【正文】 治理力度。 (二 )深化重點品種綜合治理。重點加強專項執(zhí)法，加大食品安全風險監(jiān)測、監(jiān)督抽查力度，嚴厲查處違法違規(guī)行為 。進一步督促食品生產加工企業(yè) 履行自檢義務，提高企業(yè)食品安全風險控制能力 。加快推進餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理試點工作。針對食用農產品和食品集中交易市場、農村 “ 食品專業(yè)村 ” 、城鄉(xiāng)結合部、 “ 城中村 ” 、工地、中小學校園及周邊等重點場所，開展食品安全風險隱患排查治理，重點清理、取締制售有毒有害食品的 “ 黑作坊 ” 、 “ 黑窩點 ” ，依法查處從非正規(guī)渠道進貨的食品經營單位。加強農村義務教育營養(yǎng)改 善計劃實施過程中的食品安全監(jiān)管，深入排查治理中小學食堂及校園周邊食品生產經營單位的食品安全隱患。 (四 )開展農藥獸藥殘留專項整治。強化食用農產品種植、養(yǎng)殖全過程管理。加大農藥生產經營監(jiān)管力度，加強獸藥 GMP(良好生產規(guī)范 )后續(xù)監(jiān)管，積極推行獸藥經營質 量管理規(guī)范制度。開展產地環(huán)境監(jiān)測評價工作。強化活禽、生豬 (牛、羊 )產地和屠宰檢疫，嚴懲出售和屠宰病死畜禽等違法犯罪行為。查處加工、出售未經肉品品質檢驗或經肉品品質檢驗不合格的肉品等行為。加強對屠宰場所的監(jiān)督檢查，督促屠宰企業(yè)落實進廠 (場 )查驗、來源和產品流向登記、肉品品質檢驗、問題產品召回、病害畜禽及產品無害化處理等制度。 (六 )開展調味品專項整治。加強調味品標識標注管理。依法查處調味品虛假標注問題，嚴厲打擊生產、銷售、使用不符合食品安全標準的食醋、醬油、料酒等調味品行為 。 (七 )開展餐具、食品包裝材料專項整治。加強對餐飲服務單位的監(jiān)督檢查，查處使用不合格餐具、自行消毒不符合規(guī)范等問題。依法取締生產銷售假冒偽劣包裝材料的 “ 黑窩點 ” 。各成員單位要加強對食品生產經營者的執(zhí)法檢查，對存在嚴重食品安全問題 的，要依法加大行政處罰力度，直至停產整改、吊銷證照。 (二 )加強食品安全日常監(jiān)管。進一步完善流通環(huán)節(jié)抽樣檢驗和快速檢測制度。 (三 )進一步提高食品安全監(jiān)管執(zhí)法能力。 加強基層監(jiān)管執(zhí)法隊伍和技術裝備建設，強化監(jiān)管執(zhí)法人員培訓考核，規(guī)范執(zhí)法程序，提高監(jiān)管執(zhí)法隊伍素質、依法行政能力和偵查辦案水平。進一步健全我縣食品安全工作綜合協(xié)調機制，理順食品安全綜合協(xié)調機構和監(jiān)管部門職責分工，強化綜合協(xié)調能力建設。嚴格落實行政執(zhí)法責任制和責任追究制，進一步完善食品安全責任追究的具體辦法，嚴肅查處監(jiān)管執(zhí)法中的不作為、不到位和亂作為等失職瀆職行為。加大對最急需、最薄弱環(huán)節(jié)食品安全檢驗檢測能力建設的支持力度。繼續(xù)支持食品生產企業(yè)進一步提高食品安全檢驗檢測能力和工藝技術裝備水平。 (三 )提高應急處置能力。健全食品安全信息報送體系，細化完善信息報送時限、程序、責任等方面的要求。建立重大食品安全信息發(fā)布的評估審核機制，確保信息發(fā)布及時、準確、客觀。進一步規(guī)范許可程序，完善食品生產經營許可審查技術規(guī)范，逐步提高行業(yè)準入門檻。