前廳客房服務(wù)與管理-在線瀏覽
2025-02-13 15:48本頁面
【正文】 求時(shí)效和避免遺漏； 二、客房清潔原則 （ 5）先房間后衛(wèi)生間，衛(wèi)生間清潔是帶水操作，清潔后服務(wù)員的鞋下可能有水漬，后清掃可以避免在房間走動(dòng)造成的重復(fù)污染； （ 6）干濕分開，即在抹拭家具物品時(shí)，干布和濕布要交替使用，針對(duì)不同性質(zhì)的家具，使用不同的抹布。 （一）清潔前的準(zhǔn)備工作 了解房態(tài)、決定清潔順序 一般而言，淡季時(shí)清掃順序?yàn)閽臁罢?qǐng)速打掃”牌房間、 VIP房間、住客房、走客房、空房。具體操作可視不同情況靈活運(yùn)用。備齊各種清潔劑、干濕抹布、不同刷子、清潔手套等各種清潔工具。 三、客房清潔衛(wèi)生服務(wù)程序 1．停放工作車 工作車應(yīng)擋住房門 1/3靠墻停放。t disturb）牌或門上有雙鎖標(biāo)志 (鎖中露出紅色標(biāo)志等 )，避免打擾客人。如果三四秒鐘后客房?jī)?nèi)沒有回答，再輕敲三下并報(bào)名。進(jìn)房時(shí)，無論客人是否在房間，都不得將門關(guān)嚴(yán)。如進(jìn)房后發(fā)現(xiàn)客人在衛(wèi)生間，或正在睡覺，正在更衣，應(yīng)立即道歉，退出房間，并關(guān)好房門。 4. 清理垃圾雜物 （ 1）將房間和衛(wèi)生間的垃圾、煙灰缸的煙頭、紙簍廢棄物等收集倒入工具車的垃圾袋內(nèi)，注意煙頭是否熄滅。 （ 3）不經(jīng)客人同意，不得擅自將客人的剩余食品、飲料、自帶用品等撤出房間。 （ 4）客房?jī)?nèi)可能有保留價(jià)值的東西不可隨意丟掉。做到不留死角； （ 2）抹的過程中將移動(dòng)物品按規(guī)定放回原位，并默記待補(bǔ)充的物品； （ 3）每抹一件家具、設(shè)備，都要留意檢查是否有損壞，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)要及時(shí)記錄； 7. 清洗衛(wèi)生間 8. 補(bǔ)充客用物品 補(bǔ)充房間和衛(wèi)生間內(nèi)的必備用品，按規(guī)定的位置擺放好。注意有移動(dòng)的家具順手挪回原位。同時(shí)填寫好“樓層服務(wù)員清潔報(bào)表”，退出房間，關(guān)好房門。 客房計(jì)劃衛(wèi)生保養(yǎng)的內(nèi)容主要有家具除塵、家具打蠟、地毯清洗、紗窗床罩等的清洗、通風(fēng)口清潔、金屬器具的擦拭等等。 四、客房計(jì)劃衛(wèi)生 任務(wù)二：客房清潔質(zhì)量控制 一、熟悉客房清潔衛(wèi)生質(zhì)量控制途徑 二、掌握客房清潔衛(wèi)生檢查制定 三、熟悉客房清潔衛(wèi)生質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn) 四、掌握客房清潔質(zhì)量控制的方法 （一）強(qiáng)化員工衛(wèi)生質(zhì)量意識(shí) （二）明確清潔衛(wèi)生操作程序和標(biāo)準(zhǔn) （三）嚴(yán)格逐級(jí)檢查
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