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2025-03-31 15:11本頁面
【正文】 管你湯碗中的豆芽兒菜怎麼用勺子也撈不上來，你也不能用筷子。 筷子在不夾菜時，傳統(tǒng)的韓國式做法是放在右手方向的桌子上， 兩根筷子要攏齊，三分之二在桌上， 三分之一在桌外，這是為了便于拿起來再用。 韓國料理經(jīng)典：酒勸七分碗忌手端 中國人、日本人都有端起飯碗吃飯的習(xí)慣， 但是韓國人則認(rèn)為這種行為不規(guī)矩。 韓國人用餐時有個習(xí)慣：不大聲說話、咀嚼聲音小、 盡量不談商業(yè)話題。 給長輩倒酒時得用雙手，喝時得側(cè)身手掩以示敬意。 海帶泡菜是韓國美女骨感的功臣 韓國人的家庭觀念很重，早餐是家庭全員一天溝通的 主要時間之一。 韓國人日常的養(yǎng)生之道在于營養(yǎng)均衡和飲食有度， 所以結(jié)實而不會肥胖。 比如大蒜，在韓國的食用率幾乎可與泡菜相提并論。 器皿 一律是不銹鋼筷子，長度比中餐筷子短 2厘米，直徑小 1毫米， 拿起來沉甸甸的， 像小孩子拿筷子般，怎么調(diào)整手型都一下難以適應(yīng)。 再如飯碗，韓國飯碗就像僧人手中的齋缽，扁圓的形狀， 巴掌大小， 足可手托而食，而骨碟、海鮮碟也皆是如此， 只是個頭大小的區(qū)別而已。 習(xí)慣 烤肉搭著生菜一起吃 在丹陽韓國料理店，放在餐桌上給客人使用的不僅有大小刀叉，還有剪刀， 可以根據(jù)肉類的質(zhì)地進行剪裁， 以求燒烤熟度的均勻，而吃法的絕妙之處在于吃時還必須用生菜包裹， 再加上一些蒜片、青椒絲，蘸上一點紅色的甜辣醬塞進嘴里。 而在韓國料理店里，泡菜由于成本不高，除了特別精致的品種外， 大多數(shù)餐館都是免費提供的， 客人一到即有四五碟泡菜上桌，雖不華美豐盛， 但亦可開胃增香。 日本料理怎么吃 【魚生】 魚生即系列生魚片， 生魚片在日本料理中的地位無可替代， 它是評判 一家壽司店是否正宗的重要標(biāo)準(zhǔn) . 料理生魚片講究非常多， 比如有些品種的三文魚不能急凍， 不然肉質(zhì)就被破
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