有機(jī)蔬菜品牌銷(xiāo)售培訓(xùn)教材-在線(xiàn)瀏覽
2025-04-06 14:01本頁(yè)面
【正文】 ?區(qū)域布局 ?時(shí)間規(guī)劃 產(chǎn)品研究 ?有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品 ?農(nóng)產(chǎn)品組合 ?農(nóng)產(chǎn)品包裝 ?農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā) 有機(jī)蔬菜的問(wèn)世 ? 俗話(huà)說(shuō)：“民以食為天，食以安為先?！? ? 近幾年來(lái)，隨著接二連三的食品安全事件，如垃圾火鍋、漂白蘑菇、硫磺姜、毒豇豆、毒黃瓜、假冒五常大米、蜂膠造假事件等引發(fā)了大眾的食品危機(jī)意識(shí)，國(guó)家也開(kāi)始加大對(duì)食品行業(yè)的監(jiān)管力度，當(dāng)今的商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的要求也越來(lái)越高，作為果蔬生產(chǎn)單位，從源頭開(kāi)始把好質(zhì)量關(guān)，為提升產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力建立良好的基礎(chǔ)。 產(chǎn)品研究 食品等級(jí) ? 按我國(guó)標(biāo)準(zhǔn)，蔬菜按其安全、健康標(biāo)準(zhǔn)從低到高依次稱(chēng)為“無(wú)公害蔬菜”、“綠色蔬菜”和“有機(jī)蔬菜”，“有機(jī)”是最高級(jí)別。 等級(jí) ① 有機(jī)食品與其他食品的區(qū)別 有機(jī)食品在土地生產(chǎn)轉(zhuǎn)型方面有嚴(yán)格規(guī)定。 附加產(chǎn)品 阻擊產(chǎn)品 形式產(chǎn)品 核心產(chǎn)品 競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)向?yàn)橹?，消費(fèi)者導(dǎo)向?yàn)檩o 競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)向 消費(fèi)者導(dǎo)向?yàn)橹?，?jìng)爭(zhēng)導(dǎo)向?yàn)檩o 消費(fèi)者導(dǎo)向 核心產(chǎn)品 阻 擊 產(chǎn) 品 阻 擊 產(chǎn) 品 形式產(chǎn)品 附加產(chǎn)品 有機(jī)蔬菜和無(wú)形產(chǎn)品的完美組合 四大產(chǎn)品系列與產(chǎn)品價(jià)格體系分檔 （待品牌定位確認(rèn)后另行確認(rèn)） 產(chǎn)品規(guī)劃 —— 有機(jī)產(chǎn)品系列和價(jià)格體系 待定 待定 產(chǎn)品研究 ?有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品 ?農(nóng)產(chǎn)品組合 ?農(nóng)產(chǎn)品包裝 ?農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā) 農(nóng)產(chǎn)品包裝 材料、機(jī)械、規(guī)格 ? 包裝材料、制品及加工機(jī)械： ? 各種新式包裝材料、鋁箔包裝、防偽材料、食品包裝盒、吸塑托盤(pán)、玻璃材料、金屬材料、注塑機(jī)、吹膜機(jī)、制袋機(jī)、瓦楞紙箱、裝容器、加工制造設(shè)備等 農(nóng)產(chǎn)品包裝 創(chuàng)新改革 ? 大多數(shù)的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)者不重視農(nóng)產(chǎn)品的包裝工作。產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說(shuō)是一個(gè)產(chǎn)品長(zhǎng)久性的“形象大使”。當(dāng)消費(fèi)者看到產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)之后，一眼就能認(rèn)出。