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氨基酸生產(chǎn)工藝ppt36頁)-在線瀏覽

2025-03-30 12:12本頁面
  

【正文】 酸,蘇氨酸,色氨酸于小麥中 ) ? 增鮮劑:谷氨酸單鈉和天冬氨酸 ? 苯丙氨酸與天冬氨酸可用于制造低熱量二肽甜味劑 (α 天冬酰苯丙氨酸甲酯 ),此產(chǎn)品1981年獲 FDA批準 ,現(xiàn)在每年產(chǎn)量已達數(shù)萬噸。 ? : ? 谷氨基鈉作洗滌劑 ,丙氨酸制造丙氨酸纖維 。 ? 水中溶解度: ( 0℃ ) ? 口服半致死量( LD50): 二、賴氨酸發(fā)酵生產(chǎn) ? 斜面菌種 種子培養(yǎng) 發(fā)酵 上柱 ? 洗脫 ? 濃縮 精制鹽 重結(jié)晶 粗鹽 菌種:北京棒桿菌、鈍齒棒桿菌 ; 種子擴大培養(yǎng) : 斜面 一級種子 二級種子 發(fā)酵工藝及控制要點 : ⑴ 流程 : ? 壓縮空氣 斜面 淀粉水解糖 ? 油水分離器 搖瓶種子 配料 ? 過濾器 種子罐 滅菌 ? 發(fā)酵罐 ? 提取分離 ? 賴氨酸 ⑵培養(yǎng)基: 葡萄糖 糖蜜 玉米漿 豆餅 硫酸銨 碳酸鈣 磷酸氫二鉀 硫酸鎂 味液 生物素 硫胺素 鐵 錳 pH ⑶工藝條件: 溫度 pH 種齡、接種量 氧 生物素 硫酸銨 其他 第五節(jié) 賴氨酸的提取和精制
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