【摘要】第四章前廳預(yù)訂服務(wù)與管理第四章前廳預(yù)定服務(wù)與管理?學(xué)習(xí)目標(biāo)1、熟悉酒店常見的預(yù)定類型及預(yù)定方式2、能熟悉應(yīng)用酒店前廳預(yù)定的流程3、了解什么是酒店預(yù)定失約行為并分析其原因,提出相應(yīng)的處理辦法一、預(yù)定的方式?賓客采用何種方式進(jìn)行預(yù)訂,受其預(yù)訂的緊急程度和賓客預(yù)訂設(shè)備條件的制約。因此,客房預(yù)訂的方
2025-03-20 14:53
【摘要】LOGO第四章餐飲服務(wù)技能【學(xué)習(xí)目的】了解餐飲服務(wù)技能的概念和種類01了解各項(xiàng)服務(wù)技能的作用02掌握各項(xiàng)服務(wù)技能的標(biāo)準(zhǔn)和要求03【學(xué)習(xí)要求】123要求學(xué)生熟練掌握餐飲服務(wù)基本技能的操作方法、程序和標(biāo)準(zhǔn)培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際操作能力要求學(xué)生通過(guò)職業(yè)技能、態(tài)度、習(xí)慣的培養(yǎng)和訓(xùn)練,具備較強(qiáng)的職
2025-02-28 04:37
【摘要】?某旅行社導(dǎo)游小王接待了一個(gè)由安徽、上海、北京等地旅行社零星組織的散客旅游團(tuán)。其中有13位客人來(lái)自上海的3家旅行社,5位客人來(lái)自安徽的2家旅行社,2位客人來(lái)自北京某旅行社。團(tuán)隊(duì)主要游覽九寨溝、黃龍兩處景區(qū)。但從第一天早晨出發(fā)起,團(tuán)隊(duì)矛盾就十分尖銳。首先是北京客人抱怨不停,因?yàn)樯宪囃恚麄兊淖槐话才旁谲噹蟛?,一路顛簸難忍,而他們的接待標(biāo)準(zhǔn)卻是
2025-02-26 20:10
【摘要】第四章中餐接待服務(wù)?餐飲服務(wù)的基本環(huán)節(jié)?中餐零點(diǎn)餐廳的服務(wù)?團(tuán)體包餐服務(wù)?宴會(huì)服務(wù)學(xué)習(xí)目標(biāo)通過(guò)本章的學(xué)習(xí),要求學(xué)生掌握以下內(nèi)容1)餐飲接待的四個(gè)環(huán)節(jié)及特點(diǎn);2)中餐零點(diǎn)餐廳服務(wù)程序及特點(diǎn);3)中餐團(tuán)體包餐服務(wù)程序及特點(diǎn);4)中餐宴會(huì)服務(wù)程序及特點(diǎn)。4-1餐飲服務(wù)的四個(gè)基本
2025-02-22 19:28
【摘要】單店運(yùn)營(yíng)管理第四章補(bǔ)充服務(wù)營(yíng)銷簡(jiǎn)介服務(wù)營(yíng)銷簡(jiǎn)介※※※※※※※2※※※3服務(wù)的類型1)基于勞動(dòng)密集程度與交互和定制化程度分類※勞動(dòng)力密集程度,指勞動(dòng)力成本與資本成本的比率。勞動(dòng)密集度越高,則該種服務(wù)提供所要求的勞動(dòng)力消耗也越大
2025-03-12 13:12
【摘要】物流節(jié)點(diǎn)選址模型與方法北京交通大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院何為物流節(jié)點(diǎn)選址??物流節(jié)點(diǎn)選址通常也稱為物流設(shè)施選址,是指在一個(gè)具有若干供應(yīng)點(diǎn)及若干需求點(diǎn)的經(jīng)濟(jì)區(qū)域內(nèi),選一個(gè)地址設(shè)置物流設(shè)施的規(guī)劃過(guò)程。?較佳的物流節(jié)點(diǎn)選址方案是使商品通過(guò)物流節(jié)點(diǎn)的匯集、中轉(zhuǎn)、分發(fā),直至輸送到需求點(diǎn)的全過(guò)程的效益最好。物流節(jié)點(diǎn)選址方法?物流節(jié)點(diǎn)選址涉
2025-03-23 11:46
【摘要】物流設(shè)施與設(shè)備第四章水路運(yùn)輸設(shè)施與設(shè)備第一節(jié)水路運(yùn)輸概述一、水路運(yùn)輸?shù)奶攸c(diǎn)和功能?水路運(yùn)輸是指利用船舶及其他航運(yùn)工具,在江、河、湖、海及人工水道上運(yùn)送旅客和貨物的一種運(yùn)輸方式。優(yōu)點(diǎn):?1)運(yùn)輸能力大;?2)運(yùn)輸成本低;?3)水運(yùn)航道利用天然水道,節(jié)約土地資源。?4)續(xù)航能力強(qiáng),運(yùn)輸距離長(zhǎng)。缺點(diǎn)
2025-02-10 21:48