制定農村義務教育學生供餐準入條件，加強對集中供餐單位的源頭監(jiān)管。完善食品生產加工環(huán)節(jié)不合格食品召回、流通環(huán)節(jié)不合格食品退市和銷毀的管理制度，防止過期、腐敗變質等不合格食品回流生產經營環(huán)節(jié)。 (三 )強化食品生產經營企業(yè)內部管理。督促企業(yè)健全內部質量安全管理機構，明確主管負責人和關鍵崗位的責任。 (四 )加強食品行業(yè)誠信體系建設。建立食品生產加工和進出口違法企業(yè) “ 黑名單 ”制度，加大對失信企業(yè)懲戒力度。 五、引導社會積極參與食品安全工作 (一 )強化社會監(jiān)督。支持新聞媒體開展輿論監(jiān)督，加強輿情監(jiān)測，及時核查反映出的食品安全問題。加強互聯(lián)網信息管理，防止傳播和炒作虛假信息。按照有獎舉報的有關要求，抓緊細化落實措施，進一步明 確獎勵舉報范圍和舉報受理部門，暢通投訴舉報渠道，完善舉報線索受理、核查、移送和反饋程序。 (三 )加強宣傳教育和輿論引導。深入開展 “ 食品安全宣傳周 ” 等多種形式的宣傳教育活動，加強食品安全法制宣傳、誠信自律宣傳教育，提高食品生產經營者的守法 意識。 食品安全工作計劃及安排模板篇 5 食品安全是關系到社區(qū)居民身體健康和生命安全、關系到社會穩(wěn)定和發(fā)展的大事，為了進一步加強食品安全工作，保障人民群眾的飲食安全，根據(jù)區(qū)、街道有關文件精神，結合我社區(qū)實際，特制定 20__年食品安全工作計劃如下 : 一、加強領導，強化食品安全執(zhí)法力度 切實加強對食品安全工作的領導，對本轄區(qū)內的食品安全負總責，全面加強本區(qū)域的食品安全監(jiān)管和整治工作，進取支持執(zhí)法監(jiān)管部門開展工作。及時調整食品安全工作領導小組和村級食品安全網絡監(jiān)管組織。 定期組織召開食品安全領導小組工作會議，研究部署食品安全工作，及時傳達和學習上級有關食品專項整治活動的會議和文件精神。 二、宣傳教育工作 加強對《食品衛(wèi)生法》、《產品質量法》、《標準化法》等法律法規(guī)的宣傳教育，開展行業(yè)誠信教育和職業(yè)道德教育工作。要充分發(fā)揮人民群眾參與的社會監(jiān)督和新聞媒體的輿論監(jiān)督作用。 三、深化 “ 三網 ” 建設，構建食品安全長效監(jiān)管機制 大力建設食品安全信用和信息體系。加強食品安全信息管理和綜合利用，逐步建立食品安全信息網絡，構建信息平臺，構成暢通的信息監(jiān)測和通報網絡體系，實現(xiàn)食品安全信息互聯(lián)和資源共享，逐步構成統(tǒng)一、科學、高效的食品安全信息評估和預警體系，及時研究分析食品安全形勢，對食品安全問題做到早發(fā)現(xiàn)、早預防、早整治、早解決。把食品安全監(jiān)管工作納入到考核體系當中，認真制訂 本轄區(qū)食品安全重大事故的應急預案并積極組織實施演練。 努力健全群眾監(jiān)督網。同時，進取發(fā)揮各類媒體的輿論監(jiān)督作用，堅持正確的輿論導向，完善監(jiān)督網絡。 總之，要按照分工，認真 履行職責，做好各自工作，使各項措施落到實處，盡快實現(xiàn)我社區(qū)食品安全狀況的明顯改善，確保人民群眾飲食安全。