 ) 以次數(shù)計(jì)遲到 (530 分鐘以內(nèi) ) 以次數(shù)計(jì)早退 (530 分鐘以內(nèi) ) 三、有薪假 工傷假 員工工傷的認(rèn)定，需憑酒店認(rèn)可的醫(yī)院證明。綜管部調(diào)查并確認(rèn)后，方可按工傷處理。工傷醫(yī)療期按國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行 。 醫(yī)療期滿后仍不能恢復(fù)健康的，或康復(fù)后不能從事原有工作、并拒絕酒店新安排工作的，可按國家有關(guān)規(guī)定解除合同或辦理離職手續(xù)。達(dá)到國家規(guī)定的晚婚年齡，即男 25 歲、女 23 歲以上結(jié)婚者，可享受八天晚婚假 (不含法定假日和公休假 )。享受 婚假需事先辦理請假手續(xù)，超假者視情況按事假或曠工處理 。 產(chǎn)假 酒店已婚女員工享有國家規(guī)定的產(chǎn)假期，享受產(chǎn)假的女員工須有準(zhǔn)生證 。 本人分娩可請產(chǎn)假 90 天 (不含法定假日和公休假日 )， 24 歲以后初次分娩可增加產(chǎn)假 30 天，妊娠五個(gè)月以上流產(chǎn)者，可請產(chǎn)假 40 天 。妊娠三月內(nèi)流產(chǎn)者，可請產(chǎn)假 15天。 產(chǎn)假期間基本工資不變，按酒店有關(guān)規(guī)定扣發(fā)補(bǔ)貼。 員工的親屬 (父母、配偶、子女、兄弟、姐妹 )去世，準(zhǔn)假三天 (遇法定假日和公休日順延 )。 符合以上規(guī)定的喪假，其間基本工資不變，按酒店有關(guān)規(guī)定扣發(fā)補(bǔ)貼。具體的休假辦法由酒店制定。年假之使用應(yīng)按規(guī)定執(zhí)行。 四、員工通道及攜帶物品出入 員工須經(jīng)指定通道進(jìn)出酒店各工作區(qū)域 (特殊情況除外 )，保安人員有責(zé)任及權(quán)利做好監(jiān)督，所有人員必須主動配合。若有未登記物品帶出酒店，需經(jīng)部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)并簽署書面意見后方可帶出。 六、私人客訪及電話 工作時(shí)間員工不得在工作區(qū)域內(nèi)接見親友，如遇特殊情況，需向部門負(fù)責(zé)人申請，經(jīng)同意后方可 。 員工不得在工作時(shí)間內(nèi)撥打和接聽私人電話，緊急情況時(shí)，需向部門負(fù)責(zé)人申請，經(jīng)同意后方可 。 員工在工作時(shí)間、工作區(qū)域內(nèi)，應(yīng)將移動電話置于振動方式，并不得顯露在外。 八、索取財(cái)物 員工不得以任何形式向他人索取財(cái)物，如：向供應(yīng)商、客人等收取傭金、小費(fèi)及物品，違者將立即開除。 九、失物及遺留物品 酒店區(qū)域內(nèi)發(fā)現(xiàn)無主財(cái)物，應(yīng)立即交至總臺失物招領(lǐng)處，并按規(guī)定進(jìn)行登記 。 十、儀容儀表 員工外表整潔與衣著適當(dāng)，是酒店重要的品牌標(biāo)志之一，是酒店與客人保持良好關(guān)系的基礎(chǔ)，酒店要求員工在工作期間始終保持如下狀態(tài)： 頭發(fā)應(yīng)梳理整齊。女員工短發(fā)不過肩，長發(fā)應(yīng)用黑色發(fā)夾或發(fā)帶束扎 。 皮鞋應(yīng)擦拭干凈，保持光亮 。 穿裙裝女員工應(yīng)著肉色絲襪，襪子不能有破洞或抽線 。 化妝品與香水應(yīng)使用恰當(dāng)，女員工著淡妝上崗 。 注意個(gè)人衛(wèi)生，應(yīng)防止體味和口臭。各類信息禁止擅自外泄 。 出現(xiàn)下列情況之一者，給予警告，并扣罰 10 元以上 500 元以下： (1)泄露酒店秘密，未造成嚴(yán)重后果或重大經(jīng)濟(jì)損失的 。 出現(xiàn)下列情況之一的，予以辭退并令其酌情賠償經(jīng)濟(jì)損失： (1)故意或過失泄露酒店秘密，造成嚴(yán)重后果或重大經(jīng)濟(jì)損失的 。 (3)利用職權(quán)強(qiáng)制他人違反保密規(guī)定的。 不得在更衣柜內(nèi)放置貴重物品、易燃、易爆危險(xiǎn)品及食品飲料 。 更衣柜不得私自換鎖，不得占用他人更衣柜，或相互對換更衣柜，特殊情況下需員工合用更衣柜時(shí)應(yīng)服從安排 。 更衣柜若有人為損壞情形，需照價(jià)賠償，并按規(guī)定給予當(dāng)事人處罰 。 當(dāng)酒店出于管理工作需要授權(quán)有關(guān)部門檢查員工更衣柜時(shí)，員工應(yīng)給予支持和配合 。 