【摘要】第四章客戶服務(wù)系統(tǒng)的規(guī)劃與設(shè)計(jì)本章學(xué)習(xí)目標(biāo)?理解客戶的種類及客戶服務(wù)的概念;?掌握客戶服務(wù)系統(tǒng)的建立方法;?掌握客戶服務(wù)政策的種類;?掌握客戶訂貨周期?了解訂單處理與信息系統(tǒng)的主要功能隨著我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷完善和經(jīng)濟(jì)建設(shè)快速發(fā)展的要求,整個(gè)社會(huì)對(duì)物流業(yè)的需求呈逐年上升趨勢(shì)。2023年,年僅
2025-03-30 11:33
【摘要】第四章物流條碼技術(shù)第四章物流條碼技術(shù)第一節(jié)條碼技術(shù)概述第二節(jié)物流條碼的標(biāo)準(zhǔn)體系第三節(jié)二維條碼第四節(jié)物流條碼識(shí)別技術(shù)第五節(jié)射頻識(shí)別技術(shù)第六節(jié)物流條碼技術(shù)的應(yīng)用【本章小結(jié)】【案例1】【案例2】【復(fù)習(xí)思考題】第一節(jié)條碼技術(shù)概述一、
2025-02-11 01:55
【摘要】2023年4月第四章物流成本的計(jì)算物流成本計(jì)算是為了更好地進(jìn)行物流成本管理而對(duì)物流成本進(jìn)行事先的預(yù)算與分配,據(jù)此進(jìn)行物流成本控制,并提出物流成本改進(jìn)措施。由此引發(fā)的思考:哪些成本發(fā)生了?這些成本在什么地方發(fā)生?這些成本為誰(shuí)而發(fā)生?2023年4月學(xué)習(xí)指導(dǎo)學(xué)習(xí)目標(biāo)了解物流成本計(jì)算的具體要求
2025-02-27 00:51
【摘要】第4章物流服務(wù)產(chǎn)品定價(jià)⒈了解物流服務(wù)產(chǎn)品定價(jià)的特點(diǎn)⒉理解物流服務(wù)產(chǎn)品標(biāo)價(jià)目標(biāo)⒈熟悉影響物流服務(wù)產(chǎn)品定價(jià)因素及物資價(jià)格體系⒉領(lǐng)會(huì)物流產(chǎn)品定價(jià)方法與技巧⒊掌握物流服務(wù)產(chǎn)品定價(jià)程序⒋掌握處理價(jià)格意義的藝術(shù)及討價(jià)還價(jià)技巧服務(wù)產(chǎn)品定價(jià)的依據(jù)及目標(biāo)服務(wù)定價(jià)是服務(wù)營(yíng)銷組合中最靈活的要素。服務(wù)價(jià)格是服務(wù)
2025-07-13 00:06
【摘要】2022/8/201第四章物流成本計(jì)算、定價(jià)及風(fēng)險(xiǎn)分析方法第4章物流成本計(jì)算、定價(jià)及風(fēng)險(xiǎn)分析方法成都理工大學(xué)工程技術(shù)學(xué)院物流成本計(jì)算的新方法—ABC物流ABC是一種新興的物流成本計(jì)算方法,ABC是Activity-BasedCosting的縮寫,意思是活動(dòng)基準(zhǔn)成本計(jì)算(作
2024-09-04 15:29
【摘要】第一節(jié)確定會(huì)展物流服務(wù)供應(yīng)商導(dǎo)引案例?案例一:展品運(yùn)輸中的包裝問(wèn)題?案例二:赴俄運(yùn)輸展品的失敗案例1展品運(yùn)輸中的包裝問(wèn)題?中國(guó)國(guó)際展覽中心舉辦的某次國(guó)際木工類機(jī)械展覽會(huì)上,一家瑞士公司首次參展,他們發(fā)運(yùn)了1個(gè)40英尺集裝箱的海運(yùn)展品貨物,經(jīng)天津新港轉(zhuǎn)關(guān)運(yùn)輸至北京展覽中心。展品進(jìn)館前檢疫人員對(duì)貨物
2025-02-23 06:35
【摘要】一、EDI技術(shù)概述(一).EDI的定義及應(yīng)用EDI的意義;(二).EDI的產(chǎn)生與發(fā)展;(三).EDI的類別;(四).EDI的組成及工作過(guò)程;(五).EDI安全問(wèn)題;二、EDI在物流中的應(yīng)用一、EDI技術(shù)概述(一).EDI的定義及應(yīng)用EDI的意義;(二).EDI的產(chǎn)生與
2024-09-11 17:04
【摘要】第四章抽樣總體抽取樣本推斷總體樣本第四章抽樣一、抽樣的意義與作用人們?cè)谘芯磕硞€(gè)自然現(xiàn)象或社會(huì)現(xiàn)象時(shí),往往會(huì)遇到不方便、不可能或不必要對(duì)所有的對(duì)象作調(diào)查的情況,于是從中抽取一部分對(duì)象作調(diào)查,這就是抽樣復(fù)雜的社會(huì)現(xiàn)象
2025-02-21 17:36