根據(jù)區(qū)食安委和社區(qū) (街道 )黨工委、辦事處的總體工作要求，結合地區(qū)實際，特制訂計劃如下： 一、指導思想 以 _為指導，以確保群眾食品安全為宗旨，進一步轉變管理理念，創(chuàng)新管理方式，充分發(fā)揮市場機制、行業(yè)自律和社會監(jiān)督作用，建立讓生產經營者真正成為食品安全第一責任人的有效機 制，充實加強基層監(jiān)管力量，切實落實監(jiān)管責任，不斷提高食品安全質量水平，確保一方食品安全。其中公眾食品安全基本知識知曉率達到 80%以上，中小學生食品安全知識知曉率達到 85%以上 。各類食品生產經營單位負責人、主要從業(yè)人員每人每年接受食品安全培訓不少于 40 小時。完善統(tǒng)一權威的食品安全監(jiān)管機構，在理順食品安全監(jiān)管體制的基礎上，做實做強食安委及食安辦，充分發(fā)揮街道食安委統(tǒng)一領導和食安辦協(xié)調指導作用，研究和制定新體制下食品安全綜合協(xié)調機制，統(tǒng)籌食品安全監(jiān)管政策措施，建立健全跨部門聯(lián)動機制。 (食安辦 ) 加強基層監(jiān)管網絡建設。建立居委會食品安全兼職隊伍，健全 “ 一站三員 ”( 食品安全工作站、協(xié)管員、信息員、宣傳員 )社區(qū)食品安全監(jiān)督網，切實落實社區(qū)、居委網格化管理的責任，形成食品安全專業(yè)力量與輔助力量相結合，分區(qū)劃片、包干負責的食品安全工作責任網。強化街道對地區(qū)食品安全的屬地管理責任，建立健全食品安全基層監(jiān)管網絡，推進食品安全工作重心下移，強化基層食品安全管理責任，確保街道、居委食品安全監(jiān)管責任到位。充分發(fā)揮居委會在隱患排查、信息上報、協(xié)助執(zhí)法和宣傳教育的作用，將食品安全隱患發(fā)現(xiàn)在基層，解決在基層。落實最嚴的準入 ,嚴格實施食品生產經營許可制度，對持續(xù)達不到食品安全條件，整改后仍不符合要 求的生產經營單位，堅決依法吊銷其相關許可。進一步完善問題食品退市、召回、銷毀和臨近保質期食品專區(qū)銷售等管理制度，防止不合格食品回流生產經營環(huán)節(jié) 。嚴格實施進口食品檢驗檢疫以及進出口食品生產企業(yè)、進口商、代理商的備案和監(jiān)管，健全信用檔案。 (食藥監(jiān)所、工商所、經濟科、城管所、食安辦 ) 加強食品生產經營行業(yè)管理。加強行業(yè)的誠信體系建設，繼續(xù)擴大規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)誠信管理體系建設試點范圍，特別是加快規(guī)模以上乳制品、肉類食品加工企業(yè)和酒類流通企業(yè)誠信管理體系建設。支持引導本地區(qū)大型食品物流配送企業(yè)、連鎖餐飲企業(yè)、較大規(guī) 模集體用餐單位與外埠優(yōu)質食品生產企業(yè)實施產銷對接。督促食品生產經營企業(yè)建立健全食品安全管理機構和制度，配備管理人員 。嚴格落實食品生產經營進貨索證索票和查貨驗證、出廠檢驗、規(guī)范生產經營、食品安全事故報告等制度 。規(guī)范農產品進貨渠道，強化 “ 安 全農產品進社區(qū) ” 標準化建設。 (食藥監(jiān)所 ) 加強信用體系建設。完善肉類、糧食、乳制品、蔬菜、食用油、禽肉類和淡水魚等七類食品重點企業(yè)信用體系建設，以食品追溯體系為基礎，逐步擴大到各類主要食品生產經營企業(yè)的信用體系建設。繼續(xù)實施 “ 黑名單 ” 制度，適時在區(qū)食品安全聯(lián)動監(jiān)管平臺上公布 “ 黑名單 ” ，完善信用信息共享機制和失信行為聯(lián)合懲戒機制。