一方面，包裝增加農(nóng)產(chǎn)品的美觀度，提高產(chǎn)品檔次，另一方面，包裝可以保質(zhì)保鮮，延長(zhǎng)農(nóng)產(chǎn)品的儲(chǔ)存時(shí)間，有利于農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售。 ? 為了迎合消費(fèi)者不同場(chǎng)合的消費(fèi)需要，對(duì)目標(biāo)消費(fèi)者進(jìn)行差異化細(xì)分，并以此設(shè)計(jì)出不同規(guī)格的產(chǎn)品包裝，如針對(duì)個(gè)人消費(fèi)的小包裝，可供多人分享的大包裝，贈(zèng)送他人的禮品裝等。 ? 首先，從國(guó)內(nèi)外引進(jìn)名、特、優(yōu)、新品種的試驗(yàn)、示范、展示和開(kāi)發(fā)工作，要加強(qiáng)與農(nóng)業(yè)科研單位的合作，不斷開(kāi)發(fā)優(yōu)良新品種，申請(qǐng)本企業(yè)的專(zhuān)利產(chǎn)品。 ? 第三，通過(guò)對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)物流的規(guī)范化管理，對(duì)產(chǎn)品的物流狀態(tài)進(jìn)行全程定位跟蹤。 總目錄 國(guó)內(nèi)重點(diǎn)有機(jī)蔬菜品牌研究 ?全國(guó)暢銷(xiāo)品牌 ?各品牌研究 有機(jī)食品品牌營(yíng)銷(xiāo)模式研究 ?產(chǎn)品研究 ?渠道研究 有機(jī)食品品牌促銷(xiāo)模式研究 ?品牌 ?推廣 青島建設(shè)集團(tuán)戰(zhàn)略規(guī)劃 ?區(qū)域布局 ?資源配置（略） ?時(shí)間規(guī)劃（略） ? 由于蔬菜的品種、質(zhì)地、生產(chǎn)周期和口感等千差萬(wàn)別，消費(fèi)需求的差別就形成了不同的細(xì)分市場(chǎng)。 圖 1： 渠道選擇的經(jīng)濟(jì)化標(biāo)準(zhǔn) 傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)渠道是菜農(nóng) → 中間商 → 零售商，無(wú)論任何一方發(fā)生問(wèn)題，都直接影響到產(chǎn)品效益的實(shí)現(xiàn)。 但我國(guó)的中間商多是中小商業(yè)企業(yè)，如外貿(mào)公司、超市和個(gè)體批發(fā)商。結(jié)果受綠色蔬菜產(chǎn)品生產(chǎn)周期的限制，形成銷(xiāo)售的周期性波動(dòng)，影響消費(fèi)群的穩(wěn)定。 傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)渠道 渠道規(guī)劃思路 營(yíng)銷(xiāo)渠道應(yīng)該利用蔬菜有機(jī)這一特點(diǎn)另辟蹊徑，在傳統(tǒng)批發(fā)市場(chǎng)的基礎(chǔ)上，以旗艦專(zhuān)賣(mài)店為品牌推廣和物流配送中心，帶動(dòng)團(tuán)購(gòu)直銷(xiāo)和網(wǎng)絡(luò)直銷(xiāo)，重點(diǎn)實(shí)現(xiàn)會(huì)員制式的社區(qū)銷(xiāo)售。 網(wǎng)購(gòu)渠道 我公司開(kāi)設(shè)有機(jī)蔬菜網(wǎng)店，網(wǎng)店各類(lèi)產(chǎn)品齊全，凈菜配送、簡(jiǎn)單加工配送、深加工配送，每周推出 3份不同類(lèi)型的營(yíng)養(yǎng)套餐，從周一至周日每日菜單各不相同，更可根據(jù)貴賓會(huì)員的需要為其量身定制每日菜單，您只需打開(kāi)電腦即可。 餐飲渠道 通過(guò)與高端酒店強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手的合作方式，為其提供新鮮的有機(jī)蔬菜，擴(kuò)大有機(jī)蔬菜市場(chǎng)占有率。 渠道規(guī)劃 直營(yíng)渠道 +網(wǎng)購(gòu)渠道 +團(tuán)購(gòu)渠道 +餐飲渠道 +加盟渠道 渠道研究 ?批發(fā)市場(chǎng)
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