二、員工用餐 所有員工均在指定的區(qū)域就餐，員工每次用餐時(shí)間規(guī)定為 30 分鐘，就餐時(shí)間根據(jù)各部門根據(jù)具體情況安排，輪換就餐。 若工號牌損壞或遺失，須立即上報(bào)酒店行政人事部，盡快予以修補(bǔ)或補(bǔ)發(fā) (按規(guī)定支付補(bǔ)發(fā)費(fèi)用 20元 )。 員工工號牌一律佩帶在制服左前胸。 在員工離職時(shí)，須驗(yàn)證服裝完好無損，如果出現(xiàn)破損，則按 300 元 /套的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行扣除 。 除非工作需要和獲得特別許可，員工不得在酒店區(qū)域之外穿著制服 。 五、員工告示欄 酒店的通知、人事令、重要信息、文件刊物等，將通過 員工告示欄發(fā)布，所有員工應(yīng)留意并認(rèn)真閱讀。 未經(jīng)許可，員工不得私自在員工告示欄內(nèi)張貼任何通知或告示 。 六、員工宿舍 員工申請住宿條件：若酒店所在區(qū)域內(nèi)無尋求適當(dāng)住所的條件或交通不便，在該酒店工作的員工，可以用書面形式申請住宿，由本人提交書面申請部門負(fù)責(zé)人簽字，經(jīng)酒店行政人事部同意后，可按照行政人事部安排的宿舍入住。 酒店為員工提供住宿，以居住人在酒 店服務(wù)為先決條件，若員工離職，應(yīng)立即搬離員工宿舍并辦妥相關(guān)手續(xù)，否則酒店有權(quán)強(qiáng)行將其搬離宿舍。 立即報(bào)警 。 疏散顧客 。 協(xié)助消防部門調(diào)查起火原因。 禁止乘坐電梯 。 走廊充滿煙霧時(shí)，應(yīng)注意 “ 緊急出口 ” 指示燈，向指示燈方向走 。 (三 )、火災(zāi)的防范 對員工進(jìn)行火災(zāi)安全防范教育，要求每一位員工均能 “ 三懂三會 ” ，即懂本崗位產(chǎn)生火災(zāi)的危險(xiǎn)性、懂本崗位預(yù)防火災(zāi)的措施、懂本崗位撲救火災(zāi)的方法 。 定期對各崗位滅火器材、電線開關(guān)等進(jìn)行全面檢查，對壓力不足或超過使用期的滅火器材進(jìn)行更換，對自動噴淋裝置不能正常使用的進(jìn)行報(bào)修并落實(shí)跟進(jìn)處理情況 。 對庫房進(jìn)行專人管理，非工作人員嚴(yán)禁入內(nèi)，更不得在庫房使用明火吸煙，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，將對管理人 及庫管員進(jìn)行嚴(yán)肅處理。以最快的速度報(bào)告主管負(fù)責(zé)人、總經(jīng)理 。 記住內(nèi)部火警電話： 報(bào)告火情：將火情發(fā)生的位置、地點(diǎn)、燃燒物質(zhì)、火勢大小、有無人員被困、自己所在崗位及姓名報(bào)告主管負(fù)責(zé)人。 冷靜詳細(xì)了解火情發(fā)生的位置、地點(diǎn)、燃燒物質(zhì)、火勢大小、有無人員被困以及報(bào)警人的姓名、所在崗位等情況 。 由總經(jīng)理、部門負(fù)責(zé)人組成調(diào)查、甄別、確認(rèn)小組，趕赴現(xiàn)場查清下列問題： A、火情的具體位置、燃燒物品、燃燒范圍及火勢走向 。 C、火場有無人員被困，有無貴重物品，有無易燃易爆危險(xiǎn)物品等。 派專人到酒店門口岔道迎接消防車，引導(dǎo)配合消防車抵達(dá)火災(zāi)現(xiàn)場。 B、按照指揮部的指令進(jìn)行撲救。 由部門管理人員及男性員工組成人員疏散組，對女員工、客人進(jìn)行疏散，疏散路徑嚴(yán)格按照消防預(yù)演路徑、消防疏散圖的逃生路徑執(zhí)行 。 如火情發(fā)展，在工程部人員撤出前，配合將所有電源、燃?xì)忾y門 、制冷設(shè)備和門窗全部關(guān)閉。 二次報(bào)警 (119 報(bào)警 )后，指揮部應(yīng)立即做出疏散決定 。內(nèi)容主要是要求賓客聽從工作人員的指揮，在工作人員的引導(dǎo)下，從最近的疏散通道撤離火場以及不要乘坐電梯等 。 疏散人員時(shí)走安全通道 (安全梯 )，絕對禁止乘坐電梯 。 酒店財(cái)務(wù)部的現(xiàn)金和貴重物品需由專人在保安的護(hù)送下撤離 。 疏散前保安要認(rèn)真檢查安全出口、疏散樓梯、疏散通道、應(yīng)急照明和安全指示標(biāo)志等安全疏散設(shè)施，確保暢通 。 六、滅火器適用范圍 泡沫滅火器：用于油脂、木材、棉絲品著火 。 干粉滅火器：用于石油制品、可燃?xì)怏w、易燃液體著火 。 七、出現(xiàn)食物中毒事件的應(yīng)急預(yù)案 食物中毒多因食品