要集中力量全面組織開展食品安全風險隱患大排查大整治，在生產、流通、餐飲等各環(huán)節(jié)廣泛排查各類食品安全風險隱患，深挖帶有行業(yè)共性的隱患和 “ 潛 規(guī)則 ” ，嚴厲打擊非法添加和假冒偽劣等違法犯罪行為，防止不合格食品進入流通和消費領域，堅決取締 “ 黑工廠 ” 、 “ 黑作坊 ” 和 “ 黑窩點 ” ，堅決整治 “ 小作坊 ” 、 “ 小餐飲 ” 和 “ 小食品店 ” ，有效防范系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全風險。加強對食品攤販的管理，探索有效夜排檔監(jiān)管措施。堅持 “ 控制增量，減少存量 ” 工作目標，對大聯(lián)動上未辦結的無證餐飲店及食雜店積案和金平路、 __等主要路段的無證餐飲店及食雜店進行整治，力爭取締 20%的無證餐飲店及食雜店，遏制地區(qū)無證經營行為，最大限度地消除食品安全隱患。加強食用油生產、經營、使用等環(huán)節(jié)的監(jiān)管和抽檢，嚴防餐廚廢棄油脂回流餐桌。加強廢棄油脂收運過程電子化監(jiān)管，規(guī)范餐廚廢棄油脂收運隊伍，全面排查和打擊非法收運、加工、處置餐廚廢棄油脂的行為。要進一步深化乳制品、肉制品、嬰幼兒食品、熟食、盒飯、豆制品等綜合治理和專項整治。及時總結治理整頓經驗，完善監(jiān)管措施，健全長效機制。以 “ 智慧閔行 ” 建設為契機，推進食品安全監(jiān)管聯(lián)動信息系統(tǒng)的運用。 (食安辦、食藥監(jiān)所 ) 做好風險監(jiān)測評估工作。逐步規(guī)范食源性疾病監(jiān)測、報告工作， 加強監(jiān)測數(shù)據(jù)分析研判，提高發(fā)現(xiàn)風險隱患的能力。 (食藥監(jiān)所 ) 加強檢驗檢測能力建設。推進和扶植大型農產品批發(fā)市場、連鎖超市配送中心、連鎖餐飲配送中心、集體用餐配送企業(yè)和中央廚房等建立標準化自檢實驗室。 (食藥監(jiān)所、經濟科 ) 強化食品安全應急處置。要積極組織開展應急演練，切實提高快速響應能力。 (食藥監(jiān)所、街道相關部門 ) 加強輿情監(jiān)測和信息公開。要落實《關于進一步健全完善食品安全信息發(fā)布與輿論引導工作機制的意見》，完善食品安全監(jiān)管信息發(fā)布機制，完善食品安全風險交流，針對人民群眾關心的食品安全熱點問題，及時、客觀 、準確發(fā)布權威信息，回應社會關切。結合 3 月份的消費者權益保護日、 6 月份的全國食品安全宣傳周、 9 月份的質量月等主題活動，深入普及食品安全法律法規(guī)及食品安全知識，提高公眾安全意識。通過開展 “ 小手牽大手，食品安全進課堂 ” 活動對中小學生進行宣傳。 (食藥監(jiān)所、社管科、食安辦 ) 強化食品安全培訓。加強對食品安全協(xié)管員、信息員、宣傳員和志愿者培訓，提高隱患排查、信息上報、協(xié)助執(zhí)法和宣傳教育的能力。確保各級食品安全監(jiān)管人員和各類食品生產經營單位負責人、主要從業(yè)人員全年接受不少于 40 小時的食品安全培訓。加強食品安全投訴舉報協(xié)同辦理工作機制，完善舉報投訴處置程序，切實提高辦結質量、縮短辦結時間、提升辦結效率和效能。積極宣傳、大力推進食品安全有獎舉報制度，做到應獎必獎，提高群眾對食品安全違法行為舉報的積極性，構建群防群治的工作格局。 要實施食品