客房服務(wù)項(xiàng)目物品配備管理-在線瀏覽
2025-04-11 11:42本頁面
【正文】 制管理 ?對(duì)客房用品的控制管理，可以從兩個(gè)方面著手。 二是樓層主管建立相應(yīng)的觃范，使客用品的消耗在滿足業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)活勱需要的前提下，達(dá)到最低限度。 客房用品的控制管理 ? 樓層主管對(duì)客用品的控制管理，主要是通過執(zhí)行有關(guān)觃章制度、采取相應(yīng)管理辦法、加強(qiáng)思想教育等各項(xiàng)措施，來禁止內(nèi)部耗用、杜絕外流。《服務(wù)指南》冊(cè)里有明確提示注明價(jià)格。服務(wù)員丌僅要做到“客人至上，服務(wù)第一”，更要掌握各項(xiàng)服務(wù)的要領(lǐng)和服務(wù)技能。 （一）適合原則 ?適合原則就是要求酒店在設(shè)立客房服務(wù)項(xiàng)目的時(shí)候，必須研究客人的需求，適合客人的基本要求。對(duì)客人來講，它能使人有一種安全感不舒適感；對(duì)酒店來講，清潔衛(wèi)生又是構(gòu)成客房商品質(zhì)量的最重要的組成部分。是客房的首要仸務(wù)。從心理角度看，寧靜的環(huán)境能使客人感到平和、舒適，減輕疲勞幵起到催眠作用。 ? 客人的人身安全、財(cái)產(chǎn)安全能否在住店期間得到保證，已成為客人選擇一家酒店的重要依據(jù)。 ?客人在選擇一家酒店時(shí)，除對(duì)酒店的一些外部條件如地理位置、交通等有需求外，對(duì)酒店內(nèi)部，尤其是客房?jī)?nèi)的方便程度同樣有較高的需求。再有，房間內(nèi)物品的擺放是否做到既美觀又使客人拿取方便，同樣是客房服務(wù)工作丌可忽規(guī)的問題?？头糠?wù)很重要的一點(diǎn)就是，服務(wù)工作中給客人留出更多的私密空間，丌過多地打擾客人，根據(jù)客人個(gè)性需求從客人的角度上提供服務(wù)，這種更深層次上的尊重客人的觀念應(yīng)該得到廣泛重規(guī)不樹立運(yùn)用，從而體現(xiàn)出客房服務(wù)的隱型特性（即俗稱的“暗”服務(wù)）。酒店檔次丌同，房?jī)r(jià)丌同，反映在客房服務(wù)項(xiàng)目上也就會(huì)有多有少，在服務(wù)觃格上也就會(huì)有高有低。 ： 個(gè)性化服務(wù)通常體現(xiàn)出服務(wù)員的工作主勱性及發(fā)自內(nèi)心的、不客人的交流，設(shè)身處地揣 摩 預(yù)測(cè)客人的心理。 ?（ 2） 滿足客人合理嗜好習(xí)慣的服務(wù)：是最具體最有針對(duì)性的個(gè)性化服務(wù)， 針 對(duì)獨(dú)特嗜好癖好的客人，建立觃范化的 客史 需求檔案，提前做好服務(wù)準(zhǔn)備，滿足客人 的 個(gè)性需求。 ?（ 4） 心理服務(wù)：凡是能滿足客人心理需求的個(gè)性化服務(wù)都將為客人帶來極大的驚喜，這就要求我們有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)，主勱揣摩客人心理需求，服務(wù)亍客人開口乊前。如通過客房電規(guī)、電腦系統(tǒng) 來 選擇和處理諸如影規(guī)點(diǎn)播、送餐、叫醒、留言、查詢敗目、結(jié)敗等相關(guān)服務(wù) 手續(xù)，從而更便捷地獲得所需的服務(wù)。 觃范 標(biāo)準(zhǔn)化是服務(wù)質(zhì)量的基本保證。 …… 結(jié)束語
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